Вечера на хуторе близ... Марселя
Прогулка по Провансу с Ольгой ГЕРЭН.Часть третья
Снова смею вас переместить, дорогие читатели, в края, расположенные посередине французского Средиземноморья.
Мы уже побывали с вами в январе на побережье вдоль Марселя, а в феврале в чудном городе Эксе.
Как и обещала, опишу с наибольшим вдохновением нашу «глубокую деревню», которую, как оказалось, не только я осваиваю, но и по крайней мере еще 3 мои соотечественницы.
Правда, я этот рай уже освоила «на пять» за 17 лет.
На это пришлось аж на «пять» лет пережить мой парижский опыт...
Давайте начнем с достаточно живописного, именно живого и «типичного» города Обань.
Кстати, российские литературные критики меня пытались переубедить, что называется он Абань, но в этом меня не переубедишь - «AU» произносится именно как «О».
Обань - замечательная столица так называемых сантонов - маленьких глиняных игрушек, оживляющих любой рождественский вертеп во Франции.
Вообще-то Обань - это не только столица сантонов, а настоящая маленькая глиняная империя.Наши наилюбимые и фирменные горшки от фабрики Ravel лепятся именно там!
Если же еще говорить о местной глине, то это все фасады в центре города - не только вылепленные из нее, но и окрашенные.
Правда, каждый кооператив или дом, желающий переделать фасад, должен выбрать цвет из специально представленной мэрией палитры.
Поэтому город Обань - охрово-желто-оранжево-пастельно-голубой. И баста - все в цветах оливок или вертепа.
Так чем же живет маленькая страна вокруг Обани, только ли рынками, пастельной гаммой, глиной? Нет!Это уже целая большая страна, поставляющая не только на рынки, но и в местные супермаркеты морковь, лук-порей, различные салаты, капусту, клубнику, маслины и оливковое масло, тыкву и спаржу...
По сравнению с описываемым мною ранее рынком Экса, рынок Обани, может быть, и поменьше, но благодаря местным поставкам весьма колоритный.
Раз уж дело дошло до описания местных рынков, предлагаю перенестись чуть-чуть северо-восточнее от
Обани - в Ориоль. Это - и престижный колледж, построенный архитектором знаменитого музея MUCEM в Марселе (Rudy Ricciotti), и маленький, но очень качественный рынок по субботам, где можно набрать у местных производителей овощей на неделю за 5 евро.А также - знаменитая среди местных жителей долина, расположенная по северную сторону от горы Сент-Бом (Sainte-Beaume).
Про нее проведу особенную экскурсию в следующих репортажах. Подскажу заранее: не вечером, но предпочтительно днем, осенью или весной, поднимитесь до пещеры Марии Магдалены, впечатление изумительное!
Из Ориоля снова, как многие это делают «виртуально» (например, включив Google Map), предлагаю перенестись в восточный «центр» департамента Буш-дю-Рон, к интереснейшему съезду с автобана под названием Pas de Trets, простаивающему вечерами в пробках на съезде в течение рабочей недели «благодаря» наплыву новожителей.Все просто - жить здесь хорошо, поэтому и народу все больше и больше! Холмы и пинии, дуб, дикая спаржа, грибы, типичные поселки с охровыми глиняными крышами, сады-огороды, зелень...
Мои собаки не раз выгоняли с нашей личной территории кабанов, но, как ни странно, затаивались перед лисами, чьи хвосты, подтверждаю, так ароматно «воняют» фиалками. А ночные кваканья возбужденных весной лягушек привораживают романтиков навсегда к этим краям. И - какая-то неописуемая «wonderful wonderful life», гарантированная птицами и летучими мышами на все ваши вечера.
Специальный микрорепортаж именно с этого съезда для гурманов!
Предлагаю прехорошенький выбор ресторанов от меня на ваше усмотрение, посетите, например: La Fenière в Буядисс (La Bouilladisse) или Marie Coco в Деструсс (La Destrousse), и даже, южнее, незабываемый l'Air du Temps в Роквере (Roquevaire), где вам предложат и свежую рыбу, и стейк тартар из не простой говядины, а из мягкого и сочного мяса породы шароле!И, конечно, ресторан «Мимэ» (Mimet) с тончайшей гастрономией. Описывать ресторан Le Grand Puesh даже смысла нет, просто не смею - я же не критик из Мишлена!
А тем более не смею подвергать сомнению его кухню - посетите сами.
Кстати, расположен он фактически на полпути между Эксом и Марселем. Tам можно и заночевать: это не только никем в квартале незаменимые кухня, вина, атмосфера и сервис, но и гостевой дом. Мимэ - наивысшая жилая точка департамента Буш-дю-Рон, деревня построена на высоте 500 м. И если снег - где-то, когда-то изредка здесь и выпадает, то в Мимэ уж точно не тает целую неделю. А если осень - открывается неописуемая палитра красок буквально из любого окна этой деревеньки.
Хотелось бы рассказать и про Мон Орельен (Mont Aurelien), и, как предлагала выше, про Сент-Бом, хотелось бы поехать с вами и в город шахтеров Гарданн, в котором рынок - просто «5+++».Ведь все торговцы и покупатели из Экс-ан-Прованса переезжают сюда именно по воскресеньям. Напомню об островах знаменитого Поля Рикара и не менее знаменитой горе Сент-Виктуар.
Она в не поддающихся смыслу красках уже описана Полем Сезанном. Ее вы можете обожествлять или лицезреть либо в Эрмитаже, либо наяву, прямо здесь!
Обязательно прокатимся в следующий раз, виртуально или вживую, все вместе!
Я, конечно, не смогу описать все красоты «вечеров на хуторе близ»... Марселя. Буквально в эти дни здесь начинаются великолепные вечера с лисами, летучими мышами, поющими птицами... В следующий раз мы поедем покорять Сент-Бом или Сент-Виктуар. Или не менее известный по романам Марселя Панёля Гарлабан. А может, Сент-Этуаль - «природную границу» между Экс-ан-Провансом и Марселем? Куда пожелаете! Без ложной скромности скажу, что о французской земле я знаю все или почти все...И да заплатите мне миллионы - все равно останусь жить в 200 км от... Сами прочитайте и представьте себя на моем месте. Приятного вам путешествия!
В тысяче верст от ошалевшего Парижа,
В двухстах «Ка-эМ» от буржуазных Канн и Ницц,
Радушней солнце, жизнь течет беспечней, тише,
И средиземный дух загар не сводит с лиц.
Пока лучи строчат веснушками по спинам
Обаньских фермеров, в оранжевой пыли,
Пока спасательный дрожит в порыве сильном,
Тащя «осевших» на Эмбьезовской мели,
С акцентом мягким, как водяру, спозаранку
Заказывая обензоленный Рикар,
К соревнованию готовясь по петанку,
Пенсионеры обступают душный бар.
В каланках с удочкой ли, в потно-пьяном баре,
Трепещет мелочный, но сине-длинный день,
Пока, с ожогов, все туристы не упали,
Пока на вечер не сменилась пиний тень.
И нет затишья: жизнь бурлит в бору сосновом.
Над половинчатым диаметром Луны
Ночная мышь в зигзаге отсекает совам
Полнеба страсти и полмира белизны
Молочных звезд… Cверчки цикадам вслед запели -
В тысяче жизней от Парижа, Ницц и Канн!
Как вечера падут на хутор близ Марселя,
Блюдет закон их полумесяц великан.
Ольга ГЕРЭН
Copyright 2007 www.stihi.ru
