×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 791
Гурман

Архив

Вторник, 12 февраля 2013 15:11
Сорок второй выпуск

Смотреть online


Сорок первый выпуск

Смотреть online

28 сентября в присутствии Ее Высочества принцессы Ганноверской Каролины состоялась церемония вручения дипломов и нагрудных знаков в Институте обучения сестер милосердия (IFSI).

Из 191 кандидата конкурса 2012 года 23 прошли полный трехлетний курс обучения.
Уровень требований к сестрам милосердия в Монако очень высок, и теперь будущие работники здравоохранения Княжества будут работать и осуществлять высокопрофессиональный уход за больными в Госпитале Принцессы Грейс. В ходе учебы студенты получали нужные навыки и в других медицинских учреждениях Монако: Кардиоцентре и медицинском центре IM2S.

Монако поддерживает студентов, делая все, чтобы их учеба соответствовала критериям качества, в том числе европейским нормам (1 преподаватель на 15 студентов). Их воспитывают в духе глубокого уважения к чести и достоинству каждого больного.

У нас с русскоговорящими мамами есть традиция: осенью мы всей большой компанией с маленькими детьми едем собирать яблоки. Не то чтобы очень охота лазать по деревьям, это целый ритуал. Малыши радуются каждому добытому плоду, мамы делятся рецептами шарлотки, а папы непосредственно собирают яблоки!

Сегодня, когда муж, получив на десерт печеное яблоко, сказал - «ого-го, как в ресторане», я поняла, что получилось как надо.

Печеные яблоки с карамельной подливой. Рецепт американский, но что меня удивило больше всего, когда я была в их магазинах - кроме консервов и индейки, там не было ничего!!!

Нам понадобится: яблоки 5-6 штук (любые), 150 г коричневого сахара, грецкие орехи и изюм, по 50 г, масло сливочное 50 г, перец черный, мускатный орех, сливки 100 г для соуса.

Новый винный бутик Монако

Пятница, 18 сентября 2015 16:49
Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина.
Иоганн Вольфганг фон Гете


За неделю до открытия главного события осеннего сезона в Монако - яхт-шоу - в здании Яхт-клуба Княжества открылся самый крупный в здешних местах люксовый винный бутик WINE PALACE MONTE CARLO.

Элегантный дизайн в спокойных черно-серных тонах выполнила известная фирма HUMBERT & POYET.

The Birth of a Legend: “Titomirov Vodka”

Среда, 29 июля 2015 15:41
In Monaco, the presentation of the new vodka brand will occur on the 21 August 2015.  It will be held at the Jimmy’z Sporting Monte-Carlo, with participation of the leading European DJ Martin Solveig. 

This novel vodka will be also presented at the other SBM establishments: SBM: Hôtel Hermitage, Hôtel de Paris, Monte-Carlo Bay, Casino, Café de Paris, Buddha-Bar, Jimmy'z Sporting, Monte-Carlo Bay Hotel.

From this starts the winning path to success of this new vodka that will be presented in all noticeable places of Monaco. Why this vodka brand has received the top rating from the beverage experts in Monaco? Why it’s different? 

Dr. Alexander Titomirov, the brand creator, will highlight these aspects of his new vodka brand:

Магазин «Ностальгия»

Понедельник, 27 июля 2015 12:53
Десятый год в Каннах работает магазин русских продуктов TATIANA. Он был первым на Ривьере и за эти годы приобрел отличную репутацию. В первую очередь - из-за своей владелицы Татьяны МАРФИЧЕВОЙ.

В чем секрет Вашей популярности?

Наверное, в моей общительности. Приехав на Лазурный берег 20 лет назад, еще до открытия магазина я поняла, что соотечественников здесь много, но между собой никто не общается. А хотелось душевности - встретиться всем вместе, повеселиться, покушать, потанцевать, поговорить на родном языке, в конце концов, с близкими тебе по духу людьми. И тогда я решила всех объединить.

С чего все начиналось? Каким стал первый русский праздник?

Заметки дилетанта

Понедельник, 16 февраля 2015 21:21
В четверг 19 февраля на сайте www.oslo.ru и страницах интернет-ресурсов «Жизнь во Франции и Монако» можно будет прочесть статью известного российского журналиста и писателя Григория Пасько «Эковино и экопонты».

Член Союза писателей России, член Русского Пен-клуба Григорий Пасько - автор восьми книг в стихах и прозе. За изданную на немецком языке книгу «Die Rote Zone» http://www.wallstein-verlag.de/9783892449959-grigori-pasko-die-rote-zone.html он был удостоен престижной немецкой премии имени Эриха Марии Ремарка.

Эта статья - из цикла «дилетантских» (по определению самого автора) рассказов о том, что  видел, пробовал и чувствовал Григорий во время того или иного своего путешествия по миру.

Впрочем, предоставим слово самому Григорию Пасько: «С детства люблю строки из поэмы Александра Твардовского «За далью - даль».

Фантазии на тему «День влюбленных»

Суббота, 14 февраля 2015 08:07
Недавно открывшийся в центре Ниццы рядом с центром NICETOILE ресторан «Чехов» (15 rue Biscarra 06000 NICE) предлагает русские, скорее даже сибирские рецепты.

Цены здесь очень демократичные, кухня домашняя из выбранных с особенной тщательностью продуктов по семейным рецептам.

Для влюбленных на День Святого Валентина - скидка 10%.


Первая звезда Гида Мишлен!

Пятница, 06 февраля 2015 09:10
Находящийся в отеле группы SBM Monte-Carlo Bay ресторан Blue Bay был награжден первой звездой Мишлена.

Гостиница может похвастаться теперь не только фантастическим видом на море и пляж с натуральным песком, но и рестораном с выдающейся кухней.

Высокую награду заведению принес шеф-повар Марсель Равин - выходец из Карибского бассейна, работающий здесь уже с 2004 года.

Он создал свой неповторимый, новаторский кулинарный стиль, соответствующий как ценностям группы SBM, так и запросам очень взыскательной клиентуры.

Для настоящих гурманов

Среда, 04 февраля 2015 17:21
В 2015 году  «Русско-французские гастрономические сезоны» Натальи Марзоевой пройдут в рамках Года России в Монако дважды: Зимние сезоны с 19 по 22 февраля и Летние сезоны с 12 по 19 июня.

События состоятся в самых престижных монакских заведениях и станут частью официальной культурной программы Года России в Монако.

Фестиваль, который уже объединил отмеченных мишленовскими звездами французских и лучших русских шеф-поваров в Париже, Каннах и Москве, в шестой раз предоставит гостям возможность в течение 4 дней продегустировать специальное меню в ресторанах Монако.

В основе программы - «меню в четыре руки» как знак содружества русских шеф-поваров, демонстрирующих свое мастерство за пределами России, с виртуозами монакской гастрономической культуры.
Страница 9 из 14