Собственный виноградник: реальность или фантазия?

На вопросы МЛБ отвечает руководитель агентства RFContact Александр ШВАРЁВ.

Что Вы посоветуете тем, кто решил купить французские виноградники?

Бахус вам в помощь! Французское виноделие необычайно популярно, в настоящее время здесь производится самое большое количество высоко качественных вин, самые известные из которых - шампанское, бордо и бургундское. Цены на французские виноградники колеблются в зависимости от местоположения и размера от нескольких десятков тысяч до нескольких десятков миллионов евро.
Однин из лучших винодельческих районов - Долина Луары, здесь производятся самые лучшие вина с самых лучших виноградников. Южнее Луары земля стоит несколько дешевле, хотя качество почвы ничуть не уступает, а местное красное вино пользуется также большим спросом.

Почему же цены такие разные?

Цены на виноградники зависят от престижности производимого на них вина. Например, стоимость гектара земли в Бордо составляет порядка € 23 тысяч, в винодельческом апелласьоне Медок она будет стоить в 2 раза дороже, а цена гектара в Марго составляет почти € 1,5 миллиона. Но можно купить виноградник по сравнительно небольшой цене и получать с него отличное вино. При покупке виноградника во Франции земля рассматривается как инструмент производства, и поэтому облагается налогом по сниженным ставкам.

На что стоит обращать внимание при покупке?

Если вас интересует покупка виноградника с целью использования его по назначению, в первую очередь, следует обращать внимание не на постройки, а на состояние виноградной лозы, чтобы в дальнейшем не пришлось ее пересаживать или тратиться на прокладку дренажных каналов. Для этого нужен профессиональный совет специалиста, который сможет проверить и сделать оценку качества и потенциала почвы, плотности посадок и процента пропавшей лозы.

Желательно заблаговременно получить профессиональный совет по виноградным лозам. Это можно сделать в любое время года, кроме зимы, поэтому если и покупать виноградник, то, наверное, все-таки летом. Но, как говорится, телегу нужно готовить сейчас...

Заранее тщательно проверяйте всю юридическую историю покупаемых земель. Следует обновить Досье виноградарского хозяйства, которое выдаётся французским таможенным департаментом. Классификацию участков АОС подтвердит сертификат INAO, выдаваемый Национальным институтом апелласьонов (контроля качества вина).

Есть ли здесь подвох?

Да, покупка виноградников во Франции имеет одно потенциальное препятствие, о котором следует знать заранее. Это Агентство по сельскому планированию и земельным вопросам SAFER, которое может заблокировать покупку и поднять цену, в интересах местных фермеров и молодых виноградарей, забота о которых входит в обязанности этой организации. Чтобы избежать подобной ситуации, следует выбирать поместье с хорошим домом и устоявшейся репутацией, что будет оправдано с точки зрения стоимости.
Местные виноградники, как правило, не дешевеют, наоборот, их растущая популярность увеличивает стоимость земли и недвижимости ежегодно. Покупка и продажа виноградников, если умно вести хозяйство, в любом случае принесет выгоду.

Сейчас самая пора совершить небольшое путешествие для ознакомления, что Вы посоветуете?

Можно совершить винный тур, скажем, в Долину Роны. Есть множество программ на любой вкус и разные сроки. Увидеть один из старейших и известнейших в мире, культурных и винно-гастрономических регионов - настоящее наслаждение!
Центром региона является Авиньон с его всемирно признанным вином Châteauneuf-du-Pape (Шато-неф-дю-Пап).

Осенние пейзажи здешних мест сравнимы с палитрой импрессионистов. Приятно погулять по средневековым улочкам, обойти античные руины, познакомиться с историей папства здешних мест. Особое впечатление - знакомство с высокой французской кухней и разными винодельческими технологиями.

Путешествие по Долине Роны лучще начать с Лиона - гастрономической  столицы Франции, где сосредоточено самое большое количество мишленовских шеф-шефов, самый известный из которых - Поль Бокус. Обед в 3-звездном мишленовском ресторане у Поля Бокуса в Auberge du Pont de Collognes (Оберж дю пон де Колонь) - гастроноческое событие!

Поужинать советую в ресторане Mere Brazier (Мер Бразьер). Там руководит кухней женщина во Франции, получившая 3 звезды Гида Мишлен.

