Культура

TATTOO SOSPIR

Воскресенье, 06 мая 2018 21:16

В последние дни апреля художественная выставка «Арт Монте-Карло» собрала под сводами Гримальди форума Монако лучшие галереи современного искусства.

Но знакомство с творчеством наших современников вышло и за рамки Княжества.

Одним из мест, где можно было увидеть самых известных галеристов, художников, общественных деятелей, стал музей «Санто Соспир» на мысе Сен-Жан-Кап-Ферра.

«На вилле-музее, где 13 лет жил и работал Жан Кокто, 26 апреля мы организовали выставку молодых французских художников.

Выбранное нами оригинальное название TATTOO SOSPIR не случайно.

Все стены дома «татуированы», как говорил сам Кокто.

Татуировка имеет особое значение.

Это слово сегодня ассоциируется с историей целого века», - сказал на открытии владелец «Санто Соспир» Илья Мелия.

Во вступительном слове куратор проекта искусствовед Ольга Ващилина представила четырех молодых французских художников, приглашенных 8 месяцев назад на «Санто Соспир».

На суд зрителей ими были представлены скульптуры в саду, звуковая инсталляция, перформанс.

С французской стороны руководителем проекта стал Эрик Манжион - директор Центра искусств виллы «Арсон».

Луиз Эрве & Хлое Мэйе - художественный дуэт, занимающийся одновременно искусством и антропологией, создали перформанс-речетатив, чтобы ознакомить посетителй дома-музея с историей объекта.

Линда Санчес обратила взгляд гостей на природную красоту сада.

Арно Магэ - художник по пластике, преподаватель студии в Высшей национальной школе искусств в Ницце создал звуковой спектакль на основе отрывков из фильмов Жана Кокто в сочетании со звуками моря, ветра, криками чаек.

Актриса кино Полин Курнье Жарден, работает в Амстердаме и Берлине, создала перформанс.

Выбор на каждого из них пал не случайно.

Одухотворенная работа мастеров дала прекрасные плоды творчества, привлекла внимание общественности к музею на Лазурно берегу.

 

Выставку можно будет посетить до начала июня. Кроме экскурсии по дому можно будет посмотреть скульптуры и инсталляции, каждый вторник и среду здесь будут разыгрывать мини-спектакли.

Мария СОКОЛОВА

 

Дни Армении в Монте-Карло

Вторник, 24 апреля 2018 20:26

3 и 4 июня нынешнего года по инициативе предпринимателя Вруйра Пенесяна в Монако пройдут мероприятия, направленные на установление отношений между Монако и Арменией в культурной и экономической сферах.

Главным событием проекта станет благотворительный концерт 3 июня, посвященный 115-летию всемирно известного великого армянского композитора Арама Хачатуряна, который, как известно, бывал в Княжестве и выступал вместе с Мстиславом Ростроповичем перед Князем Ренье и Принцессой Грейс Келли.

Также в фойе Оперы Монте-Карло будет организована выставка фотографий Арама Хачатуряна с международными деятелями.

4 июня в гостинице «Метрополь» пройдет дегустация легендарного армянского бренди Ararat, армянских вин, а также будут представлены армянские бренды класса люкс.

Чтобы лучше познакомить жителей Монако и гостей страны с армянскими культурными традициями, будут представлены работы известных армянских скульпторов и уникальные по своей истории армянские ковры.

По словам предпринимателя Вруйра Пенесяна, Дни Армении будут носить ежегодный характер.

АПН

Этикет как образ жизни

Понедельник, 09 апреля 2018 19:26

Идея этой статьи пришла на рейсе Москва - Ницца, после того, как в очередной раз я восхитилась, насколько профессиональны и прекрасны стюардессы компании «Аэрофлот».

Возможно, некоторые читатели помнят случай, когда одна авиакомпания не пустила на борт двух девочек-подростков в леггинсах (лосинах). Многие перевозчики предупреждают, что могут отказать пассажирам, которые своим внешним видом могут смутить или оскорбить других пассажиров. Одеваясь прилично в путешествие, мы проявляем уважение к себе, авиакомпании и другим пассажирам. Конечно, одежда должна быть удобной, чистой и аккуратной.

Casual - не значит неопрятный. На нас могут быть надеты хорошо пошитые брюки, блузка, рубашка, туфли на сплошной подошве.

Мы не будем напоминать о необходимости принимать душ и пользоваться дезодорантом. Но напомним, что освежать парфюм ни в самолете, ни до него особо не нужно. Даже если мы только что купили его в магазине беспошлинной торговли. В замкнутом пространстве от резких запахов у нашего соседа может случиться приступ астмы или аллергии.

Социология нам в помощь

Да, очевидно, что самолет - самое безопасное средство передвижения, которое далеко позади оставило автомобиль, а уж тем более мотоцикл или велосипед. Не потому ли, что в сегменте авиаперевозок для пассажиров и сотрудников авиакомпаний изначально были строго определены правила безопасности?

Если при снижении самолета загорается сигнал «пристегните ремни» - это не «встаньте все и выстройтесь в очередь в уборную». Мы провели довольно объемный опрос, который показал, что подавляющее большинство людей ждут именно сигнала «пристегните ремни», чтобы отстегнуть их и направиться по коридору в хвост самолета.

Когда-то русский математик, социолог Владимир Лефевр вывел теорию о том, что существуют две этические системы. Он описал их в своей книге «Алгебра совести», где рассказал сказку. Есть два игрушечных замка - и дракон с человеческим лицом. Из первого замка выходит безоружный бумажный человечек и предлагает дракону дружбу. Дракон сжигает его. Из второго замка выходит человечек со шпагой и вступает в безнадежный бой - дракон сжигает и его. Каждый замок канонизирует собственного героя. Спустя века первый человечек рассматривается жителями второго замка как трус, не посмевший взять в руки оружие; человечку со шпагой обитатели первого замка отказывают в силе духа.

