Этикет на яхте
Летом большая часть жизни в Монако проходит на частных бортах. Вы или просто отходите от берега, чтобы провести день в открытом море, или идете до Сен-Тропе, заходите в бухту Вильфранша на ужин или в Эз на обед. На яхту вы можете быть приглашены на день или выходные, а возможно, и просто на вечерний коктейль в порту.
Разберем несколько ситуаций, начав с последней, так как ничего не может быть проще. Первое, что нужно помнить дамам и господам, - придется разуться. Это может повлиять на выбор наряда. Постарайтесь выглядеть роскошно, но не тяжело. Приглашение на вечерний коктейль на яхте предполагает определенный блеск, люкс, шелка и драгоценности (если, конечно, это не близкий круг друзей и заранее вас не предупредили об определенном дресс-коде). Мужчины прекрасно смотрятся в светлых или цветных брюках и рубашках с длинным рукавом. В зависимости от того, насколько официально мероприятие, подберите летний пиджак. Если вы идете на дружескую вечеринку, закатанный рукав рубашки и очки «Рей Бен» на закате будут смотреться стильно, но если собираетесь «в свет», лучше прийти в пиджаке. В зависимости от ситуации, если потребуется, вы всегда сможете его снять.
Будучи приглашенным провести на яхте день, захватите с собой шорты, дамы - парео. Яхтенный дресс-код довольно прост и определяется индустрией моды. Приветствуются белые, голубые, розовые цвета, морские полоски, туники и все то, что так прекрасно сочетается с отдыхом на море. В качестве жеста внимания к приглашающей стороне вы вполне можете припасти пару бутылок шампанского, позаботившись о том, чтобы оно было охлажденным. Даже если вы уверены, что там все в порядке, этот жест вряд ли будет лишним. Скорее всего, даже если вы не останетесь на ночь, вам выделят каюту. Пользуясь каютой, помните, что часто для владельца яхта - это второй дом. И несмотря на наличие персонала и доброжелательность и гостеприимство хозяев, постарайтесь аккуратно обращаться со всем, что вас окружает. Полагается ли оставлять чаевые? Этот вопрос первым затронул югославский принц Мишель, когда мы обсуждали яхтенные прогулки. Его высочество, вслух размышляя над тем, как мы можем отблагодарить радушных хозяев, подал хорошую идею, что всегда помимо бутылки шампанского можно отправить полотенца, текстиль, салфетки. «Ну и, конечно, я оставлю чаевые членам экипажа. Недавно я был на яхте, где экипажа было восемь человек: дворецкий, повара. В таком случае лучше оставить конверт капитану. Это уместно».
Если вас пригласили в путешествие на долгий уик-энд (прогуляться до Корсики или Сардинии), в зависимости от отношений с приглашающей стороной и ваших финансовых возможностей всегда можно предложить участие в расходах - на топливо, например. Это не обязательно, но вполне любезно в формате небольшой яхты до 25 метров. (Понятно, что предлагать владельцу стометровой суперъяхты скинуться на бензин - немного странно.) В качестве благодарности вы также можете пригласить хозяина яхты с семьей на ужин в одном из ресторанов в городе, в порту или уже после отдыха. На отдыхе лучшая благодарность для принимающей стороны - ваш счастливый отдохнувший вид. Ваш материальный вклад не должен вас тяготить. Правило простое: не забудьте отблагодарить в меру своих сил, как представится подходящий случай. Как правило, яхты, как пятизвездочные отели, располагают всем необходимым, но все же предусмотрительно будет взять с собой туалетные принадлежности, а не только купальник, сменные вечерние и дневные наряды. Пресная вода на корабле запасается перед походом, а опреснитель, как и любая техника, порой подводит. В путешествии не забывайте держать кран душа закрытым, без лишнего повода не расходуя драгоценную воду зря. Порой для членов экипажа отсутствие пусть и небольшого, но самоконтроля гостей выливается в настоящую проблему. Чувствуйте себя как дома, но помните, что вашим соседям по порту не обязательно будет нравиться ваш музыкальный выбор или безудержное веселье. Всегда нужно помнить, что вокруг нас есть люди, которые также имеют право на отдых, а свобода заканчивается там, где начинается ответственность за нарушение свободы другого человека.
Во время путешествия также стоит помнить, что главный на яхте, вышедшей в море, - не хозяин, а капитан, и его рекомендации обязательны к исполнению. Для владельцев яхт, самостоятельно занимающихся уютом своих гостей, дадим такой savoir-faire от La Classe: если с друзьями, которых вы пригласили на уик-энд, у вас есть совместные фотографии, распечатайте одну и поставьте в рамке в каюте, в которой вы собираетесь их расположить. Эффект мы вам гарантируем. Все, что описано выше, - универсально. Но, конечно, мы помним, что есть совершенно особые случаи, и их мы тоже готовы обсуждать.
Самая заметная и известная яхта в Монако после яхты князя - это Lady Moura. Она входит в 10 самых дорогих частных яхт мира, и эта 105-метровая красавица стоит по соседству с монаршей, блестя золотыми буквами. Мы знаем, что хозяйка этой яхты пользуется ею с большим удовольствием, часто созывает друзей, устраивает детские каникулы и праздники. Мы с удовольствием обсудили с ней некоторые нюансы и пришли к выводу, что самое главное, чтобы люди чувствовали себя комфортно. Говоря о персонале, которого на этой яхте около 60 человек, мы сошлись во мнении, что личные качества зачастую важнее квалификации, а опыт со временем приходит, так как персонал постоянно должен находиться в процессе обучения.
Наверняка, если у вас есть собственная яхта, вы сталкивались с тем, что порой приходят совсем молодые люди, без опыта. Им нужно давать шанс, если вы видите, что у них есть вкус к тому, чему они решили посвятить себя на этом этапе. И в противном случае, если они говорят: «Мне особо делать нечего, сегодня попробую официантом, а может, дворецким», - это не сработает. Нужна тяга к профессии. Любить обслуживать, любить сервис - это действительно важно. Как важно проявлять уважение, говорить на профессиональном языке, владеть секретами профессиональной жестикуляции.
Но знаете, что самое главное? Чтобы вы как владелец почти не чувствовали всего этого. Все тренировки, практики, терпение и труд должны оставаться незаметны вашему глазу. Собственно, это и есть методика La Classe. Мы работаем с персоналом не ради очередных сертификатов публичных школ, мы работаем на результат, на грани ощущений гармонии, комфорта и идеального сервиса, выстроенного как единое действо под ваш особенный вкус.
Мы всегда рядом и готовы приехать на вашу яхту, чтобы в течение дня освежить многие навыки вашего персонала, такие необходимые для вашего удовольствия и комфорта. Попутного вам ветра и приятного морского бриза!
Анастасия ШЕВЧЕНКО
+399 93 30 02 33
info@monacolaclasse.com