Среда, 11 мая 2022 19:02

Прогулка по розариям

С нашим гидом по садам и паркам Ривьеры
Татьяной КЛЕМБЕРГ

«…О дивной розе без шипов
Давно твердят в стихах и прозе;
Издревле молим мы богов
Открыть нам путь к чудесной розе…»
Уильям Шекспир

С нетерпением мы ждем май - месяц, который на юге Франции ассоциируется с розой. Воздух буквально пропитан ароматом розового масла, а поля, сады и парки превращаются в сплошной розарий. Многие города и деревушки Прованса проводят уникальные праздники и фестивали, восхваляющие прекрасную розу. Именно она «написала» историю нашего региона и принадлежит ее наследию. Розы, воспетые парфюмерами, оформили наши ландшафты и внесли свой вклад в развитие Граса, превратив его в столицу мировой парфюмерии.
Последуем за Шекспиром, чтобы открыть «путь к чудесной розе». Свой, с французским шармом, проложенный через розовые плантации сентифолии вблизи Граса, розария Принцессы Грейс и виллы Эфрусси де Ротшильд. Путь наш будет окружен не только самыми чудесными ароматами розовых масел, но пройдет вглубь веков, с бесчисленными легендами разных народов и времен о царице цветов. И хотя лучшие носы-парфюмеры - чаще представители сильного пола, мы посмотрим на красавицу-розу, скорее, женскими глазами.
Считается, что розы похожи на женщин. Или это женщин можно сравнить с розами?

Окутанная вуалью легенд и историй…
Во все времена роза считалась символом красоты и любви. Ей поклонялись и ею восторгались, любовались и воспевали с незапамятных времен. С древнейших времен роза считалась цветком невероятной красоты и примером изящества и грации.
С ней связано множество легенд и преданий. Считается, что алый (традиционный) цвет розы и ее манящий аромат не случайны. Самая распространенная из легенд о том, как Ева, случайно проходя по райскому саду, заметила редкой красоты цветок и, поразившись непревзойденностью розы и переполнившись чувством восхищения, поцеловала ее. И роза от неожиданности в мгновенье ока покраснела.
По археологическим данным, роза существует на Земле уже около 25 млн лет, а в культуре выращивается уже более 5000 лет и большую часть этого времени считалась священным символом. Ее аромат всегда связывался с чем-то божественным, вызывающим благовоние. С древности сохранился обычай украшать храмы живыми розами.
Розы выращивали в садах Востока несколько тысячелетий назад, и самые первые сведения встречаются в древнеиндийских сказаниях, хотя родиной считается Персия, и даже страна получила название Гюлистан - т. е. Страна Роз.
Послушаем еще несколько легенд, ведь они прекрасны!
По преданию, Лакшми - самая красивая женщина в мире, родилась из распустившегося бутона розы с 108 большими и 1008 мелкими лепестками. Прародитель вселенной Бог Вишну увидел красавицу в ее розовой колыбели и, поцеловав девушку, разбудил ее, сделав потом ее супругой. С этой минуты Лакшми была провозглашена богиней красоты, а роза, ее колыбель, - символом божественной тайны, которую она хранит под защитой острых шипов.
Для тех, кто верит, что розы и любовь неразлучны, древние греки сложили такую легенду. Действующие лица: богиня Флора и коварный Эрос. Любвеобильный Эрос долго добивался взаимности Флоры и таки добился своего: девушка влюбилась безумно. Вот бы им пожениться и жить долго и счастливо, так нет же. Добившись желаемого, Эрос потерял интерес и стал избегать Флору. Безответные чувства сподвигли богиню на творчество. Она решила создать цветок, который бы мог выразить все пережитое: радость и грусть, смех и слезы. Увидев свое творение, она была в таком восторге, что выкрикнула имя того, кто пленил ее сердце. Но от смущения запнулась и смогла вымолвить лишь «рос». Окружавшие ее цветы подхватили слог, и с тех пор цветок стал называться розой.
Есть еще и древнеегипетские легенды, упоминающие богиню Изиду и царицу Клеопатру, и древнеримские, в которых роза предстает сначала цветком бесстрашия и мужественности, затем становится символом роскоши и даже греха.
Думаю, вам интересны легенды и факты, связанные с Францией. Вероятно, первые христиане, поддавшись такому отношению римлян к «королеве цветов», объявили розу языческим цветком греха, пресыщенности и разврата.
Однако табу длилось недолго: цветок не может отвечать за людские ошибки. И в 1240 году французский граф Шампаньи Тибо VI привез в свой замок трофей из крестового похода - махровую розу «галлику» красную. В Провене (фр. Provins), столице графства, он разбил сад с дивными красными розами, вскоре ставшими известными по всей Франции как розы Провена. На главной улице города жили аптекари, и эта индустрия сохранялась более шести веков. Роза стала известна как роза аптекаря, ей приписывались лекарственные свойства. Французы, ценители совершенства и изысканности, полюбили розу с первого взгляда, и она быстро завоевала Европу. Во Франции, как и в Риме, вошли в моду венки из роз под названием «шапель». Любопытно, что от этого слова произошло «шапо» - шляпа, так что мы обязаны розе происхождением названия головного убора.