Владимир Лефевр сотрудничал с американской администрацией во время подготовки к встрече Рейгана и Горбачева в Рейкьявике в 1986 году. Эти переговоры о взаимном ядерном разоружении положили конец холодной войне. Он объяснил американцам суть своей работы и предложил, чтобы советский лидер смог представить снижение напряженности как односторонний шаг СССР («Мы достаточно сильны, чтобы позволить себе этот шаг»), так как он ждет реакции не только собеседника, но и собственного народа. А Рейган объявит о компромиссе, что понравится американской нации. Договорились, что американцы и русские согласуют уровень снижения напряженности, а официальных деклараций будет две. Добро и зло: этический компромисс и этическая конфронтация.

И второй пример, который мы обычно даем, когда начинаем разбирать конфликты. Представим себе широкую дорогу, по которой идут машины. Каждый водитель стремится побыстрее добраться до места назначения, и, торопясь, водители мешают друг другу, а поэтому то и дело разгораются конфликты. Затем просим представить две дороги. Водители на первой дороге поднимаются в собственных глазах и в глазах других водителей, если уступают друг другу. А водители машин на второй дороге считают, что теряют свое лицо, когда уступают.

Что нам это дает? Десятки выводов, самый простой из которых: люди, которые встают в очередь сразу после сигнала «пристегните ремни», скорее всего считают, что они могут себе это позволить. Вывод об этической системе очевиден. То же касается людей, борющихся за право пользоваться телефонами на взлете и посадке и громко его отстаивающих. Это правило. Абсурдно ли оно, сколько компаний его уже отменили - не наше пассажирское дело ругаться с бортпроводником, выполняющим свои обязанности. Не он это правило к тому же придумал. Нас просят вынуть наушники и не пользоваться телефоном, чтобы в случае внештатной ситуации ничто не помешало мгновенно привлечь наше внимание.

Спинки кресла, подлокотники и дети

Наверное, каждый из нас был свидетелем скандала из-за не вовремя откинутой спинки кресла. Есть, конечно, люди, у которых отсутствует сочувствие к другим.

Однажды я видела сцену, как взрослая дама до упора откинула спинку кресла, когда молодая женщина, сидящая сзади, пыталась покормить маленького ребенка. Попросив даму временно потерпеть неудобства, молодая мать нарвалась на скандал. Дама настаивала, что она заплатила за свое право и намерена воспользоваться им, невзирая на неудобства тех, кто сзади. Как минимум надо убедиться, что мы не сломаем чужой ноутбук и что человек сзади не уперся головой в кресло, которое мы собираемся откинуть. На столике заднего соседа может стоять стакан с горячим чаем, да много еще чего. Надо проявить куртуазность. Оглянуться и убедиться, что нам ничто не мешает расположиться комфортней.

По поводу подлокотников газета «Уолл стрит джорнал» проводила опрос экспертов, и они все, за исключением одной дамы, согласились с тем, что человеку, оказавшемуся зажатым на центральном месте между двумя сидящими более комфортно людьми, полагается использовать оба подлокотника. Дама была, видимо, поклонницей «армрестлинга».

Если уж мы коснулись детей, господа, то нашим детям, стучащим ногами в спину соседа спереди, нужно постараться объяснить, что этого делать не надо. Скорее всего, ребенок будет все равно ее задевать, поэтому как минимум лучше снять ему ботинки. Если нас раздражают чужие дети, надо помнить, что успокоить их нужно просить родителей.

Если возникает такой вопрос, в самолете вполне допустимо снять обувь, если мы уверены в чистоте и отсутствии аромата наших носков. Снимать носки мы бы не рекомендовали. И нужно помнить, что показывать пятки нашему соседу или соседу по ряду - неэтично. Если мы в полупустом ряду сели в позу лотоса или свернулись калачиком, чтобы поспать - мы прикроем ноги пледом.

Когда возникла необходимость выйти, надобно извиниться перед медитирующим соседом за то, что приходится его беспокоить. Если сосед европеец, он, скорее всего, извинится в ответ, так как в европейском обществе принято извиняться тому, кого, собственно, побеспокоили. И конечно, выйти мы постараемся до или после сервиса. Тележка, которую бортпроводникам приходится двигать, чтобы мы как-то просочились - не совсем маневренная и очень тяжелая. Некрасиво и некультурно выходить в то время, как наш сосед ест: нужно дождаться, пока столики будут убраны.

Ну, и верх куртуазности

Самое лучшее, что мы можем сделать, усаживаясь в свое кресло, - это улыбнуться, поздороваться с соседом и больше его не беспокоить. Если перелет очень длинный, возможно, у обоих возникнет желание поговорить. В коротком разговоре с незнакомцем следует придерживаться некоторых правил приличия. Мы не касаемся тем политики, здоровья, секса. И речи не может быть о разговоре о деньгах. Ну или хотя бы сразу начинать распространяться на эти темы не стоит. О чем же говорить? Выбираем темы погоды, искусства, литературы, последнего номера «Форбс», обсуждения хобби, поездок, путешествий, книг, домашних животных, растений в нашем саду, спортивных новостей и достижений. Вероятно, вы также замечали, что чувство юмора носителя французской, русской и английской культуры имеет мало общего одно с другим. Будем осторожны с шутками, и также стоит помнить, что наша оживленная беседа может раздражать наших более отдаленных соседей.

