×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 791
Гурман

В гостях у Татьяны

Воскресенье, 13 июля 2014 08:42
Как грибы после дождя появляются на Ривьере магазины русских продуктов. Но те, кто открылись первыми, все эти годы, на радость своим постоянным покупателям, без перебоев, перерывов, выходных и праздников ежедневно до самого поздна предлагают самый богатый ассортимент любимых с детства продуктов.

Магазин «Татьяна» знают все жители Канн, но некоторые приезжают сюда даже издалека. Почему? Ответ простой. Во-первых, здесь вы найдете не только продукты хорошо отлаженной в Германии пищевой индустрии русских вкусов, на полках магазина часто встречаются качественные товары из России, Украины, стран Балтии.

Во-вторых, поставки налажены регулярно и товары не залеживаются. Всегда есть свежие молочные продукты: творог, ряженка, кефир, сметана - разной жирности и разных производителей. Летом имеется большой ассортимент кваса и всех сопутствующих ингредиентов для окрошки. Селедка, вобла и копченая рыба - незаменимы к пиву в летний зной. Малосольные огурчики, разносолы, маринады, соусы, крупы, травы. Большой выбор сладостей и мороженого.

Все чаще покупатели ищут био-продукты, поэтому Татьяна Марфичева, хозяйка магазина уделяет этой теме особое внимание и выискивает среди огромного ассортимента предлагаемых в Европе русских товаров самые качественные, чтобы удовлетворить требовательные запросы покупателей. Появившиеся на прилавках льняные каши именно поэтому пользуются повышенным спросом.
Ресторан La Pinède в Кап д'Ай уже многие годы - понятие на Лазурном берегу.

Это рыбный ресторан для истинных гурманов. Сюда любят приходить те, кто живут поблизости, но постоянный ряд автомобилей на парковке перед входом говорит о том, что славится он на всем побережье.

Дикая рыба поставляется сюда напрямую с Корсики  - она жарится, парится и подается на прекрасных террасах с феноменальными видами на море. Вы можете отведать уху, насладиться королевской жареной рыбой из лучших местных сортов, впрочем, как и разнообразными молюсками и ракообразными.

Впечатляет посетителей и меню и винная карта! Если у вас возникают сомения, закажите фирменное меню  - не прогадаете.

Шестая звезда La Marée

Среда, 28 мая 2014 09:28
5 апреля состоялось торжественное открытие ресторана La Marée в Проточном переулке у Смоленской площади.

Около 500 постоянных гостей и друзей La Marée разместились на трех этажах великолепного особняка.

Гостей угощали в лучших традициях заведения: крудо, сашими, крабы, ракушки, морские ежи, устрицы, черная икра, хамон, различные горячие закуски и основные signature блюда «Ла Маре».

Среди почетных гостей были замечены пианист Юрий Розум, художник Никас Сафронов, певица Анна Семенович, телеведущий Дмитрий Дибров с супругой, ресторатор Игорь Бухаров, Лариса Гузеева, Эмин Агаларов, Инна Маликова и другие.

Победи лишний вес!

Среда, 21 мая 2014 10:15
23 мая спортивный клуб BEFIT в Ницце проводит благотворительную спортивную акцию в помощь людям с большим избыточным весом BEFIT STOP FAT.

Идея проведения такого спортивного мероприятия пришла из Америки, хотя за океаном она проводится в несколько другом формате. К сожалению, сегодня в Европе ожирение становится реальной проблемой, поэтому руководители клуба BEFIT решили взять на себя эту непростую миссию. Стимулом послужил реальный случай с одним молодым человеком, в прошлом году случайно посетившим клуб BEFIT.

Он не побоялся начать спортивные упражнения под присмотром тренера, благодаря чему за полгода сбросил вес с 200 кг до 100 кг. Сила воли, регулярные занятия и, главное, желание стать полноценным членом общества помогли вернуть ему и физическое и психологическое здоровье.   

Намеченная на 23 мая открытая акция, активно рекламировалась несколько месяцев через Фейсбук и другие социальные сети. В программе-эксперименте в течение 6 месяцев будут участвовать 10 предварительно отобранных человек с большим избыточным весом в возрасте от 18 до 50 лет. Акция несет благородную цель помочь этим людям, с помощью спорта вернуться к нормальному весу и стать активным членом общества.

Райский уголок

Вторник, 20 мая 2014 05:29
Сомелье Винного дома Kurkoff Юлия Курченкова рассказывает о самом необычном винограднике, расположенном прямо в открытом море, обдуваемом солеными ветрами и омываемом беспощадными волнами.

До островка Сент-Онора, входящего в группу Леринских островов, добираются на ярко-красном кораблике, который ходит 8 раз в день из порта Канн. Там расположен монастырь Леринского Аббатства, в котором сейчас живет 21 монах. В братстве - французы, въетнамец, бельгиец, испанец, швейцарец. Дни они проводят в молитвах и работе: каждый отвечает за свой аспект развития острова. Кто-то занимается виноградниками, кто-то набирает в штат людей для работы на острове, кто-то ведет бухгалтерию.

