Качество жизни

В тихой бухте у кромки воды

Воскресенье, 13 мая 2018 15:58

Пляж Ла Мала, рядом с Монако, в местечке Кап д’Ай, находится в красивейшей тихой бухте и считается одним из наиболее красивых в регионе, а также славится чистотой воды и невероятно живописным антуражем скал, уходящих круто ввысь.

Перед летним сезоном корреспондент МЛБ встретился с хозяином ресторана

La Réserve de la Mala

Жаном БОТТИЧИНИ

и попросил его рассказать, как подготовился ресторан к новому сезону.

В мае начинается плавательный сезон, что вы предложите в этом году своим гостям?

Главная новинка - услуга по доставке отдыхающих морем на катере от отелей Монако и порта Кап д’Ай. Для сведения: она бесплатна для посетителей нашего пляжного ресторана. В отличие от прошлого года, гости уже с утра могут добираться на пляж на катере, и вечером им не нужно преодолевать сложный подъем в гору, к машине или городскому транспорту.

К кому же приятная прогулка по морю станет незабываемой!

Можно полюбоваться живописным берегом и окрестностями.

Мы можем забрать вас из порта Кап д’Ай или порта Монако (от пристани Яхт-клуба).

Но также мы можем организовать трансфер из Больё.

По предварительной договоренности мы сможем забирать гостей из основных отелей, находящихся прямо у воды.

Мы просим всего лишь нас предупредить за день.

Думаю, что эта новая услуга будет очень востребована, ведь для того чтобы добраться к нам, потребуется не больше 10 минут.

В катере смогут разместиться сразу 12 человек.

По традиции мы будем предлагать аперитивы или коктейли ближе к закату, с шести часов вечера, и все это в сопровождении приятной живой музыки.

У нас будет много анимационных программ во время проведения гонки Формулы-1.

Мы организуем цирковые выступления с участием акробатов и иллюзионистов. Но также будут выступать саксофонисты и прочие артисты.

По вечерам в четверг мы организовываем барбекю под звуки живой музыки. Начало в восемь вечера.

Произойдут ли какие-то изменения в меню?

К нам вернулся ранее работавший у нас шеф-повар Бастон Тресар, который, к сожалению, отсутствовал у нас в прошлом году. Он, как всегда, будет готовить очень изысканные блюда, отдавая предпочтение биопродуктам. В том числе мы подобрали к ним большой выбор биовин. Но в целом, как всегда, мы предлагаем гостям достаточно простые блюда отменного качества.

Наш бармен будет постоянно готовить коктейли из свежевыжатых фруктов, а выбор алкогольных напитков будет достаточно разнообразным, чтобы удовлетворить любителей крепких напитков. На пляже мы предлагаем и кальян с различными ароматизаторами. Наша русская сотрудница Натали закупила очень оригинальные курительные трубки.

А что насчет развлечений?

Рядом с пляжем можно будет арендовать различное оборудование для морских видов спорта, например джетски. А на другом конце пляжа можно будет поиграть в бадминтон или падель.

Вода в нашей бухте очень чистая, но с 1 июля, когда обычно наступает жара, мы устанавливаем антимедузную сетку, чтобы предотвратить несчастные случаи от ожогов медуз.

Ваш пляж относительно небольшой. Сколько отдыхающих вы можете принять?

К нам спокойно можно приходить большими компаниями, ведь у нас установлено 85 матрасов у воды, а в ресторане мы готовы единовременно принять до 200 человек.

Помимо этого у нас имеется солнечная терраса, носящая название «Шампань-бар», открыт очень красивый бутик, где можно купить различные пляжные аксессуары.

С 1 мая мы предоставляем услуги массажа и услуги маникюра и педикюра.

Ждем вас!

Фотографии: Fabbio Galatioto

La Réserve de la Mala

 

Plage de la Mala

06320 Cap-d'Ail

Телефон: +33 (0)4 93 78 21 56

 

 

Экотуризм лазурного края

Среда, 02 мая 2018 20:39

Чем стремительнее развиваются технологии, интернет, коммуникации, тем сильнее мы стремимся к природе - в лес, горы, к рекам, морям... - отключиться от городского шума, отдохнуть, послушать пение птиц, плеск воды, шум дубравы, сменить перед глазами картинку с запруженными машинами улицами на пасторальный пейзаж. Все больше горожан выбирают экотуризм и отдых на первозданной природе, где можно слиться с ландшафтом и успокоить расшатанные нервы.

На юге Франции не так много «диких» мест, где можно так расслабиться. Клуб «Валон Руж» недалеко от Сен-Поль-де-Ванса - уникальное место, куда, однажды приехав, люди возвращаются вновь и вновь.

Владельцы кемпинга Екатерина и Оливье любят свое детище и отдают ему все силы.

Екатерина, как вы нашли это дивное место?

Мой муж - коренной парижанин, и после работы в коммерческой сфере столицы понял, что ему надоели вечные пробки, загазованность, суета мегаполиса.

Принял решение переселиться ближе к природе и нашел это удивительное место.

«Валон Руж» - настоящий заповедник у подножья горы, на берегу реки Лу, в тихом лесу.

Но всего в 10 минутах езды от берега моря. Рядом Кань-сюр-Мер, очаровательный городок ремесленников Сен-Поль-де-Ванс, на полпути от Ниццы и Канн, рядом со всеми основными торговыми и развлекательными центрами, культурными и историческими достопримечательностями.

И давно вы здесь обосновались?

Муж приехал сюда 14 лет назад, затем подключилась к работе и я.

Но сама база отдыха существует более 80 лет, она одна из старейших.

Конечно, раньше здесь все было совсем другим.

Каждый год мы что-то меняем и обновляем, благоустраиваем территорию, модернизируем строения.

Все очень качественное, начиная с домиков и кончая оборудованием.

Все новое и современное, необходимое для комфортного проживания.

На территории есть небольшой продуктовый магазин.

Есть собственный ресторан на 80 человек и бар. Продукты нам поставляют местные фермеры.

По утрам свежая выпечка и круассаны.