Тут важно уловить момент, когда наш собеседник захочет выйти из беседы. Отпустим же его с миром. Если вы - тот человек, что хочет тишины, вернитесь к книге, начните распутывать наушники, отвлекитесь или скажите прямо, что вам бы хотелось побыть наедине со своими мыслями.

Вот и прекрасно, полет прошел удачно, и мы приземлились. Конечно, мы не из тех людей, кто будет игнорировать просьбу оставаться на своих местах, пока самолет выполняет необходимые маневры.

Мы дождемся выключения сигнала «пристегните ремни» и начнем готовиться к выходу.

Как мы выходим из самолета? Не толпясь и не пытаясь просочиться вперед, оттесняя всех на своем пути. Если перед нами из ряда пытаются выйти люди - мы, конечно, дадим им дорогу, вспомнив пример от Лефевра. Мы сделаем так, чтобы люди, которые впереди нас, смогли комфортно развернуться, чтобы надеть пальто или снять с багажной полки свою ручную кладь, и это нисколько нас не заденет и не оскорбит. А наоборот, поспособствует максимальной эффективности. Так же, как и на досмотре перед полетом.

Стюардессе тогда мы с улыбкой ответим благодарностью на благодарность и, когда выход пройдет в два раза быстрее, подумаем: «Вот все-таки «Аэрофлот» молодец. И обслуживание у него все лучше, и лучше, и лучше!»

Анастасия ШЕВЧЕНКО

www.monacolaclasse.com

 

Завтра концерт!

Пятница, 23 марта 2018 08:38

Юлия Михальчик выступит

24 марта, в Ницце,

в концертном зале Le Palace,

3 place de l'armée du Rhin!

Это будет незабываемая встреча!

Прежде всего, потому что прозвучат любимые нами песни, вы окунетесь в волшебный мир настоящей музыки и вам будет гарантирован заряд энергии на долгий период!

Скучать вам точно не придётся! Начало концерта в 19.00

Заказ билетов по телефонам:

+33 781 20 36 87

+33 659 18 94 44

(Viber и WhatsApp) #юлиямихальчик #никитамалинин #александркиреев

Искусство России, Восточной Европы и Кавказа

Живопись и графика, частная коллекция азербайджанской живописи, манускрипты, книги, поэзия, нумизматика, военная история, мебель, серебро, фарфор.

23 марта в Монако аукционный дом Hermitage Fine Art приглашает коллекционеров стать участниками торгов искусства России, Восточной Европы и Кавказа.

В отеле «Метрополь» будут представлены предметы русской живописи и графики, частная коллекция азербайджанских художников, поэзия Серебряного века, литература русского зарубежья, предметы русской военной истории, а также мебель, серебро, фарфор, фотография и нумизматика. Выставка и торги открыты для всех интересующихся культурой и историей.

Hermitage Fine Art аукционный дом, основанный в 2017 г. в Монако, характерной особенностью которого является представление самых разнообразных разделов и направлений русской истории и искусства. На мартовских торгах в том числе будут впервые представлены уникальные, редчайшие лоты из частных закрытых коллекций.

Жемчужина аукциона уникальный рукописный сборник стихов Константина Бальмонта с личным экслибрисом Сергея Лифаря и вложенными засушенными цветами . Вот лишь некоторые стихотворения из рукописи: «Ночная ветвь», «Ворон», «Видение брата Ода», «Оазисы», «Бен Акиба», «Слей с морем дух свой...», «Сон». Под каждым произведением автор указал дату и место написания (подробности в аукционном каталоге и на веб-сайте www.hermitagefineart.com).

Среди топ-лотов редчайший золотой жалованный перстень с вензелем Николая I,

преподнесенный им в качестве императорского подарка в 1854 году специалисту по патентам США Эдварду Дикерсону, сопровождавшему известного американского оружейника Семюэля Кольта во время его визита в Санкт-Петербург.

 

 

 

 

 

Редкая пара кресел из коллекции Павловского дворца под Санкт-Петербургом восходит к собственности вдовы Павла I императрицы Марии Федоровны.

Бронзовый бюст Льва Толстого в исполнении Павла Петровича Трубецкого, датированный 1890 годом.

Очень редкая золотая монета в таком высоком качестве достоинством десять рублей Елизаветы Петровны (1741-1762) и офицерский пистолет времен Александра I.

Портрет одного из богатейших помещиков России, генерал-лейтенанта Русской императорской армии, участника Русско-турецкой войны (18771878), Светлейшего князя Петра Львовича Витгенштейна кисти художника Бернгардта Йозефа Непомука. Невероятная история любви князя и французской актрисы Розалии Леон до сих находит отражение в современной французской литературе.

В книжном разделе каталога следует выделить сборник избранных стихов Ивана Бунина с автографом поэта.

Специалисты Hermitage Fine Art осуществляют полное сопровождение аукционных торгов. Также готовы оказывать помощь и содействие в предоставлении услуг логистики и транспортировки предметов искусства.

Аукционный дом в Монако осуществляет экспертизу и оценивает любые произведения, относящиеся к разным областям русского искусства: живопись и графику, предметы декоративно-прикладного искусства, часы, ювелирные украшения и работы из серебра, фотографии, исторические сувениры императорской семьи, книги, автографы и манускрипты, географические карты и нумизматику. Благодаря сотрудничеству с широким кругом специалистов, Hermitage Fine Art организует экспертизу в Монако, на Лазурном Берегу, в Париже, Лондоне, Москве, Санкт-Петербурге и многих других точках Европы.

Предметы искусства требуют бережного отношения и абсолютной заботы. Аукционный дом Hermitage Fine Art профессионально обеспечивает выполнение всех этих условий.