Переночевать можно в исторической части Лиона, в отеле Cour des Loges (Кур де Лож ) - 5 звезд.
Достоин внимания городок Ампюи, в 37 км от Лиона. Здесь представлено множество выдающихся виноделов. Было бы хорошо попасть, например, к Marcel Guigal (Марсель Гигаль), на мой вкус - одно из лучших вин планеты! Нужно будет заранее забронировать дегустацию и визит погребов, тогда вы поймете характер Cote Rotie (Кот-Роти) - одного  из апелласьонов Роны.

Отобедать предлагаю в лучшем бистро города - Bistrot des Serine (Бистро де Серин). После обеда - прогулка в Condrieu (Кондриё) в 6 км от Ампюи - единственный на всю Рону белый апелласьон. Можно заехать к двум известным виноделам: к Georges Vernays (Жорж Вернай) - выдающееся белое сухое вино, и к Yves Cuilleron (Иву Кюйерону), который делает вино в старых традициях. Он возродил виноградники по примеру Римской Империи.

Поужинать и переночевать можно в Condrieu (Кондриё) в отеле-ресторане La Pyramide Relais et Châteaux - restaurant Gastronomique ( Пирамид Реле и Шато - гастрономический ресторан), или в отеле-ресторане Beau Rivage (Бо Риваж).

В 52 км от Condrieu (Кондриё) начинается Южная Рона. Здесь находятся погреба нескольких мощных негоциантских Домов: Michel Chapoutier (Мишель Шапутье), 35 га из 137 га Hermitage (Эрмитаж), причем в лучших участках. Marc Sorel (Марк Сорель) - лучший белый Hermitage (Эрмитаж). Обед с дегустацией предлагаю в Domaine Chapoutier (Домене Шапотье).

Для лучшего понимания апелласьона Hermitage (Эрмитаж), стоит переехать на другой берег Роны, в деревню Mauves (Мов), 5км  - апелласьон Saint-Joseph ( Сен-Жозеф), чтобы попасть в Domaine Jean-Louis Chave (Домен Жан-Луи Шав). Советую поужинать и переночевать в Valence (Валанс) в 16 км от Мов - Maison Pic - Relais et Châteaux (Мезон Пик - Реле и Шато) - отель-ресторан, Le Chef Anne-Sophie Pic (шеф Анн-

Софи Пик) - первая женщина, получившая 3 звезды Гида Мишлен.
Затем посетите Châteauneuf-du-Pape (Шато неф дю Пап) - 1 час езды от Valence (Валанс). Здесь можно посмотреть: Domain Vieux Telegraphe (Домен Вье Телеграф); Chateaux de la Gardine (Шато де Гардан). Неповторим обед в гастрономическом ресторане Château Fines Roches (Шато Фин Рош), Le Chef Nicolas JAY (Шеф Никола Жай).

Затем, снова в Авиньон, в 18 км от Châteauneuf-du-Pape (Шато неф дю Пап). Ночуете и ужинаете в  историческом 5-звездном отеле-ресторане La Mirande (Ла Миранд). Ужин в старинной атмосфере кардинальской кухни.

В Авиньоне есть что посмотреть: Папский дворец с дегустацией вин в папском дворце, продолжение экскурсии по историческому центру и достопримечательностям.

Oбед в ресторане Christian Etienne (Кристьян Этьен ) - одна звезда Мишлена. После обеда посещение винодельческого хозяйства и дегустация вин апелласьона Gigondas (Жигондас) и Ventoux (Венту). Ужин в ресторане Le Grand Pre (Ле Гранд Пре) - одна звезда Мишлена.

Отдельного визита достоен Люберон - 60 км от Авиньона. Экскурсия по деревушкам, сочно описанным Питером Мейлом. Загляните в Музей штопоров и пообедайте в Domaine de la citadelle (Домен де ла ситадель).

Устройте себе незабываемый ужин в трюфельном ресторане Chez BRUNO (Ше Бруно ) - одна звезда Гида Мишлен. Здесь вы уже находитесь в винном регионе Cote  de Provence (Кот де Прованс) и сможете сравнить вина! Переночевать можно в очаровательном отеле Chez BRUNO (Ше Бруно), где обильный завтрак вас приятно удивит.

После такой насыщенной прогулки, у вас непременно появится желание здесь не только поселиться, но и обзавестить винодельческим хозяйством!

Ипотечный кредит 2-2,5%.
Контакты: RFC ESTATES
Тел.: +33 (0) 6-12-15-91-98
rfcontact@rfcontact.com
Web: www.rfcestates.com