Суббота, 11 мая 2019 16:21

Вы и ваш домашний персонал  

Из историй, которые мы слышали за время обучения персонала с La Classe, можно составить книгу комиксов. Расскажу пару.

Английский капитан однажды решил поделиться своим опытом работы с нашими соотечественниками. В бассейне на яхте, которой он управлял, стоял мощный насос для спуска воды. Система была такова, что погружаться в воду во время спуска было чревато серьезными травмами. И вот, начав опорожнение бассейна, капитан поднял глаза и увидел, как откуда ни возьмись появился хозяин яхты, скинул халат и нырнул в бурлящую воду.

Капитан срочно нажал кнопку, чтобы остановить насос, и весь белый, в холодном поту вышел на палубу и попросил мистера N «больше никогда так не делать, потому что это очень опасно». Капитан не учел горячую кровь владельца судна и то была его ошибка. С тех пор каждый раз, когда он опорожнял бассейн, хозяин яхты демонстративно выходил, павлином скидывал халат и нырял, а задача капитана была успеть нажать на кнопку, пока бесстрашного человека не перемолотили сотни лошадиных сил.

Наступает летний сезон на Лазурном берегу, и многие семьи, перебираясь в свои летние резиденции, прибегают к услугам временных гувернанток, нянь, арендуют яхты с обслуживающим персоналом. По другую сторону, точно так же, персонал находит себе сезонную работу. В этой статье мы постарались скомпоновать информацию о том, как легче ужиться вместе таким образом, чтобы она была полезна двум сторонам.

Мы всегда напоминаем, что персонал - это те люди, которые отдают вам часть своей жизни. И в этом плане можно задуматься о том, как сделать их труд наиболее эффективным и защищенным.

Помимо того, что официальное оформление - это во многом залог взаимной безопасности, не стоит забывать о том, что в любом виде сервиса - чаевые - это приятный бонус.

По поводу истории выше, русским людям сложно порой принимать указания, особенно от персонала, который на них работает. Но согласитесь: на корабле главный - капитан. Это неоспоримый факт.

А есть правила другого рода, с которыми работодатели готовы спорить (безосновательно), и я о них тоже скажу.

«У нас есть клиенты бандиты, и мы их боимся», - как-то сказал мне метрдотель пятизвездного отеля. На вопрос, с чего он это взяли, тот объяснил, что эти люди все в татуировках. Это было странно слышать от итальянца, представителя самой «растатуированной» нации. Сказав это, я подумала, что вопрос снят, но он уточнил, что у них особенные татуировки. «Купола на всю грудь?» - не без сарказма уточнила я. «Нет! Звезды на коленях, - ответил метрдотель и добавил: - Мы знаем, что это значит! Не стану на колени перед законом». Я выдержала паузу, рассказала про «от сумы да от тюрьмы», рассказала, что это не значит, что они бандиты или в принципе сделали что-то плохое, и скорее всего они будут очень корректными клиентами, но меня смутил один факт. Как - не на курорте - они имели возможность рассмотреть колени человека, мужчины? На что персонал рассказал, что русские люди частенько к завтраку спускаются в халате.

Понятно, что дома мы не в отеле и будем ходить в халате, если захотим, но присутствие персонала нужно уважать. Изначально в аристократических домах был тот человек, который одевал хозяина к завтраку, но никто, кроме него, не лицезрел того в спальной пижаме. Сегодня же, насколько я понимаю, «а почему я должен, я у себя дома» порой берет верх. Предлагаю несколько негласных золотых правил. Возможно, в вашем доме они и так заведены. Но если нет, в ежедневном общении с чужим человеком, который порой в вашем доме проводит больше времени, чем вы, это абсолютный минимум:

  1. Общаться только на «вы»
  2. Избегать любого рода фамильярности
  3. Не слушать разговоры персонала
  4. Не искать в персонале друзей
  5. Помнить, что исполнить порой сложнее, чем указать
  6. Не делать публичных выговоров
  7. Не допускать, чтобы персонал отвечал вам знаками (ок, класс и прочее)
  8. Избегать обращения уменьшительно-ласкательным именем
  9. Следить за своим внешним видом.

А вот те детали, которые должны облегчить (упорядочить) труд домашнего персонала.

Внешний вид всегда должен быть аккуратным, опрятным. Волосы убраны, кожа рук увлажнена. Ногти должны быть короткими и неяркими, зона подмышек закрыта даже летом. Для дамы легкий макияж обязателен. Элегантная обувь и хорошие манеры, даже когда вас не видят.

Обращаться к работодателю следует только на «вы».

Лучше не задавать лишних вопросов.

Случаются моменты, когда присутствие чужого человека может негативно сказываться на настроении. Имейте это в виду и не принимайте близко к сердцу.

Если вы няня, старайтесь уходить из комнаты, когда мать приходит к ребенку.

Будьте скромны. Походка гордого своей должностью управляющего не должна быть медленней походки хозяина дома. Ни в коем случае не вступайте в конкуренцию.

Вы не должны сидеть в присутствии хозяев дома, а особенно в их зоне.

Постарайтесь также не облокачиваться и особо без повода не прикасаться к личным вещам.

С детьми следует обращаться так же уважительно, как и с их родителями.

Заступая на должность, постарайтесь детально обсудить с работодателем, как он видит вашу «совместную» жизнь, и, приняв и поняв наставления, старайтесь их аккуратно исполнять, также чутко ориентируясь по пути.

А мы хотим напомнить, что тонкие настройки сервиса - это наша работа. Так что, если возникают какие либо вопросы, вы знаете куда обращаться.

Анастасия ШЕВЧЕНКО

www.monacolaclasse.com