Волшебные праздники

Конец декабря - время создания волшебства и сказки, причём своими руками. И всё это ради долгожданной волшебной ночи в кругу самых близких людей, заветных подарков и сокровенных желаний.

И мы старательно и заблаговременно настраиваемся на праздничный лад, чтобы в наших домах поселилась настоящая сказка: всеми мыслимыми и немыслимыми цветами переливаются игрушки на ёлке, сверкают огоньки; а аромат мандаринов и, самое главное, хвои, заполоняет всё пространство дома.
А помните, как в нашем детстве, лет этак …дцать назад, глава семейства приносил с мороза ёлочку, оставляющую за собой иголочный шлейф, которой затем отводили почётное место в центре комнаты. Со временем большую разлапистую ароматную красавицу стали заменять на природощадящее искусственное дерево, уже не осыпающие иголочки и поэтому более практичное, но, увы, уже без приятного хвойного аромата. Сейчас ассортимент и хвойного декора, и ёлочных украшений расширился настолько, что каждый желающий может позволить себе «кусочек» праздничного настроения: стильного, ароматного и вызывающего и детскую радость, и ностальгию. Но как же создать нам самим эту волшебную атмосферу одновременно и яркую, но со вкусом, уютно-домашнюю, но в духе времени.
Теперь, когда за ёлочки «отвечают» не папы, не лесники, и даже не промышленность, а флористы и дизайнеры, создавая удивительные соединения цветов с иголочками хвойников, а также шишек, долек цитрусовых, ягод, палочек корицы со свечами в бесконечном множестве вариантов и возможностей. Ну и предлагая тем самым новые направления или модные тренды праздничного декора. О которых автор этих строк и как ботаник, и как флорист вам и поведает.
Но какими бы ни были модные тенденции украшений и декора, уже много столетий на праздник к нам приходит пушистая и нарядная ёлочка.
О традициях Рождества и о ёлочках и елях мы подробно говорили в № 01, 2022. А сейчас мы попробуем разобраться в этом большом колючем вечнозелёном семействе и познакомимся с многочисленными родственниками нашей героини-красавицы.
Зимой и летом стройная, зелёная… а только ли ёлочка?
Что же такое хвойные и все ли они с иголочками и шишечками? В русском языке название хвойные (лат. Pinóphyta или Coníferae) происходит от слова «хвоя», хотя далеко не все имеют листья иглообразной формы. Также не совсем корректным являлось и более старое название Coniferae - «шишконосные» (от лат. Conus - шишка и ferro - носить, нести), поскольку не все хвойные растения имеют шишки. Самые типичные представители хвойных: ель (Picea), сосна (Pinus), пихта (Abies), лиственница (Larix), кедр, можжевельник (Juniperus), кипарис (Cupressus/Cypress), секвойя (Sequoia), тис, каури и араукария. Но начну с самого популярного нынче у флористов т.н. нобилиса. Речь идёт о пушистых, практически неосыпающихся и поэтому не теряющих с течением времени своей привлекательности веточках и деревьях - пихта благородная (лат. Abies nobilis, фр. Sapin bleu). Видовой эпитет Abies procera означает «высокий». Это самая высокая пихта в мире. Так вот нобилис - это не название дерева, а видовое название, означающее «благородный», присущий лавру Laurus nobilis, воллимии Wollemia nobilis, мандарину Citrus nobilis, перелеске Hepatica nobilis и многим другим растениям. Поэтому считаю несколько безграмотно с ботанической точки зрения так называть эти хвойные. Но как бы то ни было, само деревце пихты и его веточки набирают всё большую популярность, одним своим запахом создают неповторимую рождественскую атмосферу. Что же особенного в этой ароматной пихте? Нобилис - одно из самых популярных рождественских деревьев, которое выращивают на плантациях в Скандинавии и Великобритании, поскольку сохраняет сочный зеленый цвет хвои и прекрасный аромат в течение долгого срока. Изумрудные иголочки с великолепным ароматом поднимают настроение, освежают воздух в помещении и, конечно же, создают праздничное новогоднее настроение - это лучший выбор для создания рождественских букетов и композиций.
Следующая и самая известная родственница ёлочки сосна Pinus. Она является одним из самых распространённых деревьев на планете, произрастая от самых северных заполярных широт до экваториальных районов, а род насчитывает 130 видов. Pinus - название, данное латинянами алеппской сосне, которое обозначает все виды этого рода. Слово происходит от пи, которое дало названия, относящиеся к смоле pix, а также название сосны на французском.
В многочисленном виде сосен тоже часто встречается путаница. То, что называют сосной, например сосной воллемии, таковой (по ботанике) не является. И наоборот, то, что мы называем, например, кедрами и с удовольствием едим «кедровые» орешки, на самом деле сосны. Среди сосен встречаются как карлики, буквально ползущие по земле, так и исполины, вздымающиеся в небо на высоту более 80 м (Pinus ponderosa). Pinus longaeva - дерево с рекордной продолжительностью жизни: известны деревья возрастом до 5000 и более лет. А сосна Ламберта (Pinus lambertiana) отличается огромными шишками (в среднем 25-50 см, в редких случаях до 66 см длиной). Длина хвоинок сосны болотной (Pinus palústris) достигает 45 см.
Не представить Средиземноморья без стройных кипарисов! Число видов, входящих в этот род, варьирует до 30 и более. Многие виды выращиваются как декоративные. Родовое название Cupressus - оно же и латинское название кипариса обыкновенного. Это имя происходит от Кипариссы, персонажа греческой мифологии, сына Телефе, которого Аполлон превратил в кипарис.
Короткие и колючие иголочки ещё одного хвойника можжевельника (лат. Juníperus от кельтского слова Jeneprus «колючий», из-за колючих листьев некоторых видов) не помешают и его использовать в зимних декорациях. А его ягодки (прекрасная пряность к мясным блюдам) добавляют к соусам, бульонам, квашеной капусте, картофелю и в ликёры. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне и как ароматизатор для джина.
Думаю, будет неожиданно и интересно узнать и о лиственных хвойниках, как ни странно это звучит. И если листики подокарпуса и афрокарпуса хоть как-то напоминают иголки, то листики каури или агатиса (Agathis) намного шире, чем обычная хвоя.
Замечу, что довольно большая коллекция хвойных со всех континентов собрана в Ботаническом саду Ниццы, где можно увидеть совсем необычные хвойные: весьма колючая Каннингемия (Cunninghamia), мягкие Тетраклинис (Tetraclinis) и Каллитрис (Callítris), виды сосен с самыми крохотными и гигантскими шишками.

