Гусиная печень «а ля Нис»

Верным способом определения рейтинга ресторана может служить наличие в нем гостей. Если он пуст, вряд ли стоит туда заходить...

Этого не скажешь про бойкое заведение STATU.CO - здесь всегда полно народу и кипит настоящая французская жизнь. Вообще, французы, а особенно жители Ниццы, проводят достаточно много времени в ресторанчиках.

Если вы захотите окунуться в местную атмосферу и отведать истинной французской кухни, отправляйтесь в STATU.CO, что на улице Пасторелли 12, всего в двух шагах от торгового проспекта Жан Медсен и площади Массена.

Это неброское место считается в районе самым настоящим кулинарным ателье, где все блюда готовятся при вас по старинным домашним рецептам, а сезонное меню составлено лишь из свежих продуктов.

Хозяйка ресторана Марика радушно принимает гостей, а шеф-повар Руди предлагает традиционную французскую кухню с ниццким акцентом. На «ура» идут рудины эскалопы, жареные на раскаленной сковороде с гусиной печенью, телячья печень с петрушкой, тушеная телятина с квашеной капустой...

Для любителей морской кухни - аутентичные средиземноморские вкусы: жареная рыба-меч под соусом с овощным рагу, треска с соусом из сморчков. Есть и намек на итальянский специалитет - ветчина со свежими помидорами и сыром моцарелла. Но только здесь вы попробуете «изюминки а ля Нис»: фаршированные жаренные кабачки с цветами, луковый пирог, говядину с клецками, дивный легчайший десерт с кофе...

Цены - более чем демократичны, дневное меню обойдется в 29 евро, а в полдень можно «заморить червячка» и за 13,5 евро. По средам и четвергам в STATU.CO собираются любители сырного раклетта и фондю.

Для русских гостей в холодильнике всегда наготове настоящая русская водочка со слезой и радушные хозяева готовы чокнуться за ваше здоровье.

Если вы не сведущи в местных традициях, будьте бдительны с часами работы - приходите поесть с полудня до трех часов, либо в вечернее время. В субботу ресторан открыт лишь вечером, а в воскресенье, увы, закрыт... Хозяевам надо набраться сил перед рабочей неделей.

На соседней парковке Marshall всегда можно оставить машину, где первый час - бесплатный, или приехать на автобусе №7, 9,10 до остановки Hôpital St Roch, или на трамвае до остановки Nice Etoile.
Словом, заходите, не пожалеете, знакомство со вкусами Ниццы не оставит вас равнодушным!

Statu.co
12 rue Pasotelli, 06000 Nice
restaurant.statuco@gamil.com
Заказ столиков: +33(0)6 11 46 58 71, +33 (0)4 93 87 84 24