Воскресенье, 13 января 2019 22:08

Роскошный шоколад

Этой зимой бар отеля Métropole Monte-Carlo превратился в настоящий шоколадный Конфетенбург, где можно насладиться лакомством в великолепной атмосфере.

На этот раз шеф-повар Кристоф Кюссак (Christophe Cussac), кондитер Патрик Мезиано (Patrick Mesiano) и шеф бара Микаэль Белле (Mickaël Bellec) создали шоколадную коллекцию из лучшего какао, посвящённую великолепным винтажам для удовольствия гурманов.

Что касается горячих напитков, то можно выбрать из горячего шоколада с корицей и тремя специями, чай с какао или настой из жареной коры бобов Criollo.

Достойны внимания оригинальные комбинации коктейлей с алкоголем или без.

Почему бы не попробовать коктейль «Тирамису» с какао-ликёром, мексиканским ликёром калуа, ванильным сиропом, водкой Grey Goose и ванильным кремом?

Что касается пирожных, то стоит отведать деликатесы из шоколада, созданные в нашей домашней кондитерской: кейк жиандуйя (Gianduja), пирожное «Монашка» или Caramelis, шоколадную бриошь в форме сердечка...

Попробуйте, это называется рай!

OTEL METROPOLE Monte-Carlo
4, avenue de la Madone | BP 19 | MC 98007 Monaco