У нас 2 бассейна. Тот, который побольше - с подогревом до 28 градусов.

Кстати, наш клуб единственный в здешних местах, где есть 3 люксовых VIP-шале на 5 человек, построенные из экологически чистых материалов.

В них джакузи,

2 душевые комнаты, стиральная машина, полностью оборудованная кухня,

2 ТВ, специальные новые ортопедические матрацы,

перьевые подушки, хлопковое белье высшего качества.

Наш клуб имеет 3 звезды, хотя предлагали сделать 4.

Но муж решил, что лучше иметь 3 хороших, чем 4 плохих.

Надо знать, что на Лазурном берегу во всех туристических местах такого типа заезд гостей происходит с субботы по субботу, а мы принимаем в любой день, но минимум на 2 дня.

У нас очень льготные тарифы.

Есть бюджетный вариант в домиках на берегу реки.

Разница в том, что там нет постельного белья - можно привезти свое или купить на месте.

Когда вы открыты?

С апреля до конца сентября. Основной наплыв гостей - летом в жару.

Утомленные солнцем горожане приезжают сюда, как на дачу, любят размещаться в домиках у воды и на террасе пожарить барбекю, наслаждаясь тишиной, прохладой и видом на речку.

Все отдыхающие чувствуют себя у нас очень вольготно и непосредственно.

Кто ваши постоянные гости?

Нас давно облюбовали супружеские пары и семьи с детьми.

Почему?

У нас нет шумных компаний, молодежных гулянок. Царят тишина и спокойствие.

Какие программы вы предлагаете в кемпинге?

Разнообразные и на любой вкус.

Для любителей спорта есть столы для пинг-понга, спортивная площадка, детская площадка, здесь проходят соревнования по петанку, прекрасная рыбалка на реке, где водится очень много трески.

В окрестностях можно заняться парапланингом, на каяках покататься по реке, совершить пеший тур к водопаду и по другим маршрутам.

Постоянно работают два аниматора с широким выбором развлечений, в бассейне проводим аква-джим, вечером отдыхающие могут повеселиться на музыкальных вечерах, попеть караоке. Раз в неделю выступают артисты с танцами и песнями.

На 19 мая намечено открытие нового ресторана, где выступит хорошо известная всем Натали Томпсон с музыкальной программой.

Какие у вас дополнительные сервисные услуги?

Няни для детей, массаж, макияж лица, маникюр-педикюр.

Есть возможности туристических экскурсий?

По желанию приглашаем гида, в том числе и русского. Организуем экскурсии по местным красотам, музеям, ресторанам, торговым центрам.

Екатерина, кто ваши туристы?

Больше всего немцев, бельгийцев, хотя в прошлом году было много итальянцев. В последнее время русские оценили наши достоинства. Некоторые из Ниццы или Канн приезжают отдохнуть с детьми на выходные.

Каковы отзывы ваших посетителей, что им нравится больше всего?

Конечно, месторасположение, тишина, вечерняя прохлада, особенно в зной. Любят наш заповедный лес. Кроме этого, у нас безопасно, охрана и видеокамеры наблюдения по всей территории, на ночь закрывающиеся ворота.

К тому же у нас очень выгодные цены для семей с детьми.

Для наших отдыхающих важно, что персонал говорит в том числе и на русском языке и может помочь по любому вопросу.

Camping *** Au Vallon Rouge

1100 Route du Pont de Pierre

06480 La Colle-sur-Loup

Provence-Alpes-Côte d'Azur

France

Tel : +33(0)4 93 32 86 12

Fax : +33(0)4 93 32 80 09 

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

www.auvallonrouge.com

 

Битва за молодость

Пятница, 13 апреля 2018 08:07

Как не погибнуть на поле боя

Наш собеседник - Люция СУЛЕЙМАНОВА, PhD, звездный эксперт Первого и других телевизионных каналов, эксперт газеты «Ведомости», колумнист Marie Claire и Psychologies, создатель и ведущая авторских тренингов по психологии влияния и коррекции семейных отношений, среди которых - «Ловушки любви», «Чувства, которые мы выбираем», «Встань и иди», «Жизнь после предательства», «Семья, или Как в ней уцелеть», автор уникальной методики интегративного подхода по восстановлению психоэмоционального ресурса, управляющий партнер московского Центра образовательной кинесиологии.

Корреспондент МЛБ Нина ПОПОВА решила поговорить о проблемах, не теряющих актуальности - непрекращающейся битве за молодость и красоту.

Не секрет, что за страхом потери внешней красоты и молодости часто кроется страх старения. В возрасте многие видят не преимущества, а потери. Как преодолеть этот страх?

С этой проблемой в последние годы мне приходится работать особенно часто. С некоторыми возрастными стереотипами я сталкиваюсь настолько регулярно, что создала специальные рабочие программы именно для этой категории клиентов. Несмотря на то что во всем мире сейчас явно взят курс на активную вторую половину жизни, женщины все еще болезненно переходят «кризисные» рубежи - 40 лет, 50, 60… В такие моменты разговор о «преимуществах» некоторым кажется почти оскорбительным, и все доводы вроде «в любом возрасте есть свои достоинства» звучат фальшиво: что хорошего в птозе и начинающемся артрите? Когда мы молоды, это кажется далеким и почти нереальным, а с первыми признаками старения нас накрывает возмущение. Мы - как дети, которым обещали, что укол - это всего секунда, а потом выясняется, что он будет длиться всю жизнь. Позитивную составляющую в этом процессе выделить очень трудно, поиск смысла - вот главная задача. И омоложение только путем пластики - это лишь побег. Сталкиваясь с возрастным кризисом, женщины зачастую выбирают одно из очевидных, но непродуктивных решений. Например, избегание: скрывать свой возраст, исправлять даты в соцсетях, прогонять фотографии через фильтры, ставить собеседников в неловкое положение вопросом «на сколько я выгляжу». Есть обратный вариант - настойчиво подчеркивать свой возраст, твердить про «сорок пять - ягодка опять» и наглядно демонстрировать, сколь многое теперь можешь себе позволить. Ничуть не лучше - нарочитое искусственное состаривание себя: разговоры о болезнях и лекарствах, упорные поиски очередного «где болит», пенсионерская философия «жизнь закончилась» и многомудрые комментарии вроде «эти глупости уже не для меня», когда речь заходит о романтике, влюбленности или косметике. Все эти варианты - не решение задачи. За ними - деструктивный страх или «опускание лапок», отказ принять очевидное или смиренное увядание. Нет только одного - принятия себя и искренней любви к себе в конкретный момент. Стремиться остаться молодой ради мужчины - распространенная ошибка, о которой когда-то прекрасно высказалась Саманта в «Сексе в большом городе»: «Я люблю тебя, но себя я люблю больше, в конце концов, я живу с собой уже 49 лет!» Стремиться состариться в угоду стереотипам общества - ошибка не менее частая. Узнать себя на данном этапе и себе соответствовать - вот ключ к победе.

