Самым неожиданным событием января стала церемония награждения гастрономического гида Michelin ресторанов Франции и Монако, состоявшаяся в понедельник, 18 января, на Эйфелевой башне с трансляцией в соцсетях.
Гранд-отель Кaп-Ферра, входящий в группу Four Seasons Hotel, впервые предлагает на весь осенне-зимний период блюда звездных поваров с доставкой на дом.
Le Vistamar, награжденный одной звездой Мишлена, по достоинству называют ведущим среди ресторанов Hôtel Hermitage.
Ресторан «Гастон» на холмах Эза - это настоящий тренд этого сезона. И по совместительству - отличный ответ на вопрос, где пообедать, поужинать или провести торжественное мероприятие.
Сегодня мы отправляемся в отель Monte-Carlo Beach, первый биогастрономический ресторан региона Прованс и Лазурный берег - Elsa. Он отмечен одной звездой Мишлена и получил сертификат от Ecocert, европейского лидера по биосертификации.
Открывшийся в этом году новый ресторан Gaston предлагает изысканную средиземноморскую кухню в приятной обстановке.
«Это история любви к кухне, и невозможно не влюбиться в продукты и людей, которые их создают».
Ален Дюкасс
В последние месяцы многое поменялось в нашем образе жизни. Закрытие ресторанов и кафе заставило «залезть» в кулинарные книги и начать готовить самим дома. Захотелось знакомых с детства блюд, а для этого нужны наши продукты. Соответственно, с полок популярного в Каннах магазина русских продуктов TATIANA сметали все подряд... Карантин сняли, а привычка питаться вкусно, полезно, по-домашнему осталась.
В горной части городка Эз, на въезде в один из самых красивых заповедников Французской Ривьеры, в январе 2020 года открылся новый ресторан с очень звучным французским названием Gaston.
В Париже в рамках выставки Europain 2020, посвященной хлебопечению и кондитерскому производству, 12-13 января прошел европейский полуфинал международного конкурса кондитеров Coupe du Monde de la Pâtisserie. Российская команда, в состав которой вошли Андрей Канакин и Владислав Панченко, стала бронзовым призером чемпионата и примет участие в финале 25 января 2021 года, который пройдет в Лионе (Франция) и станет завершающим этапом серии многочисленных национальных и континентальных отборов.