Превратите энергию ваших генов в энергию молодости и успеха!

Главной героиней нового выпуска журнала «МОНАКО» стала ЕЛЕНА БАРАНОВА - редкий пример россиянки, проживающей за пределами родины, добившейся блестящей карьеры в Европе и продолжающей активно работать на международном уровне с более чем 20 странами. Ее уникальные разработки - программы и препараты в области геномики, гормональных индивидуальных регуляций, повышения работоспособности и другие - возвращают людям силы и вкус к жизни и привлекают клиентов со всего мира.

Потомственный врач в четвертом поколении, после окончания Медицинской академии им И.П. Павлова в Петербурге Елена Баранова продолжала учиться и работать в Англии и Франции, где защитила две диссертации и получила профессорское звание после получения Первого международного приза за лучшую научную работу (Канада), став одним из самых молодых профессоров Франции в 33 года.
Автор многих публикаций и книг на разных языках, Лауреат призов «Женщина года» за выдающуюся карьеру во Франции и Москве, а сегодня - профессор медицины, международный эксперт по геномике здоровья и персонализированной медицине, член Мирового совета антивозрастной медицины, а также просто яркая женщина - Елена Баранова - отвечает на вопросы корреспондента МОНАКО.

Елена, скажите, чем опасен зимний период для здоровья?
Ключевую роль для нашего здоровья играет хронобиология и сезонное изменение биоритмов. Интересно, что все живые организмы и растения на планете реагируют не столько на изменение температуры, сколько на продолжительность светового дня. И именно это определяет наши биоритмы, значительно больше, чем температура. Поэтому, каким бы ни было потепление планеты, длина светового дня меняется по-прежнему и наши биоритмы следуют за ней. Наиболее слабыми биоритмы становятся в ноябре и марте.
Чем старше становится человек, тем сильнее чувствует хронобиологические изменения ритмов. Снижение различных обменных процессов ведет к ослаблению иммунитета, уменьшению выработки витамина D, содержания основных микроэлементов в организме - витаминов и антиоксидантов. Многие в этот промежуточный период заболевают. Но самое главное - мы знаем, что делать и как правильно выстроить защиту организма интегративно - то есть сочетая наиболее эффективные методы в каждом конкретном случае. Я рада отметить, что наши пациенты, кто выполняет рекомендации, практически перестают простужаться.

Что несет нам потепление планеты сегодня?
Глобальное потепление планеты означает, что зимы становятся не просто теплыми, но намного более влажными, что создает благоприятную среду для быстрого распространения инфекций. В последнее время на потепление планеты накладывается миграция народов, большие перемещения людей с юга в среднюю полосу, и даже в северные регионы - с Африканского континента по всей Европе. И это, безусловно, способствует распространению новых, более агрессивных вирусов, инфекций, кишечных заболеваний. Также известно, что даже малярийные комары также мигрируют на север.

На что нужно обратить внимание в первую очередь?
Главное - поддержать иммунитет. Именно поэтому для пациентов нашего Центра в Монако мы проводим интенсивные курсы для поддержания обменных процессов в ноябре и декабре, а также во второй половине февраля и марта. Эти месяцы хронобиологических перестроек наиболее уязвимы для ослабленного организма. Если вы хотите хорошо провести зиму и затем оставаться здоровым весной, нужно с ноября по март проходить профилактические интенсивные курсы приема витаминов и антиоксидантов в терапевтических дозировках. Не нужно обольщаться, что вам в этом помогут мультивитамины. Это работает в случае детей, у которых обменные процессы очень активны, но уже не относится к взрослым, особенно после 35 лет, когда физиологически начинает снижаться активность генов и гормонов.
Именно поэтому курсы активации работы наших генов (научный термин - генная экспрессия) в периоды ослабления биоритмов играют одну из ведущих ролей в сохранении здоровья и иммунитета.