Хотя остров принадлежит Франции, монастырь может жить независимо – на острове есть своя скважина с пресной водой, хозяйство, позволяющее выращивать лаванду, мандарины и, самое интересное для нас, - виноград. Виноградники, на которых выращивается шираз, шардоне, пино нуар, клеретт, мурведр находятся в очень уязвимом месте.

Хотя они расположены в центре острова и защищены высокими туями, но - ведь остров всего 1,5 км в длину и 400 м в ширину - винограду тяжело спрятаться от жестокого ветра. Когда от старости упало три дерева, освободив путь к винограду клеретт злому мистралю, его производительность упала от 30 до 50%! Срочно зеленой стеной посадили саженцы, стабилизируя производство.

Праздник каждый день

Среда, 16 апреля 2014 10:22
Рестораны и рыбные лавки La Marée - уникальный ресторанный проект премиум-класса, включающий в себя уже 5 ресторанов, с широчайшим ассортиментом свежей и живой рыбы и морепродуктов.

Неотъемлемой частью всех ресторанов является рыбная лавка.

Главный поставщик рыбы и морепродуктов в московские рестораны и магазины компания La Marée для своих собственных ресторанов ввела самые жесткие стандарты качества.

Свежую рыбу из Франции, Италии, Норвегии, Англии, Туниса, Марокко, и конечно, России в ресторан привозят ежедневно.

Завтракайте правильно

Среда, 16 апреля 2014 09:45
Новое предложение от ресторана La Marée на Петровке - вкусные и полезные завтраки в лучших традициях «Ла Маре».

Позавтракать можно ежедневно с 7.00 до 12.00.

Меню завтраков очень богатое и объединяет лучшие традиции разных стран, особенно широко представлены итальянские и русские рецепты и вкусы.

Главный «конёк» La Marée - морепродукты, их отменное качество и свежеть.

Новинки пришлись по вкусу

Понедельник, 07 апреля 2014 00:03
Как сказал владелец компании и сети ресторанов La Marée Меди Дусс, в фирменном ресторане в Монако вот уже как три месяца гостям предлагают две новинки, которые отсутствуют в российских ресторанах -  воскресный бранч и бизнес-обед.

Широта ассортимента La Marée прекрасно вписалась в формулу местных вкусов, когда в выходной день вся семья приходит насладиться общением под звуки тихой музыки и оценить всю палитру разнообразного меню.

Особенностью предложения в La Marée является использование помимо блюд средиземноморской кухни и русских специалитетов - селедки под шубой, салата оливье, пирожков и многого другого. Пока взрослые ведут неспешное застолье, с детьми занимаются аниматоры.

Бранч ол инклюзив с алкоголем предлагают за 99 евро, без алкоголя - за 69 евро. Немыслимое разнообразие море-продуктов, рыбы, закусок, восхитительные десерты, достойный выбор вин и шампанского, ароматный чай и кофе - истинный воскресный пир!

Винная романтика Вероны

Суббота, 05 апреля 2014 23:46
Сомелье Винного дома Kurkoff Юлия Курченкова рассказывает о грядущем значимом событии - винной выставке Vinitaly-2014, которая пройдет в Вероне с 6 по 9 апреля.

Начало апреля - бурное время для размеренной Вероны. Туда со всех уголков Италии приезжают виноделы, чтобы поучаствовать в самом значимом для винного мира событии - выставке итальянских вин Vinitaly.

Профессионалы индустрии со всего мира курсируют меж огромными павильонами, растянувшимися на километры. Каждый павильон соответствует винному региону Италии - Пьемонте, Тоскана, Эмилия-Романья и другие - и позволяет совершить мини-путешествие по лучшим хранилищам итальянских вин.

Выставка, объединившая тысячи итальянских производителей вин, выбивает романтичный городок из привычного русла - все вдруг становятся деловито-озабоченными днем и расслабленно-счастливыми - вечером.

Маленькая хозяйка большого дома

Суббота, 08 марта 2014 12:11
Сабрина Дусс - старшая дочь владельца сети ресторанов и компании La Marée Меди Дусс пару месяцев назад приступила к управлению семейным бизнесом в Монако. Выпускница МГИМО по специальности международный бизнес и деловое администрирование также закончила магистратуру в Лондоне как бренд-менеджер.

Ее решение было осознанным и согласованным на семейном совете. Появившийся весной прошлого года в порту Эркюль Монте-Карло ресторан La Marée, занял прочное место в палитре люксовых заведений Княжества, что предъявляет к нему особые требования. И теперь молодое поколение семьи Дусс в лице Сабрины будет представлять La Marée в Монако. 
 

Сабрина, вижу Вы в совершенстве владеете французским языком, даже удивительно, где Вы его так выучили?

Я с трех лет говорю на французском, а в 4 года меня отвели в школу при Посольстве Франции в Москве, которую я и закончила. Но всегда хотела поучиться и за границей, поэтому мой выбор пал на Великобританию - там отшлифовала английский, а сейчас начала учить итальянский.
Страница 11 из 14