Наряды красавиц на садовом подиуме
Природа не так щедро смогла распоряжаться цветом, создав только белые и красные розы. Но вот «проделкам» современных селекционеров нет границ. Какие же они - розы в современном мире? Сегодня можно найти розу любого мыслимого цвета - от белого до черного, проходя через все спектральные цвета. Сразу оговорюсь, что истинно природных синих и черных роз быть (пока) не может, т.к. в розах отсутствует ген, отвечающий за эти цвета. И современные розоводы смогли лишь максимально приблизиться к этим окрасам, создав, например, «черную магию» и «баккара», «голубую луну» и «голубую рапсодию».
Самыми красивыми сортами роз считаются:
Pierre De Ronsard® - сорт плетистой крупноцветковой розы, не только красивый, но и дорогой. Назван в честь Пьера де Ронсара, французского поэта XVI века, 400-летие со дня смерти которого отмечали в Париже в 1985 году.
Rosa Augusta Luise - цвет этой розы зависит от погоды: цвет вина, шампанского или персика. Аромат напоминает фруктовый запах с малиной. Чудо селекции и природы, которое напоминает не столько цветок, сколько пушистый помпон на зимней шапочке.
Grace - цветок персикового цвета признан одним из красивых сортов английской селекции. По форме похож на георгин с запахом персика.
Rose de Resht - был известен еще в XVII веке. Решт - название иранского города, откуда попал этот сорт в Европу. Один из самых лучших сортов роз, характеризующийся сильным ароматом и продолжительным цветением.
Dijon - красивейший редкий сорт растет в тропиках и способен цвести круглый год.
Радужная роза - восхитительная роза, созданная искусственно надрезанием стеблей белой розы.

Что в имени тебе моем?
В мире насчитывается более 30 000 наименований роз, не считая созданных любителями и нигде не зарегистрированных. Как вообще осмелиться дать имя розе? Это праздные вопросы дилетантов, а профессионалы, создающие новые сорта, дают им названия, руководствуясь самыми объективными критериями, ну и, может быть, чуть-чуть фантазией.
Поговорим о французских сортах роз.
Первая чайно-гибридная роза, выведенная во Франции, - «ла Франс». В 1889 г. появилась ее новая разновидность с красными лепестками. Затем последовали «Франция-победительница» (1919 г.) и уже после Второй мировой войны «свободная Франция».
Существует огромное число сортов, носящих названия французских городов, регионов, департаментов. Первая роза «Париж» (с пурпурно-красными цветками) была выведена в 1929-м. В 1945 г. Дельбар вывел сорт «Франция 2000» с темно-розовыми лепестками и крупными цветками без аромата. Мейан-Ришардье представил недавно свою «мечту Парижа».
Есть розы, посвященные памятникам архитектуры Парижа: «большой дворец», «Эйфелева башня» и даже историческим событиям - «Французская революция».
В 1981 г. в Антибе появилась «Катрин Денёв» - розово-оранжевая роза с крупными цветами и нежным ароматом. Именем другой популярной французской актрисы - рыжеволосой Марлен Жобер названа роза с розовато-рыжеватыми лепестками. Роза «Клаудиа Кардинале» - классическая сдержанность и красота...