Вы заговорили о желании молодости из страха потерять мужчину. Но ведь это - действительно проблема! Сплошь и рядом состоявшийся мужчина бросает зрелую женщину ради юной…

Да, такие случаи бывают. А бывают - другие. Когда с возрастом мужчина, наоборот, все больше ценит свою женщину. Если мы говорим о состоявшихся людях, то совсем немногим из них нравится необходимость вести женщину за собой (хотела было сказать «партнершу», да в том и дело, что ни о каком партнерстве тут речи не идет), а большинству на определенном этапе нужна спутница, рядом с которой хочется идти по жизни дальше.

А как стать такой спутницей?

Коротко говоря - повзрослеть. Очень рекомендую книгу Клариссы Пинколы Эстес «Бегущая с волками», там много о взрослении и постижении себя. Мужчина хочет идти рядом с женщиной, если в ее присутствии он чувствует себя Мужчиной (не берем случай, когда он в качестве еще одного ребенка бежит вприпрыжку за женщиной-мамой). Когда его слово весомо и значимо, когда его поддерживают в победах и промахах, когда женщина не просит и требует, а излучает энергию заботы, желания и любви. Она не конкурирует с мужчиной, ей давно уже не нужно ничего доказывать ни ему, ни себе. При этом не стоит впадать в крайности и превращаться в многоопытную черепаху Тортиллу, не надо становиться ханжой и ни в коем случае нельзя впасть в скуку предсказуемости, затхлость скучных правил и монотонность быта. Опыт взрослой женщины - и легкость внутреннего ребенка, вот прекрасное сочетание.

Если биться за молодость и красоту только с помощью внешних ухищрений, это не поможет. Как бы ни была натянута кожа и прокачаны мышцы, что-то выдает реальный возраст, его можно угадать всегда, по глазам. Как сохранить блеск в глазах с возрастом?

Реальный возраст выдают не только глаза, но и пластика, и наши рассуждения о жизни, оценка тех или иных ситуаций, когда собеседнику понятно, что за ними стоит глубокий жизненный опыт (если не брать в расчет вариант «вечной инфанты»). И есть еще одна тонкость. Как бы ни была ухожена женщина, как бы молодо ни выглядела, если это не сопровождается глубинными психологическими процессами, на лице ее все равно сохраняется маска стареющего человека. Помните, был чудный детский фильм «Сказка о потерянном времени». Старики, превратившиеся в детей, все равно не стали детьми. Пусть у вас гладкое лицо и подтянутое тело, но если вы не прошли возрастной кризис, то жить будете в том самом «потерянном времени».

Кстати, вы не замечали еще одной интересной особенности? Из-за технологий красоты женщины становятся похожими друг на друга…

В некоторых публикациях о том, как моложавость достигается ценой утраты индивидуальности, можно встретить любопытные формулировки: «мертвая красота» или «красота из супермаркета». Страх - одна из самых сильных энергий, требующая жертв. Когда так сильно боишься постареть - жертвуешь индивидуальностью, лишь бы получить иллюзию молодости. Но вот какой здесь есть аспект. Как только мы ложимся под скальпель хирурга, мы становимся… одним из его изделий, носящих отпечаток уже его индивидуальной манеры (помните, одно время все с первого взгляда узнавали «нос от Рыбакина»?). Резец скульптора не просто превращает нас в прекрасную, но - статую, - мы еще и обзаводимся множеством родственниц и, приходя на любое мероприятие, узнаем своих. Но есть еще одна проблема. Даже при самом искусном вмешательстве ты все равно изменишься - и хоть немного, да не узнаешь себя. Многие говорили мне, что теперь сожалеют о своем решении. Здесь бывают настоящие драмы. Первый признак проблемы - если вы перестаете любить именно то, чем гордились, и задаетесь вопросом «зачем я это сделала», сравниваете себя нынешнюю с молодыми фотографиями… Этот кризис необходимо проработать. Сразу отмечу: я вовсе не являюсь противницей косметической хирургии. Я лишь призываю правильно к ней готовиться с точки зрения психологии (с этой проблемой я довольно давно успешно работаю). До операции мы поможем разобраться с самоощущением, понять, кто вы, полюбить свои неповторимые черты. И сама операция пройдет по-другому, и переживание ее последствий, тех самых неуловимых изменений.

Каких своих преимуществ, по-вашему, не осознают зрелые женщины?

Помните фразу из анекдота? «Думала, это, наконец, счастье, ан нет - опять опыт». Опыт, опыт и еще раз опыт является преимуществом зрелых Женщин. Но - проработанный, принятый, где травмы - это не кровоточащие раны, а спокойное воспоминание и понимание решения. Во всех сферах жизни - от социально-экономической до сексуальной. Чем больше осознанного опыта и опробованных моделей реакций, чем четче и осмысленней собственная жизненная философия - тем легче принимать верные решения, тем больше терпения и понимания в отношениях с возлюбленными и детьми, а тем более - внуками. На самом деле страх старости по-своему полезен: он помогает по-новому взглянуть на собственные ценности и достижения. Кстати, всем, кому интересна эта проблема, предлагаю: пишите на мой сайт или официальную страницу в Фейсбуке, мы пришлем вам специальный тест «Не страдаете ли вы страхом старости» и расшифровку к нему. Это хорошая базовая ступень для дальнейшей работы.