Как правильно активировать наши гены?
Для этого у нас разработаны специальные геномные программы и препараты, регулирующие эти процессы. К ключевым препаратам относятся LYCOGENE, BGENE, MINERAL ENERGY, EGENE. За этим стоит много лет научных исследований и клинического опыта. Ведь очень важно правильно подобрать и сами антиоксиданты, и рабочие терапевтически эффективные концентрации. В состав входят молекулы антиоксидантов, действительно влияющие на активность генов, а именно: ликопин, группа витаминов В в специальной комбинации, особые микроэлементы, включая ванадий и лантаниды, др. Ну и, конечно, в свое время я все это тестировала на себе: и генетическое тестирование с последующей разработкой активации генов, и далее созданные препараты.
Интересно заметить, что генная регуляция значительно увеличивает ДЕТОКС способности организма. Многие пациенты с радостью и удивлением замечают исчезновение синдрома похмелья, что очень актуально в праздники; а также прилив сил. Об этом мы рассказываем и на нашем YOUTUBE КАНАЛЕ BARANOVA MONACO.

Это очень актуально! Подскажите, как же выживать в праздники? Ведь увеличивается прием алкоголя, как быть?
Надо знать базовые «правила игры»:
* Никогда не пейте алкоголь натощак. Однако пара листиков салата, как любят многие девушки, проблемы не решит, а только усилит брожение и как следствие - вздутие живота (см. наш выпуск ютуб-программ на эту тему). С химической точки зрения алкоголь - это основание: -ОН. А жирные кислоты соответственно являются именно кислотами: Н+. Таким образом идет реакция нейтрализации алкоголя жирами. Конечно, бутерброд с икрой сработает, но и любой бутерброд с маслом и колбасой/ сыром/ рыбкой подойдет. Причем ключевой элемент - именно масло в связи с высокой концентрацией жиров. Также прекрасно подойдут и фуа гра, и наши традиционные салаты. Использование жиров поможет вам пережить праздничный алкогольный марафон. Многие думают, что это касается только водки, однако это не так, подходят любые алкогольные напитки
Хлеб лучше безглютеновый, чтоб снизить брожение.
* Никогда не держите долго алкоголь во рту, особенно если вам предстоит долгий вечер. В таком случае можно захмелеть в прямом смысле от наперстка коньяка или глотка вина, каким бы прекрасным оно ни было. Ведь всасывание алкоголя происходит уже в ротовой полости.
* Градус надо повышать. Кстати, европейцы не знают этого правила, и пастис или водка с апельсиновым соком на аперитив им дорого обходятся. К слову, с этим у меня связаны забавные истории: когда я читала во французских университетах лекцию об алкоголе, французские врачи-студенты мне не верили. Пришлось вести практические занятия и учить их, как правильно пить алкоголь. Они были очень удивлены и довольны результатами.
* По возможности не смешивайте разные алкогольные напитки. А также осторожно с винами: в них много сивушных масел, особенно в красных винах, что легко спровоцирует мигрень на утро.
Для особо активных вечеринок прекрасно работают наши препараты BGENE, EGENE, IMMUNE METO DETOX - значительно ускоряющие детокс алкоголя. Многие мои пациенты активно запасаются ими перед праздниками или поездками на Ибицу. EGENE легко иметь с собой и рассасывать периодически в течение вечера. Это очень эффективно и обеспечивает хорошее самочувствие наутро.

Елена, а вы сами пьете алкоголь?
Да, особенно в хорошей компании. Но перед приемами и мероприятиями я, как правило, ем заранее дома. И эта привычка мне всегда помогала. Бывают разные ситуации - часто, будучи единственной женщиной в мужской компании, на бизнес-ужине я сталкивалась с желанием некоторых меня напоить. Но именно мне в итоге приходилось обеспечивать доставку столь активных до дома.
И я не пью алкоголь каждый день. Это самое коварное: по чуть-чуть, но каждый день - сильно подрывает как синтез гормонов в печени, так и провоцирует рост патогенной флоры кишечника.

