В ГОСТЯХ У БОГИНИ ЦИРЦЕИ
Есть места, где чувствуется божественное прикосновение. Circé - одно из таких. Начнем путешествие в греческую мифологию с ее вкусами, ароматами и очарованием.
Маша ПИЙО
В милом городке Больё-сюр-Мер, в роскошной Ротонде бель эпок расположился элегантный ресторан Circé, названный в честь богини греческой мифологии Цирцеи (дочери титана Гелиоса, бога Солнца, и нимфы Персеиды), олицетворяющей гостеприимство, силу магии, знания растений и снадобий, любовь к природе и животным.
Переступив порог Circé, погружаешься в обворожительную атмосферу с яркой цветовой палитрой, леопардовыми и цветочными орнаментами, утопая в бархатном кресле, любуешься вазами, цветами и множеством абажуров с бахромой разных цветов.
Тысяча и один вкус
Главный волшебник дворца Circé - греческий шеф-повар Стаматис Лоумозиотис, получивший бесценный опыт работы в лучших ресторанах мира - от Лондона до Дубая, и теперь на берегу Средиземного моря в полной мере раскрывший своё высокое искусство гастрономии.
В его лаборатории рождается авторское меню с тысячей и одним вкусом из свежих продуктов от лучших местных фермеров и рыболовов. Изысканная сервировка, качественные напитки, галантное обслуживание - все, как в настоящем дворце богини. Начнём знакомство с диковинными вкусами!
Нежный цыпленок с лимоном из Ментона, чесноком и тимьяном. Критарото (kritharoto) с трюфелями, или с креветками, или с телячьей щекой.
Салат тамара. Сладости Афродиты, которые тают во рту!
Звездные коктейли
В волшебной вселенной Circé бар - эталон очарования и романтики.
Вы нигде не найдете таких восхитительных коктейлей, созданных в дань уважения к богам и их планетам.
Сначала оцените названия: «Новолуние», «Первый полумесяц», «Первый квадрат», «Выпуклая фаза», «Полнолуние», «Голубая Луна».
А потом сочность красок и божественный вкус!
Их составляют по каждой фазе Луны, обозначенной также на картах Таро.
Вкушая напиток, помедитируйте и, возможно, вам удастся сопоставить свою жизнь с природными циклами и ощутить если не смысл жизни, то, безусловно, легкость и блаженство!
Царство музыки
Пульт диджея расположился в самом сердце дворца, гарантируя праздничную и пленительную обстановку в течение всего пребывания в гостях у Цирцеи.
Огромный стеклянный купол дворца и его панорамные окна позволят любоваться чарующим видом на небо и море, одновременно наслаждаясь богатым ассортиментом изысканных и утонченных блюд и напитков под приятные звуки музыки.
Живописный пленэр
Две атмосферные террасы манят и приглашают оценить красоту вокруг - живописную бухту и мыс Сен-Жан-Кап-Ферра.
Как прекрасен ужин на свежем воздухе под звездами, когда можно насладиться последними лучами заходящего солнца.
Ведь недаром великие художники именно здесь, на Французской Ривьере ловили эти дивные моменты, чтобы оставить их
на века!
Райский сад
У вас есть прекрасная возможность оценить красоту и уют внутреннего сада и отдохнуть в тишине, попробовав исключительное вино, или один из коктейлей, или насладиться изысканным выбором сигар.
Лучше отвести на этот момент несколько минут, передохнув между блюдами трапезы.
Воскресный бранч
Незабываемые воскресные минуты в кругу семьи или друзей под приятные звуки живой музыки или диджея, чтобы спокойно, по достоинству оценить вкусы и виды Средиземноморья при дневном свете. Закажите закуску croquetas de barbajuan или настоящий греческий салат.
Обязательно попробуйте фисташковое крем-брюле — божественно и совсем не похоже на классику, оно точно не оставит вас равнодушным.
Развлечения Цирцеи
Каждую последнюю субботу месяца после ужина начинается тематическое шоу с акробатами, барабанщиками, фокусниками, танцовщицами в перьях и даже гадалками на картах Таро.
Летом каждую среду гостей развлекают
музыканты.
Если хотите научиться готовить фирменные блюда CIRCÉ или составлять«звездные» коктейли, мастер-классы к вашим услугам.
Это поможет обогатиться знаниями и удивить при случае своих гостей дома.
Каждое воскресенье на вечере Венеры дамам преподносят бесплатный
напиток.
Каждый четверг, начиная с конца
июня, - вечер кабаре Folie Divine.
И каждый день - Dj Set!
Особые случаи
Атмосфера Circé идеально подойдёт для празднования любого частного мероприятия.
Позвольте себе быть очарованным магией вселенной Цирцеи, чтобы этот день стал незабываемым...
Можно частично или полностью арендовать ресторан - Circé предлагает свое ноу-хау к вашим услугам, чтобы создать уникальный частный приём или профессиональный праздник.
Если вас «зацепил»мой рассказ, даю координаты, уверяю, не пожалеете!
2 Avenue Fernand Dunan 06310Beaulieu-sur-Mer
Тел.:+33 4 22 45 05 80
www.circerestaurant.com
www.instagram.com/circerestaurant