Вернисаж для ценителей искусства и коллекционеров проходил 15 марта, в 18.00, в отеле «Метрополь» в Монако.

Место проведения:

oтель Metropole Monte-Carlo, 4 Avenue de la Madone, 98000 Monaco

Информация об аукционе:

www.hermitagefineart.com

+377 9 777 39 80

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Сервис по-монегасски

Воскресенье, 25 февраля 2018 12:32

Дресс-код, общение и столовый этикет в мире бизнес-отношений

Если вы владелец бизнеса в Монако, стоит задуматься о том, чтобы предлагать вашим клиентам сервис по-монегасски. Каков он? Это обслуживание класса люкс. Приватное, индивидуально настроенное, с шиком и лоском. Мы находимся в сердце Европы, мы не стянуты рамками и дышим внутренней свободой. При этом мы не производим впечатление расхлябанности и каждое наше слово выверено до миллиметра. Наши жесты полноценные без лишней скромности. Мы не просачиваемся, а проходим с идеальной осанкой. Указывая направление, мы не боимся собственной руки, но наша ладонь при этом аккуратна, а жесты округлы. Мы не передаем пакет с покупками и подарками через регистрационную стойку, мы выходим. Внимание, преподнося подарок, мы не кланяемся, а улыбаемся.

Да, мы, конечно, словно хамелеоны адаптируемся под конкретного клиента. Если перед нами представитель арабской культуры, стараемся забыть о том, что у нас есть левая рука, японцу можно и поклониться, китайцу подать руку.

Напомним, в Монако есть компания La Classe, которая занимается обучением персонала и повышением уровня обслуживания клиента.

И вы не поверите - наши классы очень часто приходится начинать с внешнего вида. Нам приходилось объяснять, что на рабочем месте даже летом мы не открываем подмышки, а носим пусть небольшой, но рукав. Норма ширины допустимых лямок на майке - 4 см, но лучше - рукав. Почему это важно? Потому что подмышки - это интимная зона, а оголенные ноги - это сексуально. Дальше все зависит от профессиональных целей.

Высший шик бизнес-одежды - Business Formal. Когда мы одеты в соответствии с этим дресс-кодом, мы, как говорится, dress to impress. Это апгрейд от ежедневного профессионального образа, который прекрасно подходит и для важной встречи, на которой нужно произвести впечатление человека, у которого все хорошо, и для выхода на вечерние мероприятия (коктейли, торжественные церемонии, вручения наград или, например, мероприятия networking, которые устраивает Экономическая палата Монако).

Мужчины в этом случае надевают темных цветов костюмы разных оттенков с сорочками и шелковыми галстуками любых цветов. Всегда можно поиграть с запонками и шелковыми или льняными платками, которые дополняют образ.

У дам это может быть выигрышный костюм, брючный или с юбкой, туфли с закрытыми носами. Все, что касается мероприятий, так или иначе связанных с бизнесом, не терпит ни открытых носов, ни тем более открытых пяток.

Надо помнить, что на networking компании посылают сотрудников от своего лица, и то впечатление, которое они произведут, напрямую отразится на имидже компании, которую они представляют.

Сценарий нашего выхода

Разработаем идеальный сценарий нашего первого выхода. Появившись на мероприятии, мы, сохраняя идеальную осанку, входим в незнакомое помещение с сотней людей, и первое, что мы должны сделать, обозначить свое присутствие. Для этого нужно пройти в дверь, миновать ее и остановиться. Не надо сразу идти к бару или напиткам, чтобы занять свои руки, но остановиться и осмотреться, чтобы почувствовать себя на месте. Если мы нервничаем - не надо смотреть на людей, так как опытный взгляд мгновенно угадает каждую эмоцию. Если в зале нам кто-то симпатичен к кому хотелось бы приблизиться, нужно ненавязчиво осмотреть человека с точки зрения невербальной коммуникации, и если видно, что он открыт - можно смело приблизиться, посмотреть в глаза, улыбнуться и сказать: «Могу ли я к вам присоединиться?» А затем представиться.

Вот тут - внимание! Для нас наша фамилия - это данность. В международном сообществе - не факт. Нужно уделить особое внимание артикуляции и четкому и внятному ее произнесению, однако без нажима. Если попросили повторить - еще яснее. Когда наш собеседник представится - хорошо повторить ему его имя. Во-первых, это помогает запомнить, во-вторых, мы тут же выкажем внимание.

Не надо забывать, что мы подходим к человеку, чтобы спасти его и быть спасенным. Большинство людей пришли ровно для того же, для чего и мы. Понаблюдаем, кто наименее вовлечен в процесс, и войдем с ним в непринужденный контакт. Запомните: минимум 20 минут должно пройти до того, как можно будет приблизиться к еде. Напомним, что бокал с шампанским надо держать в левой руке, оставив правую свободной.

Осмотревшись, примите решение, установите контакт и приступите к беседе. Покажите, что вы умеете слушать, задавая уточняющие вопросы, и в конце беседы (вы не должны задерживаться более чем на 15 минут) произнесите волшебное слово «разрешите» - и вам разрешат. Перед уходом обязательно сообщите, что вам было весьма приятно познакомиться.

Для эффектного завершения разговора вы можете одобрительно сообщить: «That’s a powerful thing to walk away with», - если в процессе беседы вы узнали от собеседника интересную информацию.

«Могу ли я попросить вашу визитку?» - это хороший вопрос, который должен прозвучать перед тем, как вы предложите свою. «Позвольте я также вам оставлю свою», - это логическое продолжение. Визитница, как правило, имеет два отделения. Одно для ваших, второе - для полученных карточек. Неловкая ситуация - дать собеседнику чужую визитку.