Странно - роза, романтический страстный цветок, и вдруг - имя знаменитого комика?.. Роза «Луи де Фюнес» дала цветок веселого ярко-оранжевого цвета, с интенсивным ароматом. Цветовод, когда увидел первый распустившийся цветок нового сорта, даже не сомневался: столь яркий, жизнерадостный цвет, столь мощный аромат - кто же, как не знаменитый комедийный актер Франции, с его жизнерадостным юмором и эффектной игрой.
В названиях сортов роз увековечены также имена киноактеров Филиппа Нуарэ и Даниэля Желена, популярнейшего артиста-сатирика Колюша, певцов и певиц: Шарля Азнавура, Тино Росси, Сильви Вартан, Эдит Пиаф, Марии Каллас.
Немало роз, выведенных во Франции, названы в честь писателей: Пьера Ронсара, Франсуа Рабле, Альфонса Доде, Оноре де Бальзака, Виктора Гюго, Мопассана, Сент-Экзюпери, Жака Превера. Есть также розы, названные именами литературных героев: «госпожа Бовари» или книг: «красное и черное» и «пармская обитель».
Целую гамму составляют розы, названные именами художников: Огюста Ренуара, Поля Гогена, Тулуз-Лотрека, Анри Матисса, Клода Моне, Эдгара Дега, музыкантов: Моцарта, Никколо Паганини, ученых: Марии Кюри... и даже именами знаменитых французских шеф-поваров, например, Пьера Бокюза.
Множество сортов роз посвящены принцессам, графиням, баронессам и прочим аристократическим особам. Супруге президента Жака Ширака посвящены розы «Бернадетта Ширак». Пара десятков роз посвящена французским маршалам: маршалу Фошу, Леклеру.

Лишь один (насколько мне известно) политический деятель удостоился собственной розы - Шарль де Голль - и какой! Это роза удивительного бледно-фиолетового цвета с удивительным запахом. Правда, есть еще «кардинал де Ришелье», но это уже - история...
Роза «мадам Мейан», выведенная в цветниках Мейан-Ришардье, известна также под названием «мир». В 1945 г. 49 делегатов, собравшихся в Сан-Франциско для учреждения ООН, получили по розе этого сорта.
Сегодня практически каждый уважаемый кутюрье имеет свою розу. Очень красивы розы «Паскаль Морабито», «Соня Рикель», а также роза часовых дел мастера «Ив Пьяже».
Есть даже роза, носящая имя парижского еженедельника «Пари Матч», а также женского журнала ELLE.

Сентифолия - муза парфюмеров
Расположенный между морем и горами город Грас - колыбель парфюмерии, вобрал в себя целый «букет»: очень благоприятный климат, плодородную почву и оптимальную высоту над уровнем моря.
Родом из Ирана, роза «сентифолия» (сент 100 + листья (лепестки), т.е. количество лепестков, из которых состоят цветы) появилась на свет в конце XVI века путем мутации Rosa Gallica. Она же роза «Прованс», символ региона Грас, она же роза художников, она же майская роза - та, которая появляется на полотнах голландских мастеров XVII века. Ее аромат с цветочными и сладкими нотами неповторим, что делает эту розу очень популярной в парфюмерии. Сама элегантность с редким ароматом.

ExpoRose, или Чествование розы в Грасе
Важное событие города Грас превращает его в сад и чествует по традиции создателей и производителей роз. Выставка была создана в 1971 г. с целью привлечь внимание к работе местных производителей и селекционеров в регионе PACA. Праздник, когда на 3-4 дня город превращается в настоящий розарий. Автору этих строк особенно запомнился Грас-2013 - год памяти незабвенной Эдит Пиаф, которая окончила свои дни в 1963 г. на земле Граса. Когда можно было в полной мере прочувствовать и прожить ее Жизнь в розовом - La vie en rose. Когда узкие улочки были насквозь пропитаны настоящим розовым маслом, когда из всех окон и балконов звучали «Падам-падам», «Милорд» или «Мон Дьё». Когда целый фонтан в честь Эдит изобиловал розами, а на специальной выставке можно было прикоснуться к роялю певицы и «побывать» в ее гримерной.
В нынешнем 2022 году пышным 3-дневным праздником ExpoRose отмечает 50-летие своей истории, возвращаясь к великим классикам Кино и Парфюмерии. С музыкантами, артистами, художниками, выставками на всех улицах и площадях нас заставят пережить мифические сцены 7-го искусства, включив розу в качестве главной героини, бесспорной звезды этого исключительного юбилея.
В этом году праздник состоится 13-15 мая.