На что еще нужно обращать внимание для хорошего самочувствия?
Всем рекомендую следить за уровнем кортизола. От хронического стресса, частых перемещений по миру, использования портативных телефонов и гаджетов перевозбуждается нервная система и быстрее истощается защитный ресурс - наши надпочечники, и прежде всего кортизол. Он жизненно важный гормон №1, отвечающий за энергию, иммунитет, защиту. Вы обращали внимание, что, серьезно понервничав и/или после поездок, вы заболеваете? Это связано с тем, что падает кортизол. Когда мы восстанавливаем пациентам кортизол, то неизменно видим, что они реже болеют, либо вообще перестают болеть на фоне восстановительных программ. Установлено, что пациенты с отрегулированным уровнем кортизола значительно меньше подвержены вирусам и обострению герпеса. А к нам обращаются с этой проблемой довольно часто.

Кроме этого, что является фактором риска?
Следующая история по укреплению иммунитета - это состояние щитовидной железы, дефициты которой провоцируют частые простуды. На первом месте из общедоступных средств находится витамин D - универсальный регулятор, поддерживающий кроме работы щитовидной железы выработку стероидных гормонов. Он нас защищает от многих заболеваний, поднимая иммунитет.
Надо признать, что в нынешнем году с людьми происходило нечто странное, а к нам приезжают отовсюду: из стран бывшего Советского Союза, Англии, Америки, Эмиратов. Но я практически не видела ни одного человека с нормальным уровнем витамина D, хотя люди, как правило, стараются за этим следить. Это во многом говорит о низком качестве БАДов на общедоступном рынке, как мы теперь знаем - 97% из них неэффективны. Но в этом году у подавляющего большинства низкий уровень витамина D был и в конце августа.

Странно, обычно после лета уровень витамина D нормальный, с чем связана такая аномалия?
Мои друзья биофизики ответили на этот вопрос так. Меняется характер солнечного излучения, а у нас синтез витамина D активируется определенными спектрами лучей. Изменилась ось планеты, а также идут планетарные изменения, само излучение стало более жестким. Похоже, что излучение, активирующее выработку витамина D, тоже поменялось. Практический вывод - не отказываться от приема витамина D, но употреблять не по одной ампуле в месяц, как делают многие, а принимать витамин D в каплях, особенно в осенне-зимнее время. Есть еще таблетки витамина D, но лучше всего использовать жидкие растворы, которые усваиваются лучше. Вообще, самый большой эффект виден от приема жидких препаратов.
Замечу, что если бы уровень витамина D у жителей планеты был как минимум 55 единиц, то число онкологических заболеваний в мире уменьшилось бы вдвое. Это официальные данные специалистов. На этот важный фактор нужно обратить внимание, особенно в темное время года.

Елена, поговорим о правильных и полезных вещах, что вы рекомендуете по питанию зимой?
Если говорить о правильном выборе продуктов, то нельзя отказывать себе в жирах. Они хороши для восстановления определенных процессов, особенно в клеточных мембранах. Легкие салаты - это не зимнее питание, требуются правильные растительные масла, скорее их микст, куда входит не только Омега-3, но и компоненты Омега-6. Берите пример с французов, использующих Isio 4 - здоровый микст в равных частях оливкового, подсолнечного, рапсового и масла косточек винограда. Там присутствует весь спектр необходимых жирных кислот, а их больше 20. Это позволяет поддерживать гормональный фон, восстанавливает наши клеточные мембраны и дает защитный ресурс всему организму. Важна выработка стероидов, которые являются нашими защитными молекулами. Нужно работать над проницаемостью клеток. Клеточные мембраны состоят из двух слоев жиров и посередине из белков. Важно, чтобы все было реконструировано правильно.