Собравшись на собеседование, даже если вы претендуете на позицию в «Макдоналдсе» Монако, вы должны прилично одеться. Business Professional спускает нас на одну ступень ниже. Вы позиционируете себя как профессионал, но в ежедневной жизни вам необязательно надевать свой лучший костюм и обувать свои лучшие туфли.

Помните, в вашем костюме ничего не должно стать темой беседы, тем отвлекающим фактором, который уведет вас от вашей же цели. Мы говорим о ярких украшениях, часах, сумках, ботинках на странных подошвах.

Повседневный деловой костюм должен иметь серый или синий оттенок. Коричневый костюм мужчины, как правило, надевают в путешествие на поезде.

Черного цвета во всех культурных кодах рекомендуется избегать. Но в профессиональной среде Монако существует какая-то особенная мода на черный. Поэтому, если нравится, в Монако вас никто не осудит.

Business Casual - это тот прекрасный дресс-код, который уже не требует галстука. Тут мы имеем право на рубашку, джемпер, пиджак и брюки. Но не на майку и джинсы. Как, например, в Casual. Главное, что нужно знать про этот вид дресс-кода, так это то, что Casual, когда дело касается работы, не значит неопрятный. На нас могут быть надеты хорошо пошитые брюки, блузка, рубашка, туфли на сплошной подошве.

Некоторые преподаватели и мотиваторы советуют одеваться соответственно тому уровню, на который вы претендуете, а не на котором находитесь. В Монако это работает отлично.

Бизнес-ланч с клиентом. Столовый этикет

 

Если мы - организатор встречи и приглашающая сторона, нам стоит обозначить определенные рамки. Для этого лучше всего подойдут формулировки: «Давайте закажем по одному блюду», «Я планирую заказать одно блюдо», «Я надеюсь, у вас есть время на два блюда?» Можно поинтересоваться, что закажет партнер, и озвучить заказ. Мы можем предложить определенные блюда, если они нам кажутся особенно удачными в этом ресторане.

Салфетки берутся со стола и кладутся на колени, как только на столе появляется еда. Первым салфетку берет хозяин обеда. Хлеб мы не режем ни при каких обстоятельствах. Хлеб мы ломаем. Тосты мы также ломаем. Ломаем ровно тот кусочек, который удобно будет съесть за один укус. Если нужно, окунаем в оливковое масло или же намазываем сливочное.

Заказывать мы советуем то, что вы наверняка знаете, можно будет легко и без проблем красиво съесть, не привлекая особого внимания к тарелке. Ничего не должно отвлекать вас от беседы. В противном случае людям будет более интересно, как вы это съедите, чем что вы хотели сказать.

Даже наш любимый луковый суп может стать проблемой. Нам обязательно подадут нож. Технология следующая: взяв в руки ложку, нужно продавить сырную подушку, пока она, надломившись, не утонет в супе. Затем ложкой мы можем съесть какое-то количество показавшегося супа, чтобы горшочек стал менее заполнен для удобства следующей манипуляции. Ножом отрезая по кусочку об край горшка, мы заполняем ложку и съедаем то, что приготовили. Основную часть лукового супа, которая не требует манипуляции с ножом, мы едим, зачерпывая ложкой от себя. Мы вполне можем наклонить от себя горшок, когда суп останется только на дне, и зачерпнуть последнюю ложку.

Потренироваться советуем в «Кафе де Пари», в котором лучший в Монако луковый суп подают правильно, как надо. Доев суп, в случае если он был подан в горшочке, можно ложку оставить в нем же или положить на тарелку под ним. В случае если суп был подан в пиале, оставляем ложку на тарелке. Не стоит рисковать одним неловким движением испортить впечатление о наших светских навыках. Если суп был подан в глубокой тарелке, ложка вполне безопасно ляжет на нее.

Спаржу едят левой рукой, окуная в соус, заблаговременно выложенный ложкой из соусницы в тарелку. Если спаржу подали под соусом - пользуемся приборами. В случае если нам ну очень захотелось мидий и мы заказали их, мы советуем первую из ракушки достать вилкой. Для последующих освобожденную ракушку использовать как пинцет. Устрицы едят из ракушки, но на бизнес-встрече лучше все-таки использовать вилку.

Для пасты мы не пользуемся ложкой. Мы не режем пасту ни при каких обстоятельствах. В случае спагетти мы на вилку накручиваем пару, используя край тарелки. Так мы естественным образом отделяем необходимое количество.

Канапе мы едим со шпажек или руками. Бургеры, изначально, тоже, но в наше время их делают настолько большими, что это просто невозможно. Мы не поливаем стейк соусом. И к рыбе соус мы просим a cote, по необходимости окуная в него кусочек за кусочком. Исключение, конечно, если политый стейк или рыба - задумка шефа. Шеф знает, как лучше.

Блюдо, которое называется Chevreuil à la Royale, мы едим ложкой. Я недавно на этом попалась, потому что ни один преподаватель по этикету об этом не сказал ни разу. Что еще раз подтвердило мою теорию, что преподаватели должны быть пользователями тех ситуаций, о которых говорят.

Дело было в звездном ресторане. Ужинала я в компании двух друзей, одному из которых за 80, второму за 60. Эксперт коллекционных автомобилей Марк Суврен и адвокат Оливье Леклер. Элита в лучшем смысле этого слова. Развлекаясь с ужином в 11 подач, мы дегустировали теплую свеклу в черной икре и прочие гастрономические изыски. Нужно сказать, что господа не в курсе нюансов того, чем я занимаюсь. Жизнь свела нас давно, и это не касается работы. Принесли блюдо, мясное, в соусе. Ложку, вилку, нож. Тут мне отказала моя наблюдательность, потому что мужчины сообща взяли ложки, когда я взяла вилку и нож.

