Показать содержимое по тегу: Эз

С какой бы точки вы ни смотрели на прибрежную линию Лазурного берега, отовсюду видны зубцы полуразрушенной древней крепости Эз. Три буквы Èze столь же соблазнительны, сколь и интригующи. Произносить название по-русски нужно мягко, на выдохе растягивая и словно недоговаривая в конце звук «э». Деревушке посчастливилось стать одной из важных достопримечательностей Французской Ривьеры. Это одна из 16 живописных деревень департамента Métropole Nice Côte d’Azur, составляющая часть туристического маршрута «Дорога горных деревень» (Route des Villages Perchés). И если к другим 15 добираться далеко и долго, то сюда не прекращается туристический поток благодаря равному удалению в 8 км от Ниццы и от Монако.

Опубликовано в Туризм
Воскресенье, 12 мая 2019 19:21

Жемчужина вблизи Монако

Наиболее интересная часть Французской Ривьеры включает в себя несколько прекрасных городков на берегу Средиземного моря. Традиционно наибольшей популярностью у приезжающих пользуются полуостров Сен-Жан-Кап-Ферра, городки Вильфранш, Больё, Кап-д’Ай, Рок-Брюн-Кап-Мартен. Однако у местных жителей, особенно жителей Монако, очень популярен тихий городок вблизи Княжества - Эз, на полпути между мысом Сен-Жан-Кап- Ферра и Монако. И поверьте, это не случайно.

Опубликовано в Инвестиции
Среда, 18 октября 2017 19:09

Хеллоуин в Эзе

БАЛ МАСКАРАД

Замок La Chèvre d'Or Вторник, 31 октября 2017 года

19:00 - 23:30

Château de la Chèvre d'Or
Rue du Barri 06360 Èze, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Присоединяйтесь к клубу Vivanova и примите участие на балу в стиле «Halloween Masquerade Ball» в великолепном месте, в средневековой крепости Èze, Château de La Chèvre d'Or с прекрасным видом на Средиземное море и Лазурный берег.

Гостям предлагается аперитив с шампанским, а затем ужин из 4 блюд для гурманов, дополненный премиальными австралийскими и аргентинскими винами.

Это будет незабываемая «кровавая» ночь!

В честь этого особенного вечера основатель клуба Брэдли Миттон проведет мероприятие с диджеем, танцполом для буги-вечеринки. За лучший костюм назначена премией в € 500! Нет лучшего способа отпраздновать Хэллоуин, чем наслаждаться жизнью в красивом замке!

Из ресторана Château de La Chèvre d’Or открываются великолепные виды на Французскую Ривьеру. Ресторан славится первоклассной обстановкой и изысканной кухней самого высокого качества.

Бронирование

Билет обойдется в 110 евро с человека (оригинальная цена 160 евро субсидируется партнерскими организациями). Плата за не появление на мероприятии взимается. Пожалуйста, бронируйте заранее, отправив письмо по электронной почте: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Для входа VIP вы можете заполнить заявку на получение кредитной карты и заплатить заранее, чтобы избежать очередь у входа.

Лимузин-транспорт

Наш член клуба Chic Limousines будет предлагать автосервис из отеля Le Negresco (Ницца) или Кафе де Пари (Монако), отправляясь в 18:30 и возвращаясь в 1:00 по льготной цене € 25 в одну сторону или € 40 с возвращением.

За дополнительной информацией обращайтесь: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Специальные тарифы на размещение в отеле

Эксклюзивное предложение на классический двухместный номер, начиная с 231 евро за пару, включая завтрак.

За дополнительной информацией обращайтесь: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

На наши мероприятия могут записаться как члены клуба, так и любой желающий. Рекомендуем зараннее бронировать места!

Присоединиться к клубу!

Членство составляет 120 евро в год и включает в себя VIP-приглашения на специальные мероприятия только для членов, бесплатный пакет из трех премиальных вин New World, доставленных к двери вашего дома, а также различные другие преимущества для участников. Просмотрите наш недавно запущенный веб-сайт www.clubvivanova.com

Только события VIP-участника
Среди других преимуществ для членов клуба Club Vivanova каждый год предлагает различные VIP-мероприятия, чтобы расширить возможности для общения для частных лиц и корпораций, которые вкладывают свое время и энергию в клуб.