Жиры ведь влияют на вес, это не опасно?
Если вы не хотите поправляться, не надо употреблять много сладкого. Уже давно известно, что от самих жиров не поправляются. Набор веса идет от сахара и от сочетания углеводов с жирами, но не от самих жиров. Поэтому существуют такие формы питания, как, например, кетодиета с жирами и белками. И чем старше мы становимся, тем больше нужен именно такой спектр питания. Принцип кетогенного питания таков - энергию мы получаем не от расщепления углеводов, а от расщепления жиров. При этом человек еще и худеет. Но любые формы кетогенного питания очень подходят и для зимнего сезона.
Внимание: особенно опасно исключать жиры женщинам, так как нарушается гормональный фон, причем в любом возрасте. Я сейчас вижу нарушения не только у женщин за 40, но и у молодых девушек, которые мучают себя ограничительными диетами и сбивают гормональный фон. Это очень опасно!

Всегда существует жизнь до праздников и после праздников, как выдержать новогодний марафон?
Если вы хотите хорошо встретить Новый год в плане застолий и увеселительных программ, то самое главное - исключить углеводы. Салаты, рыбу, икру, гусиную печень вы можете есть, но что касается хлеба, пирожных, булок, круассанов и пирогов, то надо быть осторожным. Отказавшись от сладкого и мучного, вы отделаетесь легким испугом после праздников и сохраните форму.

А как насчет отеков по утрам?
От этого у нас есть прекрасный препарат, которым пользуются активно работающие люди, а также все тусовщики. Энерджи-1 содержит в себе сильные ферменты митохондрий, помогающие ускорению детокса алкоголя в том числе. Кроме того, Энерджи-1 дает силы, быстро восстанавливает, обеспечивает дыхание клеток. Поэтому многие мои пациенты запасаются препаратом на время праздников, и поверьте, на следующее утро очень выгодно отличаются от других участников вечеринок и застолий. Свежесть, бодрость, отсутствие синдрома похмелья вам обеспечены!

Как известно, после новогодних праздников все задаются вопросом детокса, чтобы иметь силы к 23 февраля и 8 марта. Что вы посоветуете?
Детокс бывает разный, направленный на разные органы, на разные ткани, преследующий разные цели. Может быть с участием регуляции веса и без него. Одно надо точно понимать - всем пациентам старше 35 лет нужна микронутриция, чтобы не получить дефициты ключевых гормонов и микроэлементов, избежать хронической усталости. Иначе вы подойдете к весне, может быть, похудевшим, но скорее всего осунувшимся, с сухой кожей, и что гораздо хуже, более уставшим, чем после праздников. Поэтому детокс подбирается индивидуально. Но ни в коем случае нельзя исключать комплексы жирных кислот и комплексы витаминов группы В и D. Забегая вперед, скажу, что после Великого поста у меня начинается паломничество пациентов с огромными нарушениями обмена веществ. Если вы не хотите иметь осложнения, то микронутрицию нужно продолжать и во время поста.

Для укрепления сил очень часто люди хотят принимать женьшень. Как вы к этому относитесь?
Это очень коварная история. С одной стороны, препараты женьшеня прекрасно работают, с другой - их нельзя принимать, если у вас низкий кортизол и слабые надпочечники - это как подстегивать усталую, измученную лошадь. Препараты женьшеня действительно повышают нашу энергетику, снижают усталость, дают драйв, но желаемый эффект получается только при хороших надпочечниках. Врачи китайской медицины это очень четко отслеживают. Если есть снижение активности меридианов почек, то они никогда не назначают и даже запрещают препараты женьшеня. Если вы хотите принимать женьшень для бодрости, сначала надо разобраться с вашим кортизолом, надпочечниками и определить, какой у вас вид усталости.
В случае хорошей активности надпочечников эффективными являются комплексы женьшеня, прополиса и витамина С в жидком виде, профилактический прием - в течение месяца.
Независимо от этого хочу отметить, что в России иммунология развита очень хорошо. И российские противовирусные препараты работают прекрасно. В Европе таких нет.