Господин адвокат отметил: «Говорят, что, когда король-Солнце уже не мог жевать, возникла эта рецептура. Вы же знаете, что практически все изыски французской высокой гастрономии восходят ко двору Луи XIV - это блюдо не исключение».

«Да, поэтому мы его едим ложкой. Попробуй!» - по-дружески предложил Марк.

Несмотря на то, что по виду это будет напоминать обыкновенное мясо, оно будет таять во рту и нам не понадобятся ни вилка, ни нож, которые также будут предложены к сервировке.

Век живи - век учись. Опыт друзей, менторов и вдохновителей La Classe - это не шутки.

Уронили салфетку или вилку? Попросите новую. «Принесите мне, пожалуйста, вилку», - этого достаточно. За круглым столом, где все сидят довольно близко, запомните, что ваш хлеб - слева, а вода - справа.

Единственное место, где наша салфетка будет лежать с правой стороны - это Елисейский дворец.

Буквально месяц назад к нам обратился CEO компании Aviva за подробной консультацией перед предстоящим днем в компании президента Макрона. Он хотел в деталях разобраться в тонкостях французского этикета, а в особенности столового, так как сам живет в Лондоне. Так вот, первым предостережением была именно эта просьба: «Главное - не возьмите салфетку президента!» Вот фото с того обеда, что позже он нам прислал.

В случае буфета не набирайте сразу все, что вам показалось интересным. Три подхода - все логично. Закуска, основное блюдо и десерт. Хозяин стола в случае буфета не должен ждать, пока за стол вернутся все гости.

Когда приглашающая сторона поднимает тост за клиента - клиент не пьет. Клиенту полагается встать и поблагодарить. Если он предлагает ответный тост за приглашающую сторону - приглашающая сторона не пьет, а говорит «спасибо». Когда поднимается тост за команду - бокалы поднимают и выпивают все. Напомним, что бокалы, как цветок, мы держим за ножку.

По окончании ланча салфетку мы не складываем аккуратно, а довольно простым жестом кладем слева, там же, где и взяли. Вообще, с застольным этикетом все банально и просто. Мы все оставляем ровно там, где взяли. Это касается и бокалов, когда вы пьете. Проследите, чтобы они не оказались на символической территории вашего соседа по столу. Если только вы не хотите немного им манипулировать. Такие консультации мы также оказываем в рамках обучения «Искусству переговоров».

Анастасия ШЕВЧЕНКО

www.monacolaclasse.com

+377 93 30 02 33

 

«Вечер со звездой»

Вторник, 20 февраля 2018 10:26

В 2018 году GALA RUSSE вновь обратится к оперной эстетике. Приход весны ознаменуется большим музыкальным праздником «ВЕЧЕР СО ЗВЕЗДОЙ».

Незабвенные, проникновенные, трогательные, страстные, глубокие оперные арии прозвучат лучшими голосами мира. 31 марта солист Мариинского театра и Метрополитен-опера, лучший бас мира - ИЛЬДАР АБДРАЗАКОВ, несравненная солистка Академии молодых певцов Мариинского театра - НАТАЛЬЯ ПАВЛОВА и прекрасное меццо-сопрано Большого театра России - ЮЛИЯ МАЗУРОВА зазвучат в знаменитом архитектурном творении великого Нормана Фостера - Яхт-клубе Монако.

ЕСЛИ ТАКОГО СИМБИОЗА АРТИСТИЧЕСКОЙ КРАСОТЫ НЕ БЫЛО РАНЬШЕ - САМОЕ ВРЕМЯ ЕГО ОРГАНИЗОВАТЬ!

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЕЧЕРА

19.00 - 19.30: сбор гостей

19.30 - 20.30: Welcome коктейль

20.30 - 21.00: рассадка гостей в зале

21.00 - 22.00: «Вечер со звездой»

с 22.30: After Party. DJ set

Количество VIP гостей: 200 персон

Стоимость: 700-1000 евро

В программе прозвучат оперные шедевры Моцарта, Гуно, Бизе, Пуччини, самые популярные романсы и арии из оперетт.

ИЛЬДАР АБДРАЗАКОВ

Солист Мариинского театра и Метрополитен-опера, один из самых востребованных оперных басов современности, лауреат национальной театральной премии «Золотая Маска», премии «Грэмми», а также многочисленных международных наград и премий.

Народный артист Республики Башкортостан (2011); Народный артист Республики Татарстан (2013); лауреат V Международного телевизионного конкурса им. Марии Каллас Nuove voci per Verdi (Парма, 2000, гран-при); лауреат I Международного конкурса Елены Образцовой (Санкт-Петербург, 1999, гран-при); лауреат III Международного конкурса им. Н. А. Римского-Корсакова (Санкт-Петербург, 1998, гран-при); лауреат I телевизионного конкурса Ирины Архиповой «Большой приз Москвы» (1997); лауреат xVII Международного конкурса им. М. И. Глинки (Москва, 1997, I премия).

 

НАТАЛЬЯ ПАВЛОВА

Сопрано

Солистка Академии молодых оперных певцов Мариинского театра

Лауреат международного конкурса «Апрельская весна» (Пхеньян, 2003, 2005); лауреат II Международного конкурса молодых оперных певцов «Опера без границ» (I премия, Краснодар, 2015). Выступала под руководством таких музыкантов, как Владимир Спиваков, Теодор Курентзис, Геннадий Рождественский, Фуат Мансуров, Эннио Морриконе, а также с оркестром Юрия Башмета «Новая Россия» и Национальным академическим оркестром народных инструментов им. Н. П. Осипова. Гастролировала в США, Северной Корее, Польше, Германии, Италии, Англии, Испании и Франции.

