Винная романтика Вероны
Сомелье Винного дома Kurkoff Юлия Курченкова рассказывает о грядущем значимом событии - винной выставке Vinitaly-2014, которая пройдет в Вероне с 6 по 9 апреля.Начало апреля - бурное время для размеренной Вероны. Туда со всех уголков Италии приезжают виноделы, чтобы поучаствовать в самом значимом для винного мира событии - выставке итальянских вин Vinitaly.
Профессионалы индустрии со всего мира курсируют меж огромными павильонами, растянувшимися на километры. Каждый павильон соответствует винному региону Италии - Пьемонте, Тоскана, Эмилия-Романья и другие - и позволяет совершить мини-путешествие по лучшим хранилищам итальянских вин.
Выставка, объединившая тысячи итальянских производителей вин, выбивает романтичный городок из привычного русла - все вдруг становятся деловито-озабоченными днем и расслабленно-счастливыми - вечером.
Как известно, сомелье не глотают вино во время дегустации, ведь порой приходится пробовать более ста вин в день. Только вечером можно с удовольствием насладиться вином и настоящей итальянской кухней, что и делают посетители выставки. Когда заходишь в любой ресторан Вероны в эти дни, кажется, что все посетители сидят за одним столом, настолько близко люди сидят друг к другу. На самом деле они могут сидеть и за разными столами, но постоянно встречают знакомых - ведь каждый из них посещает эту выставку много лет.
Это молчаливый виноградарь с натруженными руками, а вот коммерческий директор крупной международной винной корпорации, а этот агент нас познакомит с тем виноделом, у кого родился в этом году отличный пино неро...За несколько месяцев до Vinitaly в городе уже не найти свободного номера в отеле и не забронировать столик в ресторане, потому что сомелье, регулярно посещающие этот салон, делают это заранее: выезжая из отеля по окончании выставки, они бронируют номер в гостинице на следующий год.
В городе только и разговоров, что о вине. Магазины на торговых улицах работают до двенадцати часов ночи, и витрины в них украшаются только винными пробками, ящиками, бутылками и штопорами.
Даже в бутиках одежды проводятся винные дегустации!
Несмотря на то, что выставочный центр находится вдали от центра, многие предпочитают передвигаться пешком - движение на дорогах Вероны во время проведения выставки полностью зависит от часов ее работы - к открытию и окончанию выставочного дня транспортные средства замирают в плотном потоке. Завсегдатаи выставок, приезжая на Vinitaly, берут с собой велосипеды и передвигаются на них.Удивительные натурально-газированные красные вина из маленьких деревушек, и солоноватые и освежающие, как море, Ламбруско и Франчакорта, и вяжущий красными нитками во рту Баролло, и одновременно десятки ароматов в одном Барбареско, и сладость экзотических фруктов в Пассито… Чтобы первым попробовать это великолепие, нужно быть в Вероне с 6 по 9 апреля на выставке Vinitaly-2014.
Если Вы не забронировали гостиницу заранее, лучшую подборку итальянских вин с этой выставки Вы сможете найти в винном ресторане Kurkoff по адресу Nouveau Port de Plasaince, 06230, Saint Jean Cap Ferrat
www.kurkoff.ru/wine
www.facebook.com/winekurkoff