Все мы индивидуальны, взрослеем по-разному, и опыт у нас разный. Как найти баланс зрелости и молодости в себе самой, конкретной?

Лариса Рубальская как-то сказала: «Я хуже, чем вчера, но лучше, чем буду». Не могу сказать, что согласна с формулировками «хуже-лучше», но сам посыл верен: цени момент «сегодня». Как определить, где мы сейчас находимся, и принять решение двигаться дальше?

Во-первых, сначала пройти кризис. Для многих это сравнимо - и я не преувеличиваю - с первым столкновением со смертельным диагнозом. Неотвратимость, хаотические попытки что-то делать, ужас… Между тем для преодоления кризиса есть эффективные методики, помогающие выйти победительницей.

Во-вторых, подсчитать, с чем вы пришли к своему возрасту из того, что считаете для себя важным. Произвести честную и бескомпромиссную ревизию. Что-то из этого списка убрать как неактуальное, чего уже точно не произойдет, как бы ни хотелось (например, ребенка в 55 лет вы уже вряд ли родите), а оставшееся перевести в «планы на будущее». Потому что тот, у кого есть планы на будущее, по определению моложе тех, у кого их нет.

В-третьих, помнить важную триаду. Нет, не «киндер, кюхе, кирхе», а - движение, питание и любовь (к себе: к телу, душе, мечтам, планам, миру, людям, мужчине, детям). Вот три кита, на которых стоит благополучие зрелой женщины. А не зрелая еще просто не знает об этом.

Спасибо, Люция! Как с вами связаться, чтобы задать наболевшие вопросы?

Мои контактные данные:

www.luciapsycho.su

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Телефон в Монако:

+377 97 98 04 66

Телефон в России:

+7 968 798 0195

Фейсбук: Люция Сулейманова (мессенджер)

Красивый сад - моя страсть

Четверг, 12 апреля 2018 08:34

Меня зовут Томаш Пирга.

Я приехал на юг Франции в 2011 году и, очарованный красотой и богатством средиземноморской природы, решил совместить свою профессиональную карьеру с моим увлечением.

Моя компания BEAU JARDIN занимается проектированием, организацией и содержанием садов, а также террас.

Мы также делаем компьютерную визуализацию садовых проектов, которые дают вам полное представление о том, как будет выглядеть сад после разбивки.

Проекты, которые мы создаем, учитывают индивидуальные предпочтения и ожидания клиентов.

Источником нашего вдохновения является природа, и идеи, полученные от нее, эффективно сочетаются с последними тенденциями и решениями.

Мы рассматриваем дизайн сада как вызов, который требует от нас надежности и высокого профессионализма.

Наши знания, опыт и творчество, а также ваши предложения и пожелания позволят создать сад, который будет воплощением вашей мечты. Мы являемся представителем инновационной системы Mistaway.

Любим и ценим нашу работу!

www.krasivyisad.eu

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Тел.: +33 6 40 29 66 26

 

 

 

Быть юристом - тоже искусство

Воскресенье, 08 апреля 2018 20:02

В повседневной жизни слово «юрист» или «адвокат» ассоциируется с возникновением проблемы. Такое чувство вызвано разными причинами. В России это обязательно связано с судебным процессом или следственными мероприятиями.

Во Франции же проблема возникает еще и с узкопрофильностью специалиста и отсутствием возможности оказать комплексную юридическую услугу.

В этой связи наши соотечественники для решения юридической проблемы вынуждены обращаться сразу к нескольким адвокатам, неся при этом большие расходы и теряя бесценное время. Кроме того, для достижения цели требуется большое количество жизненной энергии.

Например, вы решили переехать во Францию, купить земельный участок, построить на нем дом и организовать во Франции бизнес с намерением получить через 5 лет (как того требует закон) французское гражданство.

Если вы воспользуетесь услугами фэмили офиса, вам смогут устроить романтический ужин в ресторане «Жюль Верн» на Эйфелевой башне, организовать индивидуальную экскурсию в винные погребки в Бургундии или Бордо, забронировать виллу на летний период на Лазурном берегу.

Однако этого недостаточно. Для осуществления такого жизненно важного замысла, как переезд во Францию, необходимо полномасштабное юридическое сопровождение универсальных юристов:

1) в рамках переезда вам необходимо открытие счета в банке для оплаты текущих платежей и, возможно, получения кредита на строительство или покупку жилья;

2) для пребывания во Франции свыше 183 дней в году вам необходимо оформить французский вид на жительство (ВНЖ);

3) при покупке жилья вам необходимо понимать ваши расходы по налогообложению и порядку наследования по французскому законодательству, чтобы принять решение об оптимальном оформлении собственности (на физических лиц, SCI и др.);

4) консультирование по вопросам налогов необходимо также и в других случаях: при ежегодной подаче отчетов по SCI, в случае выбора данной формы для оформления собственности, при наличии в собственности недвижимости, совокупная стоимость которой превышает 1,3 млн евро, а также если вы получаете доход от сдачи в аренду вашей недвижимости;

5) при строительстве вам необходим квалифицированный архитектор, а также сопровождение специалиста для получения разрешения на строительство в мэрии по месту нахождения объекта строительства.

Ваша жизнь может быть комфортной только после правильной организации всех этих процедур, а также необходимо иметь специалиста по решению текущих административных вопросов. Часто встречающимися являются вопросы по восстановлению российского гражданства, обмене заграничных паспортов и предоставлению иных государственных услуг.

Если у вас есть такой специалист, то вы получаете неоценимый комплекс услуг, позволяющий сэкономить время и сохранить жизненную энергию.

При наличии у вас вопросов, на которые вам не могут ответить, мы готовы вам помочь.

Алексей ЖАРКОВ

+79264440960

+33678858511

+352691365555

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Mix-Markt: первый год позади

Пятница, 30 марта 2018 15:16

31 марта 2017 года в предместье Ниццы, в Вильнев-Лубе, открылся магазин восточноевропейских продуктов ведущего в Европе предприятия, специализирующегося на торговле продуктами питания и напитками из стран СНГ - продукты из Украины, Молдавии, Армении, и Грузии. Балтии, Восточной Европы и Балканского региона.