ЮЛИЯ МАЗУРОВА

Меццо-сопрано

Солистка Большого театра России

Дипломант Дельфийских Игр (Ярославль); стипендиат Министерства культуры Республики Татарстан (2008), лауреат I конкурса вокалистов им. Н. Жиганова (Казань) (2009); дипломант, обладатель специального приза «Надежда» Международного конкурса вокалистов «Санкт-Петербург» (2011); лауреат фестиваля-конкурса исполнительского мастерства «Играем Слонимского» (Санкт-Петербург); лауреат III премии Международного конкурса оперных артистов Галины Вишневской (Москва) (2012). В 2012-2014 - артистка Молодежной оперной программы Большого театра. В сезоне 2014-2015 стала солисткой оперной труппы.

Информация по билетам:

+377 99 99 46 85

www.gala-russe.mc

 

Танец маленьких пуделей

Вторник, 06 февраля 2018 12:22

С 18 по 28 января в Монако проходило важное для всего Княжества событие - интернациональный фестиваль цирка Монте-Карло. Юлия КУРЧЕНКОВА, автор «Монако и Лазурный берег» и хозяйка «Винного дома Kurkoff», провела в шапито неделю, чтобы поделиться с читателями своими впечатлениями.

В этом году на 42-й фестиваль цирка Монте-Карло мы с детьми ходили каждый день как на работу: моя дочь Полина стала членом детского жюри фестиваля, выиграв конкурс рисунка, который проводился среди школ Монако и близлежащих городов. Выбирают шесть детей разных национальностей (моя дочь, разумеется, представляла Россию), которые наравне с взрослым профессиональным жюри судят выступления участников фестиваля и вручают специальный приз «Выбор детского жюри». Нетрудно догадаться, кого обычно выбирают дети, но не будем забегать вперед.

Этот год для всего мирового циркового сообщества является юбилейным - считается, что ровно 250 лет назад родился цирк в том виде, в котором мы видим его сейчас. Ретроспектива одного из первых успешных цирковых номеров включена в каждое представление фестиваля: этот номер «па де де», в котором наездник, стоя на двух лошадях, выполняет трюки - классика циркового искусства. На него, как на пылающий огонь, можно смотреть бесконечно. Зацикленность круглой цирковой арены, ритмичность топота лошадей в такт музыке - это завораживает, и вот уже неудобные деревянные скамейки не кажутся такими жесткими и узкими, какими казались вначале.

Фестиваль цирка Монте-Карло основал отец принца Альбера и принцессы Стефании князь Ренье в 1974 году, сейчас его дело активно продолжает принцесса Стефания - она глава организационного комитета и всей душой радеет за это мероприятие: не только посещает все репетиции и представления, но и сама кормит жирафа и вообще со всеми артистами на короткой ноге. Относительно детского жюри, она сказала, что те артисты, которых выбирают дети, - объективно самые лучшие, ведь именно дети являются главной аудиторией цирка.

Дочь принцессы Стефании Полин тоже протежирует цирковой фестиваль для детей New Generation, который прошел 3 и 4 февраля, и она была замечена в расчесывании собачек, готовя их к номеру.

Лучше представить, какое громадное значение для маленького государства имеет этот цирковой фестиваль, поможет статистика: приехало 170 артистов со всего мира, работает команда из трех режиссеров-постановщиков, 26 музыкантов оркестра.

Что говорить, только 14 специалистов отвечают за свет!

В одном номере участвуют 30 животных, и все они на протяжении всего фестиваля нуждаются в досмотре, уходе и, как это ни удивительно, еде. Последним объясняются большие затруднения в монакском «Карфуре»: к вечеру подчистую заканчиваются хлеб, морковь и яблоки - все то, что едят слоны. Только в одном номере в качестве легкого перекуса за верно выполненный трюк слонишка получает и не жуя глотает трехкилограммовый pain de campagne.

Почетное место рядом с княжеской ложей занимает профессиональное взрослое жюри - главы цирков, приехавшие со всего мира. Из России здесь директор «РосГосЦирка» Дмитрий Иванов.

Артистов из России тоже очень много, например, все клоуны - из России. В 1981 году легендарный Олег Попов тоже получал здесь награду «Золотой клоун». Клоунские номера сегодня, как и цирк в целом, идут в ногу со временем: в одном из номеров атрибутом клоуна Жигалова становится селфи-палка, а акробаты из труппы Вавилова летают, как в «Матрице». Музыкальное сопровождение тоже актуально: звучат адаптированные на «цирковой» лад темы из «Игры престолов» и «Парка юрского периода», Happy Фарелла Уильямса, Crazy Frog.

Цирк здесь представляется живым и не останавливающимся в развитии искусством. Но встретились нам немногочисленные люди, которым не нравится современный цирк. Они стояли на обочине дороги в Кап д’Aй с плакатами «За цирк без животных». Во время же самого представления по трибунам расходился документ-петиция для подписей «За цирк с животными». Принцесса Стефания, как известно, выступает за традиционный цирк и сама ухаживает за двумя слонами Беби и Непалом, живущими в парке Fonbonne недалеко от Монако.