Опубликовано в Гурман
Пятница, 06 января 2017 22:35

Путешествие из Монако во Францию

Границу между Монако и Францией многие просто не замечают.

Лазурным берегом узкую прибрежную полосу, тянущуюся от итальянской границы и дальше на запад вдоль Приморских Альп, стали называть лишь в конце XIX столетия после выхода в свет книги Стефана Лежара «Лазурный берег».

До этого она была просто Французской Ривьерой.

 

Первый город Лазурного берега рядом с итальянской границей и в 10 км от Монако - Ментон. Он совершенно итальянский не столько по архитектуре, сколько по общей расслабленной атмосфере, царящей в городе даже в главный сезон.

От набережной Портон, по которой проходит граница Старого города, можно по одной из улиц-лестниц подняться к Базилике Архангела Михаила (XVII век). В крепостном бастионе у Старого порта создан Музей поэта-писателя-художника Жана Кокто. Маэстро любил Ментон и расписал огромный Свадебный зал в городской мэрии.

У каждого города на Лазурном берегу есть своя изюминка. Ментон - место проведения серьезных фестивалей классической музыки летом и фантастического Праздника цитрусовых в конце зимы. И еще Ментон славится своими замечательными парками, уникальными даже в таком краю, как Лазурный берег, где зелени больше, чем жилых построек.

Сразу за Ментоном начинается мыс Рюкбрюн-Кап-Мартен, над которым на 300-метровой горе возвышается крепость эпохи Каролингов, чуть ли не древнейшая во всей Франции. В приморской же части Рюкбрюна любители античности найдут древний римский мавзолей I века нашей эры. 2000 лет тому назад здесь проходила виа Аурелия - дорога, ведущая прямо в Рим. Главная площадь города украшена кокетливым памятником Франции. А вдоль берега идет Тропа Ле Корбюзье. Основоположник современной архитектуры в Рюкбрюне жил, умер и здесь же похоронен. На тропе стоит Кабанон - произведение великого архитектора, созданное как эталон его системы пропорций (3,66 - 3,66 - 2,66).

С западной стороны от Монако вдоль Лазурного берега тянутся курортные городки с пляжами - Кап д'Ай и Эз, плавно переходящий в милое курортное место Больё-сюр-Мер. Его латинский девиз: «Мир - в красоте». Так оно и есть. Церковь Сердца Христова с любопытными современными витражами. В Святом Маврикии многие прихожане узнают маршала Петена. Алтарь подарила храму его вдова. В конце Больё на мысе привлекает внимание вилла Керилос. Она построена политиком, меценатом, археологом и специалистом по Древней Греции Теодором Райнахом по проекту архитектора Понтремоли. Зодчий взял за образец античную виллу с греческого острова Делос. Интерьеры продолжают экстерьер - все напоминает посетителям о том, как жили в Древней Греции.

От узкой полосы Лазурного берега вверх гигантскими ступенями поднимается могучий горный массив. Проехать над морем можно по трем карнизам. Благословенные места были населены испокон веков. Кельты, лигуры, греки, римляне. И, наконец, суровое средневековье, оставившее на память неприступные когда-то цитадели, в которых сейчас устроились музеи или рестораны, как, например, в крошечной крепости Эз на среднем карнизе. Сюда стоит забраться хотя бы для того, чтобы оценить восторженно-поэтичное описание Жорж Санд: «Это самая прекрасная точка обзора на всей дороге. Самая полная, самая гармоничная. На переднем плане потрясающие горные проломы. Крепость, нависающая над пропастью. Вдали от этой гигантской перспективы, где сражаются покой и суровость - колоссальный спектакль, - Корсика». Здесь же в Эз Вилляж находится фабрика Фрагонар - Мекка для любителей изысканной парфюмерии.