К слову, на протяжении нескольких лет предприятие входит в список 30 лучших немецких продуктовых сетей.

Надо знать, что сеть супермаркетов Mix-Markt была основана в Германии в 1997 году. На сегодняшний день там насчитывается уже 180 магазинов, с общей численностью персонала более 1800 сотрудников. В Италии, Португалии, Испании, Греции, Великобритании, на Кипре, в Бельгии, Чехии, Черногории и Австрии работает еще около 120 магазинов.

В прошлом году торговый оборот сети Mix-Markt составил более 354 миллионов евро. За это время только в немецких филиалах было сделано около 20 миллионов покупок. Для регулярного информирования покупателей об актуальных предложениях Mix-Markt постоянно демонстрирует свою рекламу на центральных телевизионных каналах, еженедельно печатает более миллиона проспектов, а также выпускает собственную газету, распространяемую непосредственно через магазины.

На открытие в Вильнев-Лубе были предложены очень выгодные цены, которые, на удивление, остались неизменными и сегодня. В чем секрет, спросите вы?

В ценовой политике немецкий холдинг ориентируется на средний класс, предоставляя качественные продукты по цене, доступной массовому покупателю. Короче, за счет объемов удается предлагать выгодные цены. Наверное, есть и другие фирменные секреты...

Ассортимент Mix-Markt насчитывает более 5000 продуктов питания. Очень радует, что кроме упаковочек и баночек на полках есть свежие товары: овощи, фрукты, местная свежая рыба и мясо, поставляемые напрямую лучшими региональными производителями. Опять же цена ниже за счет объемов. Официальные партнеры-производители из Германии, Польши и Литвы изготавливают по российским рецептам колбасные и молочные изделия. Их дополняют фирменные продукты из России, Польши, Румынии, стран Балканского полуострова и Турции.

Например, картошка, лук, капуста - завидного немецкого качества. Помидоры, персики, виноград, черимойя - из солнечной Испании. Свежие огурчики - из Голландии.

Скоро обещают привезти печь для выпечки свежайших хлебобулочных изделий. А летом - жаровню для шашлыка.

В магазине - всегда народ, причем не только французский и русский, слышна польская, румынская, сербскохорватская, венгерская речь. Oчень радует, что покупателей в магазине становится с каждым месяцем все больше и больше.

На первый юбилей Mix-Markt будут сюрпризы, дегустации, подарки и прочее, прочее.

Радуй нас, Mix-Markt, своим немецким трудолюбием!

Мария АЛЕКСАНДРОВА

Недавно вышла новая книга известного во Франции пластического хирурга Фредерика Браччини, посвященная вопросам эстетической хирургии лица. По этому поводу и с просьбой рассказать о себе, о современных подходах в области эстетической медицины и хирургии к доктору обратился корреспондент МЛБ.

Уважаемый доктор Браччини, среди русских на Лазурном берегу вы известны как один из наиболее почитаемых врачей в области пластической хирургии. С чем это связано?

Парадокс, но мою чисто французскую семью с русскими связывают семейные отношения. У меня две русские невестки, да и мой дядя также женился на русской девушке, правда из белой эмиграции.

За время моей частной практики у меня, естественно, образовался круг русских клиентов из Монако. Многие из них, особенно прекрасные русские девушки и женщины, стремясь сохранить свою первозданную красоту, обращаются за помощью ко мне.

Область эстетической хирургии необычайно обширна, скажите, на чем специализируется ваш кабинет и непосредственно вы?

Я хирург, специализирующийся по вопросам лица и шеи, но занимаюсь также эстетической медициной и эстетической хирургией в области лица. Я решаю все проблемы с лицом - будь то лифтинг, ринопластика, хирургия век, липосакция, липоструктура. Я делаю огромное количество операций по ринопластике - то есть пластике носа.

И, естественно, занимаюсь всей эстетической медициной и омоложением лица. Омоложение лица требует многофункционального подхода и глобального видения, с одновременным определением стратегии проведения процедур, результат от которых должен отвечать ожиданиям пациента.

Использование инъекций гиалуроновой кислоты, а также токсина ботулизма помогает убирать ненужные морщины, омолодить лицо, в том числе его нижнюю часть. Благодаря этому методу убираются фронтальные морщины. Многие используют комбинацию уколов гиалуроновой кислоты и ботокса. У нас в медицинском центре имеются и лазеры для стирания морщин, удаления пигментных пятен, лицевых сосудов. То есть я глобально занимаюсь как хирургией, так и всей эстетической медициной лица с упором на ринопластику.

Уважаемый доктор, существует два подхода в эстетической медицине. Американский подход, когда всем вокруг должно быть ясно, что человек был прооперирован и кардинально обновил свою внешность, подчас до неузнаваемости. И европейский, который призван сохранять индивидуальность и красоту, но не делать это напоказ. Вы придерживаетесь какого подхода?

Да, существует две тенденции. Во Франции очень редко встретишь примеры эстетической хирургии, которые видно за километр. Сегодня большинство пациентов хочет лучше выглядеть, но не хочет быть трансформированным, когда сразу все на улице видят хирургическое вмешательство. Мы стараемся омолаживать, но абсолютно натурально, даже если нас просят сделать видимую для всех операцию. Мы используем техники, которые не экстремальны. Но для этого нужно начинать следить за собой как можно раньше. Чем раньше мы начинаем, тем более нейтральные и щадящие средства нужно использовать. Если вы предпочитаете начать в 70 лет, то вмешательство будет видно однозначно. Но если вы начинаете в 35-40 лет, используя, скажем, небольшие инъекции или что-то другое, тем больше мы сохраним естественную, натуральную красоту женщины. А во Франции прослеживается тенденция проводить хирургическое вмешательство, которое посторонним не видно. В общем, чем раньше начинать следить за своим внешним видом, тем лучше мы сможем сохранить капитал естественной красоты. Чем позже мы начинаем вмешиваться, тем виднее наше вмешательство и, соответственно, менее натурально. Но основная тенденция во Франции - это проводить вмешательство, которое поддерживает естественную красоту.