Мы не говорили раньше о фракционном голодании, в чем его преимущества?
В 2016 году японский ученый Есинори Осуми был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине за изучение процессов аутофагии у пищевых дрожжей. В ходе исследований было установлено, что периоды голодания положительно сказываются на обновлении клеток и помогают замедлить процессы старения. Фракционное голодание позволяет и похудеть, и восстановиться, и поддержать здоровье. Главное, что между приемами пищи должно пройти не менее 16 часов. Идеальный ритм таков: вы завтракаете, затем перекусываете, а в районе 3-4 часов едите последний раз в день; после ночного сна утром снова завтракаете. Должно пройти около 16 часов без потребления пищи. Метод показал, что за 16 часов клетки нашего организма сначала все перерабатывают и затем освобождаются от шлаков. Дальше начинают поедать свои собственные запасы, активизируются в клетках разные обменные процессы и запускаются таким образом процессы омоложения. Когда вы переедаете и идет избыток калорий, то клетки ослабевают и начинается процесс старения. Фракционное голодание - очень доступный метод, его можно проводить регулярно два-три раза в неделю. Есть пациенты, которые вообще перестраиваются на такой образ жизни. Но тут зависит от индивидуальных особенностей каждого. Не обязательно это делать постоянно. Можно делать курсами или несколько дней в неделю. Не так сложно отказаться от ужина. Практически все пациенты, кто использует метод фракционного голодания в своей повседневной жизни, чувствуют себя гораздо лучше, они держат вес или худеют. Затем организм входит в хорошую форму.

А что делать тем, кто не ест утром?
Это хуже, но можно, если люди поздно встают. Если человек встает в 11-12 часов и ест в час, то тогда допустимо. Если человек встает рано и долго не ест, то это нехорошо. Дело в том, что утром надо активировать свою щитовидную железу, также утром активируются нейротрансмиттеры мозга, отвечающие за драйв, память, хорошее настроение. У тех, кто утром не ест, страдает выработка этих параметров однозначно. Но, как правило, отсутствие аппетита утром связано с перееданием вечером, так что порочный круг замкнулся. И его лучше разбить. В конечном счете, вся наша жизнь - это вопрос приоритетов. Что для вас важнее - наедаться вечером или держать хорошую физическую и ментальную форму?
Кстати, о пользе голодания мы знаем из Библии и других религиозных источников, когда пророки уходили в пустыню, голодали 40 дней и им были видения. Над этим вопросом много работали биофизики. Надо знать, что человек до и после приема пищи имеет разную активность биополей. На фоне ограничений пищи биополя активируются. Еда - это источник энергии, но энергию можно получать не только из еды. Растения ее получают из солнца, запуская процесс фотосинтеза. Мы тоже получаем энергию от природы, из космоса, не только от еды. И когда идет ограничение питания, увеличиваются наши биополя, что очень красиво выглядит на биофизических исследованиях. Так энергию всегда получают дети, пока их не перекармливают сладким. Французы, кстати, считают, что детей не надо заставлять есть, те никогда не умрут от голода, они поедят, когда захотят. Дети, кстати, получают энергию и другим способом, особенно у девочек гораздо меньше потребности в физической еде. Так что вопрос потребления пищи неоднозначен. Возвращаясь к фракционному голоданию, добавлю, что оно активирует массу обменных процессов и снижает риски онкологических заболеваний.

Елена, вы затрагиваете множество тем, которые интересуют наших читателей. Скажите, где можно еще получить дополнительную информацию?
Много интересного вы найдете на нашем ЮТУБ КАНАЛЕ BARANOVA MONACO. Мы выпускаем новый спот каждую неделю.
Подробно о наших эксклюзивных индивидуальных программах, а также различные публикации и интервью вы найдете на нашем сайте:
www.baranovamonaco.com
Дополнительная информация:
Телефон: + 377 97 98 04 66
+ 33 (0)6 80 86 96 38
Адрес: Monaco Villa Bianca
29 Rue du Portier 98000 Monaco
www.baranovamonaco.com