От Эза действительно открывается потрясающая панорама на большую часть Лазурного берега почти до Канн. И практически под Эзом находится полуостров Сен-Жан-Кап-Ферра. Главная достопримечательность живописного местечка - вилла Беатрис Эфрусси де Ротшильд. Изысканный венецианский дворец, окруженный девятью разностилевыми парками с поющими фонтанами, сейчас открыт для широкой публики как музей. В собрании представлены произведения разных эпох из многих уголков планеты. Эксклюзивный фарфор, мебель в стиле Людовика XVI, картины Фрагонара, скульптура, ковры, дверь из дворца китайского императора вполне органично существуют вместе в изящном оформлении здания, созданного архитектором Ароном Мессиа в 1912 году. У гостей появляется ощущение, что бель эпок никуда не уходила, осталась на века, по крайней мере на Кап-Ферра.

Но на этом же полуострове недалеко от прекрасной виллы баронессы есть свидетельство реальности вектора времени.

У строгого храма рядом с огромной скульптурой Черной мадонны находится военное кладбище времен Первой мировой войны.

Здесь покоятся бельгийские солдаты, которых пытались вылечить в озоновом раю после газовой атаки.

Увы, не получилось.

Вилла бельгийского короля Леопольда расположена напротив полуострова в местечке Вильфранш-сюр-Мер.

В Вильфранше был оборудован первый в Европе причал для круизных кораблей. Бухта глубоководная (до 95 метров).

В XIX веке в ней базировался российский военно-морской флот. В 1856 г. вдовствующая императрица Александра Федоровна - мать Александра II прибыла в бухту на военном корабле. Наверное, с этого момента и началось серьезное освоение Лазурного берега россиянами. Александра Федоровна объявила сбор денег на постройку первой русской церкви в Ницце.

Одна из старейших улиц Вильфранша называется Обскур, или Темная, и действительно вырублена в скале. Над старым городом виднеется церковь Святого Михаила. А портовую часовню Святого Петра расписал Жан Кокто, который жил на вилле Санто Саспия у своих друзей на Кап-Ферра. В средневековой Цитадели сейчас устроили несколько небольших музеев.

Сразу за Вильфранш раскинулась Ницца - столица Лазурного берега.

Екатерина ВЕРЕШ

Опубликовано в Туризм
Пятница, 30 декабря 2016 21:05

Красиво, элегантно, уютно, вкусно

На гребне холма над деревней Эз, откуда открывается сумасшедший вид на морские просторы и величественные горы, расположился ресторан LE V. Им руководит Софи Мейсонье, устоять перед обаянием которой практически невозможно. За милой улыбкой скрывает железный характер и деловую хватку, желание сделать ресторан не просто местом, где можно вкусно поесть, а чтобы каждый гость чувствовал себя как дома, в уюте, комфорте, и возникало желание возвращаться сюда вновь и вновь.

Зима на Ривьере - спокойное время, но традиционно на зимние каникулы приезжают сюда наши соотечественники отдохнуть и погреться в лучах солнышка. Обилие русских праздников в январе заинтересовало руководство ресторана возможностью устроить необыкновенное застолье с программой. Но прежде чем вы перейдете к изучению меню, хочется рассказать о Софи Мейсонье, ее интересной судьбе и неоценимом опыте, чтобы и вам захотелось с ней встретиться в стенах уютного LE V.

Нашей героине было всего 2 года, когда родители купили свой первый ресторан, где, сызмальства помогая матери, девочка выучилась всем премудростям французской кулинарии.

«Мы с отцом очень похожи, - говорит Софи, - у обоих взрывной характер, и частенько цапались как кошка с собакой, но в профессиональном плане я всегда знала, что могу рассчитывать на его помощь. Шли годы, я взрослела и мудрела, наши отношения становились все лучше и крепче. После окончания Школы гостиничного хозяйства отец мне сказал, что пришло время воплотить в жизнь все, чему училась, но до того необходимо хорошо выучить английский язык. Так я оказалась в Лондоне, работала горничной. Как объяснили мне, принимая на работу в отель «Хилтон», нужно пройти все ступени служебной лестницы. Постигать язык Шекспира я начала с самой что ни на есть нижней ступени... А затем переехала в Австралию, познавать дух австралийцев. Меня всегда манила Азия, и следующей страной моего странствия по миру стала Япония. В Токио я оказалась на работе в отеле с 1000 номерами, где трудилась бок о бок с 2000 сотрудников. К тому же европейкой среди персонала была я одна. До работы добиралась, как и все - два часа туда и два обратно.