Интересно, что русские иногда хотят идти по американскому пути. Я придерживаюсь философии сохранения естественной красоты как можно дольше и использую абсолютно безопасные медикаменты. То есть те продукты, которые широко применяются и общепризнанны. Ни в коем случае нельзя проводить эксперименты на пациентах!

Как вы общаетесь с русскими клиентами?

В нашем кабинете все говорят по-английски. Иногда русские клиенты приходят с переводчиками, но это бывает довольно редко. Как правило, мы общаемся по-английски или по-французски.

Очень часто возраст женщины, как бы она ни следила за лицом, выдает шея.

На лице много возникающих проблем можно решить за счет набора решений, которые предлагает эстетическая медицина. Но не все поддается эстетической медицине, поэтому и сохраняется такая отрасль медицины, как эстетическая хирургия. Есть немало проблем, которые мы решаем благодаря эстетической медицине, но когда у человека обвисает кожа на брылях вследствие ослабления ее тонуса, нарушается естественный овал лица. При возникновении мешков под глазами приходится обращаться к помощи пластического хирурга. Но благодаря эстетической медицине мы стараемся прибегать к операциям как можно позже.

Где вы проводите операции?

Все вмешательства проходят в медицинском центре, а все хирургические операции - в клинике Сен-Франсуа, что рядом с клиникой имени Пастера. Ближе всего к Монако расположенная клиника. Там очень комфортные палаты, имеется услуга обслуживания VIP-клиентов.

Сколько времени нужно оставаться в клинике после операции?

Эстетические хирургические вмешательства, как правило, проводятся амбулаторно. Но некоторые требуют стационара в больнице на одну ночь. Обычно мы требуем, чтобы после операции лифтинга или некоторых видов ринопластики пациенты оставались в больнице на сутки. Хочу отметить, что лифтинг все менее травматичен, так как мы следим за состоянием лица начиная со все более раннего возраста. Чаще всего идет речь о мини-лифтинге с небольшими разрезами, которые практически не оставляют гематом и синяков. Мы часто используем естественные препараты, скрывающие синяки. Сегодня люди хотят посетить эстетического хирурга и тут же отправиться на работу. Сегодня никто не может оставаться в больнице 10 дней.

Врачи нашего профиля стараются комбинировать медицину и хирургию. Мы используем медицинские препараты, чтобы не было необходимости прибегать к помощи хирургии или прибегать как можно реже.

Скажите, в каком возрасте к вам приходят пациенты?

Сегодня из-за селфи молодые люди более основательно уделяют внимание своей внешности. И все чаще к нам обращается молодежь начиная с 18 лет. И мы следим за ними в ходе их естественного старения. Самые пожилые клиенты - это, как правило, дамы в возрасте 80 лет. Пик обращения к врачу за эстетической помощью - 30 лет. Пик хирургического вмешательства зависит от вида операции. Лифтинг мы делаем в возрасте 45-50 лет. А хирургию на носе, как правило, мы делаем в районе 20-25 лет.

Наверное, к вам более часто обращаются женщины, чем мужчины?

Естественно. Мужчины бывают у пластического хирурга реже.

Скажите, пластический хирург может гарантировать, что пациент действительно помолодеет на несколько лет?

Существуют различные операции. Когда мы делаем лифтинг лица, то, как правило, пациент молодеет на 10 лет. Но сегодня имеется тенденция - сохранять свой естественный вид как можно дольше. Для этого надо начинать как можно раньше.

Доктор, расскажите о себе подробнее.

Я учился в Ницце, затем работал в госпитале в Марселе, где был интерном, а затем дорос до руководителя клиники. Я специализировался на проблемах лица и шеи. А затем в 2001 году я переехал в Ниццу и занялся частной практикой. Работал три года в Америке, оперируя в течение двух недель в течение месяца.

Кстати, я вовлечен не только в региональную жизнь эстетической хирургии, но и общефранцузскую и международную. Принимаю участие в конференциях по всему миру. Бывал на конференциях в Москве и Санкт-Петербурге. Написал очень много научных статей, книг для профессионалов в области здоровья - по хирургическому вмешательству на лице, по ринопластике, эстетической медицине.

Но также я написал три книги для широкой публики, которые можно приобрести во всех книжных магазинах Франции. И довольно много времени уделяю этому творчеству.

Кроме этого у меня много общественной работы. Я участвовал в создании Общества эстетической медицины Франции, где я был избран президентом на 4 года.

Также являюсь секретарем Общества хирургического вмешательства на лице, членом американской Академии пластической хирургии.

Имею право работать во многих странах Европы, как, например, в Швейцарии и Великобритании.

По всем вопросам ко мне можно всегда обратиться в

Медицинский центр L’ARTISTIQUE в Ницце по адресу:

27 Boulevard Dubouchage 06000 Nice

или по телефону + 33 (0)4 93 91 91 92

www.ca-medical.fr

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Сделайте правильный выбор!

Вторник, 06 февраля 2018 12:03

Дорогие читатели! Очень часто хозяева четвероногих питомцев задают мне вопросы, на которые я могу дать ответ и как сертифицированный остеопат, и как дипломированный психолог собак.

Что происходит, когда собаку тянут за ошейник? Каково воздействие рывков на шею собаки? Что происходит от ошейника с шипами «строгача» или ошейника с электрическим током?

Очень часто многие кинологи называют «строгач», удавку - «тренировочным инструментом».

Я КАТЕГОРИЧЕСКИ ПРОТИВ ТАКОГО ВИДА ВОСПИТАНИЯ.

Шипы ошейника повреждают самую уязвимую часть скелета собаки - шею!!!

Под действием строгого ошейника нарушается работа всех органов, которые расположены в шее, - это дыхательные пути, щитовидная железа, нервы и артерии.