Фестиваль роз и растений на вилле Эфрусси де Ротшильд
Посетите прекрасный праздник 14-15 мая - 11-й Фестиваль роз и растений, который объединяет в своих замечательных садах розоводов, садоводов и мастеров, работающих над темой роз и цветов. В исключительном месте, где лазурный горизонт соприкасается с верхушками зонтичных сосен и где ароматы опьяняют посетителей, эта новая выставка-распродажа дает возможность собрать вместе любителей растений, любителей сада и профессионалов.
С шумных многолюдных праздников перенесемся в тихий и спокойный розовый рай - в элегантный сад Монако -
Розарий Принцессы Грейс в Монако/ Princess Grace Rose Garden
В самом сердце пышных садов Фонвьей, раскинувшихся на площади более 5000 кв.м, этот ароматный сад, открытый 18 июня 1984 г., отреставрированный и расширенный в 2014 году в рамках празднования 30-летия его создания - дань уважения и памяти Князя Ренье III любимой супруге Грейс Келли.
Отмечу, что это второй сад в Монако, созданный как память о любимой принцессе (напомню, что прогулка по Японскому саду у нас состоялась в декабре 2021 года).
Сейчас коллекция роз насчитывает около 10 000, более 300 сортов по 7 темам: «Розы семейства Гримальди», розы «Принцы и принцессы в истории», парфюмированные розы, коллекционные розы, а также кустовые, розы-лианы и почвопокровные розы.
Это живописное место находится в той части Монако, которую полвека назад отвоевали у моря. Прогуляемся же здесь, чтобы насладиться видами и ароматами в экологически чистой обстановке, вдали от городской суеты. Розарий принцессы Грейс - место спокойствия и безмятежности: даже в пик сезона в мае здесь немноголюдно.
Розовые кусты поочередно цветут круглый год. Но считается, что наилучшее время для визита сюда - сезон цветения, который начинается во второй половине мая и длится до конца лета.
Если смотреть на сад сверху, он напоминает раскрывшийся бутон розы.
О любви Грейс Келли к цветам знали все. В 1956 г. - в год свадьбы Князя Ренье и Грейс Келли, дом Meilland посвятил княгине Монако именной цветок - Grace de Monaco - редкая роза, похожая на георгин.
Розы для сада не покупались. В канун открытия (в 1984 г., спустя 4 года после гибели Грейс) сообщение о создании розария было разослано всем крупнейшим питомникам мира. На письма откликнулись розоводы США, Франции, Англии, Германии, Дании, Бельгии, Голландии и даже Новой Зеландии, прислав в дар свои лучшие сорта. Строительство розария курировал лично князь: ему хотелось сделать не просто парк, а мемориал в честь супруги.
Розарий постоянно пополняется новыми сортами, чаще всего названными в честь членов княжеской семьи и знаменитостей, например, Grace de Mónaco, PRINCESSE DE MONACO®, Jubilé du Prince de Monaco® с бело-красной расцветкой лепестков. И сейчас в розарии Принцесса окружена своими любимыми цветами.

Самые-самые
На сегодняшний день одной из древнейших роз считается роза, растущая в Германии на территории Хильдесхаймского собора Вознесения Святой Марии. Ее называют тысячелетней розой, высота которой 13 м, а диаметр ствола 50 см.

В США (штат Аризона) в городе Тумстоун в 1885 г. посадили розу, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса как самая большая роза. Ее побеги занимают 740 кв.м, диаметр ее стволов 3,7 м.
Cамая маленькая розочка родом из Индии. Она занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Ее бутон с легкостью помещается на ногте взрослого человека. Она была выведена искусственно обычным садоводом-любителем путем замедления роста электромагнитными лучами.
Ну а самые дорогие розы в мире Sweet Juliet (25 долларов) украшены причудливыми узорами.
Вот и заканчивается наша самая ароматная прогулка.
До новых встреч, дорогие читатели!