В один из вечеров мы посетили удивительное мероприятие - церковную службу для всех христианских религий прямо на арене цирка. Церковнослужители множества религий благословляли артистов на их труд и сами смотрели представление. Ну где еще, как не в цирке, можно увидеть архиепископа и других священников в мантиях с нарисованными клоунами и жонглерами? Цирк - определенно сплачивающее и объединяющее людей мероприятие. Православие представляли священнослужители греческой и румынской церкви. О терпимости к ближним я вспоминала, когда очищала волосы сына от сладкой ваты, а из своей шубы доставала пралине (это обжаренный в сахаре арахис, который, как назло, тает, когда попадает в мех шубы).

Работа детского жюри требовала большого количества времени, дети пропускали школу, питались на свою радость картошкой фри и конфетами, расходились в два часа ночи, чувствовали себя важными персонами, сидя в соседней с княжеской семьей ложе, - фестиваль подарил им большой праздник!

Все артисты стали нам родными, и мы проникались все большим уважением к их героической работе. Рискующие жизнью, прыгающие из-под самого купола цирка, падающие с лошадей, со следами укусов диких животных, работающие на износ без страховки артисты занимали все больше места в наших сердцах. Но знаете, какой герой стал главным детским кумиром и единогласным фаворитом детского жюри? Дрессировщик маленьких белых пуделей.

Юлия Курченкова

Фото: Воложенина Екатерина.

Фотографии предоставлены автором и Direction de la Communication - Charly Gallo

 

Быть музой

Среда, 03 января 2018 16:27

ART INSPIRED PHOTOGRAPHY

Арт-проект Tobeamuse, уже более года успешно действующий в одном из важнейших центров европейского искусства - столице Австрии Вене, приезжает в Монако.

Проект, посвященный современной интерпретации полотен великих художников, реализуют настоящие профессионалы своего дела - фотограф и автор идеи Лилия Корнели со своей командой.

«Быть музой» - это не рисование средствами фотошопа и не подгонка вашего образа под некие общепринятые каноны современной красоты, что бы под этим ни подразумевалось.

Tobeamuse, иначе говоря, быть музой под объективом Лилии означает открыть новую грань вашей красоты, подчеркнуть вашу индивидуальность через призму художественных шедевров.

Мода на лица и фигуры меняется, а истинная красота и внутреннее сияние, прославляемое веками великими мастерами, остается навечно.

Жанна Пихуля, региональный представитель проекта, ответит на все ваши вопросы и объяснит процесс подготовки к арт-съемке, выберет оптимальное время встречи и расскажет о вариантах исполнения итоговой работы, которая наверняка станет изюминкой в вашем домашнем интерьере.

Первый слет муз на Лазурном побережье пройдет уже в конце января, спешите записаться!

А в каком образе великих видите себя вы?

Контакты Жанны Пихуля:

Tel: +33 (0)6 32 13 03 99 Email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Instagram: tobeamuse_mc

 

«Великий Гэтсби» в новом ракурсе

Понедельник, 11 декабря 2017 15:47

Провести незабываемый Новый, 2018 год нас приглашает Дворец фестивалей и конгрессов в Каннах, где 31 декабря и 1 января в 20.30 начнется показ балета The Great Gatsby по мотивам романа Фрэнсиса Скотта Фицджеральда.

Это грандиозный спектакль-перформанс, который комбинирует как классический балет, так и современные танцы.

Постановка представляет зрителям роскошную жизнь 20-х годов прошлого века, сцены из которой мы можем увидеть только в кино.

В ней сочетаются классическая и современная хореография, искусство фотографии, театра, кинематографа, уличного танца и моды.

Главные темы, описанные в романе «Великий Гэтсби», близки людям во все времена: тщеславие и предательство, любовь и зависть, мечты и… одиночество.

Балет-спектакль The Great Gatsby можно по праву назвать ярким шоу, созданным тремя ведущими артистами современности из разных стран.

Дуайт Роден, хореограф, художественный руководитель Complexions Contemporary Ballet в Нью-Йорке.

Это он создавал шоу Цирка дю Солей с известными поп- и рок-исполнителями, а также танцевальные сцены в голливудских кинофильмах.

Константин Меладзе - самый востребованный эстрадный композитор постсоветского пространства.

Денис Матвиенко - арт-директор, исполнитель главной партии, единственный в мире обладатель четырех Гран-при ведущих балетных конкурсов, звезда мирового балета.

Также в команду вошли: Юрий Шепета (композитор, автор музыки второго акта), Александр и Игорь Стеколенко (авторы видеопроекций), Дмитрий Парадизов (художник по костюмам), Вячеслав Окунев (художник-постановщик).

Но данный проект не осуществился бы без продюсеров проекта, которыми стали Александр и Алексей Полевые, известные организацией танцевальных проектов в Европе и Украине.

Братья Александр и Алексей Полевые любят балет с детства. Несколько лет назад они попали на постановку «Короли танца» и познакомились с именитым украинским танцовщиком Денисом Матвиенко.

А у Матвиенко, который активно популяризирует современный балет, как раз была идея новой постановки.

В итоге появился совместный проект - балет The Great Gatsby.

В ролях заняты российские и украинские танцовщики и артисты американской труппы Complexions Contemporary Ballet - всего 21 артист.

Известный французский критик Жаклин Тийо так характеризует этот балет-шоу:

«Зрителей ждет сексуальный вечер и прекрасные танцоры. Место особенно идеально подходит для этого балета-шоу: гламур, провокация, блеск, а также гамбит и мышцы головокружительной группы танцоров, обученных самым жестким правилам академизма. Клубы дыма, блестящие ленты, брошенные в пространство, большие пистолеты, спирт и красивые машины, изображенные на сцене, публика от всего этого в восторге! И когда падает розовый волнистый занавес, то зритель говорит себе, что его не обманули, это был прекрасный вечер!»

Страница 5 из 29