От мозга, через шею, к остальным частям тела проходят все нервные соединения. Рывки и давление строгого ошейника могут повредить собаке нервы, влияющие на работу органов чувств, вызвать изменение артериального давления и повысить глазное давление, что может привести к слепоте. Повреждение щитовидной железы приводит к гормональным нарушениям, что вызывает различные заболевания и, следовательно, связанные с гормональным нарушением проблемы поведения.

А также строгий ошейник наносит существенные повреждения всему двигательному аппарату собаки, искажая позвонки и межпозвоночные диски, мускулы шеи. Поэтому нагрузка с них перекладывается на другие части скелета, искажая, таким образом, весь скелет.

В итоге вы получаете запуганную и больную собаку! А теперь рассмотрим психологический акцент.

Что происходит с вашим любимцем на эмоциональном уровне? По моим собственным наблюдениям действие «строгача» вызывает сильнейший страх, сопоставимый с пыткой. Он может привести собаку в состояние хронического стресса, вызывая таким образом агрессивные реакции!

Получив травму, собаки вскоре начинают показывать различные нарушения поведения, включая внезапные агрессивные реакции, страх, реакции избегания, снижение мотивации к работе, становятся гиперактивными или, наоборот, пассивными и безучастными.

Тем не менее многие владельцы собак продолжают использовать этот «тренировочный инструмент» по рекомендации многих кинологов, утверждающих что во время дрессировок, особенно на охрану причинение боли необходимо. Я считаю, что резкая боль, получаемая от рывка за поводок, прикрепленный к строгому ошейнику, приводит собаку в состояние замирания (сигнал примирения «замирание»), что нередко принимается за «успех обучения». По моим наблюдениям использование «строгача» вызвано полным отсутствием понимания собаки и незнанием методов работы с ней!

Помните! Под воздействием боли и стресса, вызванных любым методом тренировки, СОБАКА НЕ МОЖЕТ ОБУЧАТЬСЯ - она может только получать травмы - негативные ассоциации боли в шее с различными явлениями окружающего мира.

Хочу подчеркнуть, что с любовью, терпением и уважением к вашим питомцам вы достигнете прекрасных результатов как в обучении, так и в понимании между вами!

Я желаю вам удачи в надежде на ваш правильный выбор!

 

Оксана КОХАНИЧ,

квалифицированный кинолог-селекционер,

специалист в коррекции поведения,

нутрициолог, психолог и остеопат собак

Новогодние праздники - пора приема гостей и угощений, и, как правило, происходит все нарядней и торжественней, чем обычно. Это время, когда достаются сервизы для особых случаев, которые есть во всех монархических дворцах, несмотря на скептиков, что считают хранение уникальной посуды в серванте признаком мещанства. Но мы не о них, а о том, как сделать так, чтобы ваш стол восхитил и запомнился надолго.

В день приема, когда вы будете накрывать стол, помните, что скатерть ниспадает со стола на тридцать сантиметров. В случае менее официальных вечеров монегаски часто используют set de table, но в праздничные дни едва ли он будет из дешевого пластика. Скорее, он будет куплен в наборе с салфетками (например, в галерее Lafayette) и будет гармонировать с интерьером. Англичане любят показывать дорогие породы дерева. В Монако у нас нет этих комплексов, всем и так понятно, что стол у нас дорогой. В Монако мы с удовольствием используем презентационные тарелки. Очень красиво, когда они скромны и монохромно покрыты серебром. Для званого ужина или если вы принимаете важных для вас гостей, мы все-таки посоветуем использовать скатерти: белые, скатерти цвета слоновой кости или скатерти с вышивкой.

Дома монегаски, как правило, сервируют приборы на английский манер. То есть приборы кладут зубцами вверх. В то время как во время званых вечеров в зале «Ампир», что в Отеле де Пари, они, конечно, будут лежать на французский. Да и гриф выгравирован сзади исключительно для того, чтобы при правильном французском расположении выгодно играть. Приборы кладутся для смены основных блюд. Приборы для десерта и сыров, которые, как правило, в ресторанах располагаются сверху, дома сервируют отдельно, перед подачей десертов. Если все же вы решили расположить их сверху, помните, что десертная ложка и нож смотрят влево, а десертная вилка смотрит вправо.

Не забудьте, что вилка для устриц кладется с правой стороны, так как считается инструментом.

Если стол круглый, мы бы посоветовали приборы выложить лесенкой от внутреннего к внешнему, располагая их выше и выше. В случае прямого стола - проследите, чтобы как от кромки стола до сервировки, так и между приборами, как между приборами и тарелкой, так и между первым бокалом и ножом для закуски, да и между самими бокалами соблюсти идеальную дистанцию. В зависимости от того, каким пространством вы располагаете, соблюдите хотя бы сантиметр.

В аристократических домах Монако принято сервировать хрустальные бокалы классических форм. Что сложно понять любителям высоких вин. Давно уже принято в ресторанах подавать так называемые дегустационные бокалы, и пить из них действительно интересней. Но, скажем честно, ни у одного монегаска мы не видели дегустационных бокалов. Возможно, когда они ужинают самостоятельно, они и используют бокалы от «виллерой и бох» (в чем, опять таки, мы сомневаемся), но при приеме гостей на стол выставляется хрустальная классика.

На какой манер расположить бокалы, решать вам, и, скорее всего, исходить вы будете из пространства, которым располагаете. Просто постарайтесь сделать так, чтобы бокал для белого вина первой подачи расположился над соответствующим ножом.

Единственное место, где салфетка при сервировке кладется с справой стороны, - это Елисейский дворец. Но, как мы знаем, Елисейский дворец находится в Париже, и нам, если честно, до него нет особого дела. В Монако салфетку мы располагаем слева или между приборами по центру. Наверное, самое ужасное, что можно увидеть на столе, это приборы, расположенные на салфетке. Если у вас есть привычка таким образом сервировать стол, будьте добры искоренить ее.

Обычно салфетки размером 35х35 см и меньше используются для завтрака. Для чайного и кофейного столов используют совсем маленькие, чайные салфетки. Салфетки 40х40 см прекрасно подойдут к обеденному столу. Самым популярным является размер 50х50 см, его используют на формальных ужинах. Такая салфетка прекрасно закрывает ваши колени. Ну и совсем миниатюрные, коктейльные, имеют место быть и находят свое применение.