В Японии я получила незаменимый опыт проведения грандиозных мероприятий. По случаю 25-летия отеля мне поручили организовать вечер с 54 лучшими шеф-поварами Франции. А потом, как всегда, я последовала совету отца - после знакомства с Азией непременно поработать в Америке, там я получила гринкарту и устроилась в Чикаго в отель Аccor. Дорога любви привела меня в Канны, а карьера - в отель в Gray d’Albion. Пришлось адаптировать японский и американский опыт на родине. Потом вместе с мужем мы уехали в Швейцарию. Руководство сети отелей Аccor предложило мне снова работу в Сан-Франциско, чтобы их ресторан стал действительно французским не только по кухне, но и по духу. Не скрою, мне с успехом удалась и эта задача. За 8 месяцев прибыль заведения увеличилась на 30%. Работа шла нон-стоп, когда пришло страшное известие - умерла мама. Это оказалось своеобразным звоночком - пора возвращаться к родным пенатам во Францию.

Январь 1998 года, я дома, но найти достойную работу непросто. Увидев объявление ресторана Leï Mouscardins в Сен-Тропе, я позвонила владельцу Лорану Торридеку и выпалила: «Знаю, что вам нужна именно такая женщина, как я!» Очень благодарна Лорану за доверие, что взял меня, мы проработали с ним в настоящем тандеме, спустя пару лет получив вожделенную звезду гида Мишлен. Все плакали от счастья...

И снова слова отца: «Софи - настоящая хозяйка ресторана, она обожает общаться с клиентами, знает все о кухне и все о гостеприимстве. Мечтаю, что она найдет компаньона, чтобы создать собственное заведение. Я горд дочерью, она восхитительна, и мне не стыдно об этом говорить!»

Так оно и случилось. Я в течение 10 лет имела собственный ресторан в Каннах Comme chez Soi. Мы работали с Анри Гурманом, он получил мишленовскую звезду, я - награду за гостеприимство от мэрии города Канны.

А сейчас я работаю директором ресторана LE V, который напоминает мне ресторан моего детства «Эрмитаж». Я готова использовать весь свой опыт и фантазию для ресторана Вероники, полностью изменившей заведение после его покупки и ремонта. Мы стремимся создать теплую гостеприимную обстановку с превосходным шеф-поваром Бенжаменом Трангле, большим искусником французской кухни. Всех мы встречаем как близких друзей, чтобы почувствовали себя в уютной домашней атмосфере.

О праздничной программе скажу, что мы ждем всех с детьми, так как к нам обязательно заглянет Дед Мороз. Будет фольклорный ансамбль, атмосферу создаст DJ, и будет много сюрпризов. Звоните мне по телефону 33 (0)06 14 31 08 61, чтобы получить подробную информацию, или загляните на наш сайт www.restaurant-le-v.com.

И еще, на время рождественских праздников мы предоставляем гостям новогодние пакеты вместе с отелем «Эрмитаж» по цене 450 евро, включающие в себя ночь на 31 декабря, 2 завтрака и 2 ужина в ресторане. Это прекрасное предложение на двоих. Встреча Нового года, прекрасный праздничный ужин, волшебная ночь в комфортном номере.

Праздничное меню на 31 декабря и 1 января

 

 

ЭЛЕГАНТНЫЙ РЕСТОРАН «LE V»

1951 Avenue Des Diables Bleus 06360 Eze

Тел.: +33 (0)4 93 17 31 00

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

www.restaurant-le-v.com

Праздничное меню 13 января 2017 года Русский Старый Новый год

 

 

Опубликовано в Гурман