Воскресенье, 02 февраля 2020 14:56

Камчатские крабы на вашем столе

Для любителей морепродуктов у нас хорошая новость: ЖИВЫХ КАМЧАТСКИХ КРАБОВ теперь можно купить во Франции, на Лазурном берегу и в Монако.
Компания Crablyder - ведущий поставщик живых королевских крабов из Норвегии уже год базируется в Париже, успешно работает и сотрудничает с известными рестораторами и отелями по всей Франции и Монако.

В чем уникальность компании Crablyder?
Специализация Crablyder - доставка по воздуху из Норвегии в Париж живых камчатских крабов. Склады компании в Иль-де-Франс постоянно пополняются уловом из Норвежского моря. Благодаря высокотехнологичному оборудованию жизнеспособность крабов сохраняется в течение длительного времени.

Откуда на склады Crablyder попадают камчатские крабы?
Отлов камчатского краба - дело трудоемкое и опасное, ведется в районах вылова Finnmark в северной Норвегии на глубине до 600 метров в ледяной воде. Добыча ведется круглый год. Выловленных крабов доставляют на лодках к берегу, где каждый краб проверяется и взвешивается. Затем крабов помещают в специальные емкости с морской водой, имеющие комфортную температуру для их благополучного существования и дальнейшей транспортировки до склада в Париже.

Куда со складов в Париже отправляют крабов?
Доставка осуществляется бесплатно в течение суток по всей территории Франции и Монако. Живых крабов доставляют в специальных полистироловых емкостях со льдом и перевозят исключительно при температуре от 0 до 4 °C, что дает гарантию доставлять краба живым.

За что гурманы отдают предпочтение камчатскому крабу?
Свежее крабовое мясо не только вкусное, но и полезное, так как содержит много различных активных и питательных веществ, в частности витамины, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, а также такой важный микроэлемент, как йод. Оно очень ценится спортсменами из-за наличия большого количества белков, которые способствуют наращению мышечной массы, и в то же время может использоваться и как диетическое за счет сравнительно небольшого содержания в нем углеводов. При употреблении 100 г мяса в организм поступает суточная норма витамина В12 - 35%, В6 - 15%, железа - 25%, фосфора - 34%. 
Камчатский краб - самый вкусный и крупный из морепродуктов. Его нежная мякоть используется в горячих и холодных блюдах и придает каждому блюду уникальный и изысканный вкус. Поэтому неудивительно, что королевский краб считается изысканной едой, которая удовлетворит даже самого требовательного гурмана. Наличие внушительного количества гликогена (до 2,5 мг) придает крабовому мясу неповторимый сладковатый вкус, который прекрасно сочетается, например, с белым вином или шампанским.
Чтобы сохранить вкус и качество, лучше всего готовить не мороженого, а живого камчатского краба. 

Для развития сети в Европе приглашаем инвесторов-партнеров!
По любым вопросам партнерства с компанией Crablyder вы можете обратиться к менеджеру по продажам:
телефон: +33609019109
почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.crablyder.com