Хвойные рекордсмены
Несмотря на то что хвойных растений на Земле всего около 700 видов, им принадлежат многие рекорды: самое старое, самое массивное, самое распространенное дерево на планете - это всё хвойные. Это древняя группа, их ископаемые остатки встречаются на протяжении порядка 300 млн лет, начиная с позднего каменноугольного периода палеозойской эры.
Самое высокое дерево - Секвойя вечнозелёная (Sequoia sempervirens) с высотой 115,2 метра.
Самое большое - Секвойядендрон гигантский (Sequoiadendron giganteum), объём – 1486,9 куб. м.
Самое толстое, обогнавшее даже баобаб и имеющее наибольший диаметр ствола дерево - Таксодиум мексиканский (Taxodium mucronatum), 11,42 метра в диаметре.
Самое старое дерево - Сосна долговечная (Pinus longaeva), 4700 лет.
Теперь, когда мы собрали уже целый «букет» хвойных вечнозелёных, самое время перейти к самому приятному перед праздником - к украшению.
А какой же стиль выбрать? Что же будет популярно на Рождество 2023?
ВОЗВРАТ К СЕМЬЕ - очарование Рождества прошлых лет.
Если винтажный стиль уже занял свое место в доме, любители ретро-декора будут рады вновь открыть его для себя во время праздников. Декорации с ретро-акцентами: яблоки, пряности, пряничные человечки, леденцы создадут ностальгическую атмосферу, напоминающую волшебство Рождества прошлых лет. Выбирайте мягкие цвета и традиционные узоры, чтобы создать аутентичный и теплый декор. Основные цвета: красный, белый, серебристый, кофейно-коричневый и имбирный.
ПОЕЗДКА В СКАНДИНАВИЮ… и уютная атмосфера гарантирована
Погрузитесь в атмосферу горного шале с захватывающими дух видами. Тёплая белая рождественская гирлянда, оттенки синего, медные оттенки, заснеженная ёлка и флисовый плед: праздники будут уютными. Деревянные украшения, бумажные звезды и пушистые звезды добавят уюта в ваш дом. Основные цвета: белый, серебристый, дымчатый синий, полуночный синий, сверкающий розовый и жемчужный.
НАЗАД К ПРИРОДЕ, или прогулка по зачарованному лесу
В гармонии с растительностью и волшебством зимы природный стиль и дальше будет очаровывать любителей аутентичного декора. Выбирайте натуральные материалы, чтобы создать теплую и уютную атмосферу. Растительные гирлянды и подвески из сосновых шишек придадут оформлению деревенский оттенок. Основные цвета: пихтовый, фисташковый, старая роза, медно-красный и кофейно-коричневый.
НАЗАД К ШИКУ - классика и элегантность
Вы ищете изысканное и вневременное украшение? Элегантный стиль - это то, что вам нужно. Все правила традиционного декора собраны вместе, чтобы создать абсолютно вневременное Рождество. Бархатные украшения, золотые щелкунчики и изящные свечи добавят роскоши и изысканности вашему интерьеру. Основные цвета: бордо, красный, жемчужный, золотой, еловый и пудрово-розовый.
ВЕРНУТЬСЯ К ФАНТАЗИИ, или самое красочное Рождество
Рождество может стать похожим на ярмарку. С множеством леденцов пастельных тонов и скрученных леденцов на палочке. Подвесные светильники из радужного стекла и весёлые щелкунчики создают фантазийную атмосферу. Красочная и вкусная тенденция, которая понравится как детям, так и взрослым! Основные цвета: сверкающий синий, пудрово-розовый, фиолетовый, фисташковый, красный и белый.
ВОЗВРАТ К ГАРМОНИИ, или Рождество в современном духе
Образ, сочетающий в себе ретро-коды и скандинавский стиль, - залог современного тренда. Вам понравятся черные рождественские украшения, которые выглядят очень современно. Ёлочные шары в коричневых тонах и тёплые белые гирлянды согреют комнату. Изюминкой декора являются штрихи серебра, которые делают его поистине уникальным. Основные цвета: имбирно-коричневый, шерстяной белый, мраморно-серый, серебристый и черный.
Советы по оформлению праздников действительно нравятся дизайнерам. И что самое приятное? Украшение может стать увлекательным занятием для всей семьи, которое позволит всем проникнуться духом праздника! Это идеальное время года для того, чтобы заняться рукоделием и сделать поделки, которые вы давно откладывали. Праздничный декор ручной работы отличает то, что он уникален. Какой бы стиль вы ни выбрали, в любом случае, декор - как глазурь. В центре внимания остаются встречи с близкими людьми и размышления о том, что вызывает у вас чувство благодарности.
Предпраздничную подготовку с вами провела декоратор и флорист
Татьяна КЛЕМБЕРГ
www.instagram.com/tatjana_klemberg