Кольца подавались в те времена, когда одной салфеткой пользовались несколько раз. Если вы предлагаете одноразовые салфетки, которые потом сдадите в прачечную, даже для декорации мы бы не стали вкладывать их в кольцо.

Во Франции существует блюдо, которое едят с салфеткой на голове. Это крошечная как воробей птичка, ортолан, которая сегодня уже занесена в Красную Книгу. В былые времена подготовка дичи к подаче была такой же сложной, как и в случае с фуа-гра. Птичку необходимо было держать в клетке без света и кормить исключительно белым просом. Затем же обжарить и потушить в арманьяке. Она благоухала в маленькой кастрюльке так, что приходилось накрываться, чтобы соблюсти интимность процесса. Так и съедалась, с головой и всеми косточками с салфеткой на вашей голове.

Глядя на такой нетрадиционный вид наслаждения, мы даже задались вопросом об уместности желать Bon appétit. В случае обыкновенного застолья логика ясна. Как правило, мы не желаем приятного аппетита, так как собрались не за едой, а за светской беседой. Но в случае с птичкой, что едят с салфеткой на голове, согласитесь, все меняется и беседа едва ли стоит на первом месте, если она в принципе возможна.

И пару слов о бумажных салфетках. Бумажным салфеткам, по нашему мнению, не место на праздничных столах в Монако. Бумажным салфеткам место на пикниках, на природе, в саду.

Окончив трапезу, полунебрежным жестом, словно потянув за вершину треугольника, оставляем салфетку на левой стороне стола. Если наше место убрано, можно по центру. Там, собственно, где мы ее и взяли. Не формируем из нее ни квадраты, ни прямоугольники. Тут необходима барская небрежность, выверенная, конечно.

Это правило действует во всем. Все, что мы берем со стола, мы возвращаем на то место, с которого взяли. Это касается и бокалов во время, собственно, обеда или ужина. Бокалы не должны «гулять» справа налево и так далее. Мы промокнули рот салфеткой, сделали глоток, вернули бокал в стройный ряд. Предполагается, что ненужные бокалы от прошлых подач со стола уже унесли и нам не приходится совершать акробатических экзерсисов, чтобы дотянуться до нужного. За этим должна следить хозяйка стола, конечно, вовремя контролируя персонал.

Может ли хозяйка стола помогать собственному персоналу? В случае неформального ужина - да. Если персонала нет, а хозяйка занимается подачами, гости должны ждать ее возвращения за стол. Исключение может составить горячее блюдо, но едва ли. Опытная хозяйка, чтобы не ставить своих гостей в затруднительное положение, вынесет его в тот момент, когда уже сможет после этого занять свое место.

Соль и перец, в идеале, ставятся в сете к каждой сервировке или одна пара на двоих. В последнем случае соль и перец ставятся ближе к почетному гостю, лицом к нему.

Сервируя ваш стол, не упускайте этих деталей. Если ваши фарфор, серебро, хрусталь, сервизы украшены гербами, эмблемами, вензелями, фигурными орнаментами или декорациями любых видов, представьте все это выгодной стороной. Это должно смотреть на того гостя, который займет подготовленное место согласно вашей рассадке.

Мы советуем всегда пользоваться карточками с указанием имени гостя. Это может стать дополнительным украшением стола. Напишите имя гостя с обеих сторон. Если люди за столом познакомились недавно, при общении у них не возникнет неловкости. Имя будет легко читаться даже с противоположной стороны.

Для украшения стола монегаски используют свечи и низкие композиции из цветов, намного реже ленты, фигурки и сезонные овощи. Это больше свойственно итальянцам, переносить времена года на стол. Хорошей идеей может стать композиция, которую вы создадите сами. Попробуйте использовать супницу от сервиза, которым будет сервирован стол. Мы ведь уверены, что каждый раз вы смотрите на нее и ищете повод достать из шкафа, чтобы хоть как-то применить. Примените ее для украшения центра стола - вот и будет гармония.

Если вас пригласили на обед близкие друзья, не обязательно каждый раз приходить с полными руками. Но если вы знаете людей недостаточно близко - пошлите цветы за день до обеда или ужина. Возможно, именно эти цветы хозяйка употребит для украшения стола или гостиной.

Мы желаем вам прекрасных праздничных дней и поздравляем с Новым, 2018 годом! Да пребудет в наших домах тепло, радость и благополучие!

Анастасия ШЕВЧЕНКО

www.monacolaclasse.com

+377 93 30 02 33

Рождественское чудо

Воскресенье, 17 декабря 2017 21:26

Не упустите возможность увидеть маленькие шедевры флориста Изабель Мантеле и ее ателье

Things to Bloom

на рождественской ярмарке в новом торговом центре «Полигон Ривьера».

Флорист-декоратор парижских показов Dior и Hermès, Изабель Мантеле давно и с удовольствием работает с русскими клиентами.

Многие из них формулируют свой заказ очень просто:

«Сделайте нам красиво!»

Веселые и романтичные, по-детски нежно-пастельные или щедро красочные, eе цветы всегда несут на себе печать особенного стиля, идеального, Богом данного вкуса.

Энергия Изабель завораживает, поглощает, ее проворные руки создают на ваших глазах целые миры, превращая повседневность в единственную, хрупкую как цветок и поэтичную, как природа, роскошь Красоты...

Недавно открывшееся на Лазурном берегу ателье флорального дизайна

«THINGS TO BLOOM by Isabelle Mantelet»

предлагает :

 

- флористическое оформление домов, офисов, витрин, яхт и ресторанов;

- декорирование ивентов (свадьбы, юбилеи);

- красивую высадку садовых массивов;

- букеты и цветочные композиции на заказ.

Контакты:

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

www.thingstobloom.fr

+33 (0)6 60 54 32 01

по-русски

Whats’app:

+33 (0)6 03 63 71 90

 

Страница 4 из 8